1樓：zheng燕斌
蘋果 300克。
無鹽黃油 75克。
低筋粉 225克。
細砂糖 90克。
水 70克。
澱粉 20克。
蛋黃液 少許。
做法步驟。1、準備好各種食材。
2、先製作派皮：將黃油切成小塊，在室溫下軟化至順滑。
3、倒入細砂糖、水和低筋粉拌勻。
4、將麵糰裝入保鮮袋中，放入冰箱冷藏半小時左右，讓麵糰更均勻細膩。
5、接下來制餡：把蘋果洗淨，去核，切成大塊，加適量水，放入公尺廚破壁機中，選擇「醬料」選項，預設6分鐘，直接啟動。
6、大約攪打30秒左右，蘋果已經完全呈細膩的果泥狀，連果皮也完全攪碎了。
7、將打好的果泥倒入不粘炒鍋中，加入澱粉，小火翻炒幾下到粘稠，盛出晾涼備用。
8、取一塊麵團，在案板上擀成3mm厚的薄片，切出比模具稍大的尺寸。同時預熱烤箱，上下火180度，10分鐘。
9、將面片放入模具中，底部、四周和邊緣按平，用擀麵杖在模具邊緣擀一下，去除多餘的面片。底部用叉子扎一些小孔，以免烘烤時鼓起。
10、取一塊兒麵糰擀成薄片，切成均勻的細條。
11、按三股辮的編法編好。將晾涼的蘋果醬倒入模具中抹平。
12、再按照以上方法，切出幾條均勻的寬條，和三股辮一條條地編織起來。
13、將邊緣多餘的麵糰，擀成薄片，用模具刻出花形，裝飾在邊角上。
14、將蛋黃加少許水，調成蛋黃液，用毛刷刷在表面。
15、放入預熱好的烤箱中層，上下火180度，烘烤25分鐘左右即可。具體時間和溫度可根據不同烤箱酌情調整。
2樓：推上豬肉去趕集
材料。做法。
鋼盆內放入過篩的低筋麵粉跟切成1公分立方的冰忌廉粒。
用雙手的手指搓捏成砂粒狀(有些大顆忌廉粒沒關係)慢慢加入冰水(不用全部加完。用手略用力可以捏成團即可)把零散的麵糰放到保鮮膜上面。用手的肉掌略推幾下成型(不可一直壓擠會出筋)
包保鮮膜入冰箱鬆弛30分鐘。
取出杆平切割成需要的大小。
用保鮮膜各自分開包裝冷凍儲存。
包入蘋果內餡。灑上肉桂粉。邊緣用全蛋液封口。用叉子壓緊。表面用叉子搓幾個洞透氣。
刷上蛋液。200度烤20分鐘。
小心熱餡燙口。
混沌皮蘋果派怎麼做，怎麼用餛飩皮做蘋果派
主料 蘋果，餛飩皮，蔓越莓幹，黃油 輔料 白糖，鹽，黃油，蛋黃液，水澱粉 1.蘋果去皮去核切成小粒 2.黃油放鍋中小火融化 3.倒入蘋果丁 白糖 鹽 4.倒入1小勺的開水大火煮開後轉小火慢慢煮開5.煮至蘋果軟蔫半透明時倒入蔓越莓幹拌勻 6.倒入少許水澱粉收汁冷卻備用，加入水澱粉可以讓蘋果丁口感會更綿...
這一道數學題怎麼做，這一道數學題怎樣做
34 102 34 100 2 3400 68 3468 24 25 6 4 25 600 這一道數學題怎樣做 30x 1 1 3 2 5 x1 4 30x 1 5 15 6 15 x1 4 30x4 15x1 4 30x1 15 2天答 發出暴雨警告的日子 2天 我想做一道數學題 英文意思是 i ...
最後一道題，怎麼做,請問最後一道題怎麼做？
2019 2009 2000 我是用分母代表題中的數 第一個數，你可以把它拆成2019 1，那麼那個分數化成1 1 2019，以此類推，三個數分別是 內1 1 2019 1 1 2000 1 1 2009，接下去就是比較容1 2019 1 2000 1 2009的大小，易得1 2000 1 2009...