矽酸鈣能否食用？矽酸鈣是什麼食品新增劑

1樓：劉戀情感

矽酸鈣。作為食品新增劑。

可以食用。按照《食品安全國家標準食品新增劑使用標準》（gb 2760——2014）規定：矽酸鈣作為抗結劑。

可用於乳粉（包括加糖乳粉）和忌廉粉及調製產品，乾酪和再製乾酪及其類似品，可可製品（包括以可可為主要原料的脂、粉、漿、醬、餡等）澱粉以及澱粉類製品。

食糖，餐桌甜味料，鹽及代鹽製品，香辛料。

及粉，複合調味料，固體飲料，酵母及酵母類製品，最大使用量按照生產需要適量使用。

fao/who規定，矽酸鈣用於乾燥乳清粉。

及乳清製品的最大使用量為10 g/kg，用於糖粉和葡萄糖粉的最大使用量為15 g/kg，用於鹽及代鹽製品最大使用量為按照生產需要適量新增。

fda規定該產品可用於餐桌用鹽及各種食品的抗結劑（最大新增量不超過食品質量的2%）用於發酵粉最大新增量不超過食品質量的5%。

2樓：完美假知己

不可食用，這是工業材料。

矽酸鈣由碳酸鈣和二氧化矽在高溫下煅燒熔融而成，主要用作建築材料、保溫材料、耐火材料，塗料的體質顏料及載體，助濾劑，糖果拋光劑，膠母糖撒粉劑，大公尺塗層劑，懸浮劑，分析試劑。

用途：適用於鋼鐵、石化、陶瓷、玻璃、水泥，外牆保溫等及各種爐窯的保溫，及電力、機械、電子、造船等行業的保溫隔熱。

應用產品主要有兩種：

1、矽酸鈣管是使矽酸鈣粉末經熱塑反應，再與無機纖維混合後製成的一種保溫材料。它是一種無石棉的高效能保溫材料，可為電站、石油化工廠、石油精煉廠、熱分配系統及處理廠用的熱管系統提供優質耐熱保溫保護。

2、矽酸鈣板是以無機礦物纖維或纖維素纖維等鬆散短纖維為增強材料，以矽質-鈣質材料為主體膠結材料，經制漿、成型、在高溫高壓飽和蒸汽中加速固化反應，形成矽酸鈣膠凝體而製成的板材，是一種具有優良效能的新型建築和工業用板材，其產品防火，防潮，隔音，防蟲蛀，耐久性較好，是吊頂，隔斷的理想裝飾板材。

3樓：笑笑

對身體健康有什麼影響嗎。

矽酸鈣是什麼食品新增劑

4樓：段先生聊生活

矽酸鈣是一種無機物。

化學式為casio3，多為針狀結晶，白色粉末。無味，溶於強酸，不溶於水、醇及鹼。在加熱至680～700℃時脫出結晶水，結晶外形無變化。

由矽酸和生石灰及水按一定比例盯亮混合後進行水熱反應生成矽酸鈣微晶料漿，經過濾，洗滌，乾燥製得。

食鹽中為什麼加矽酸鈣

食鹽中新增矽酸鈣的作用是作為抗結劑，防止食鹽結塊。矽酸鈣是允許在鹽中新增的作為抗結劑使用的一種食品新增劑。抗結劑經常出現在各種乾粉飲料中，比如蛋白粉、咖啡粉等。

抗結劑對於食鹽尤其重要，因為食鹽非常容易吸潮結塊，而且結出凱汪寬的塊很硬，難以打散。

過去的鹽不加抗結劑，經常結成大塊，被稱為「鹽巴」。買的時候，甚至需要用錘子來敲，使用極為不便。抗結劑的加入可以使微細的食鹽顆粒保持良好的分散狀態，使用起來就方便多了。

矽酸鈣作為抗結劑可用於乳粉和忌廉粉及調製產品，乾酪和再製乾酪及其類似陵鬥品，可可製品，澱粉以及澱粉類製品，食糖，餐桌甜味料，鹽及代鹽製品，香辛料及粉，複合調味料，固體飲料，酵母及酵母類製品。

以上內容參考：百科—矽酸鈣。

5樓：乾萊資訊諮詢

矽酸鈣作為食品新增劑，可以食用。

按照《食品安全國家標準食品新增劑使用標準》（gb 2760——2014）規定：矽酸鈣作為抗結劑可用於乳粉（包括加糖乳粉）和忌廉粉及調製產品，乾酪和再製乾酪及其類似品，可可製品（包括以可可為主要原料的脂、粉、漿、醬、餡等）澱粉以及澱粉類製品。

食糖，餐桌甜味料，鹽及代鹽製品，香辛料及粉，複合調味料，固體飲料，酵母及酵母類製品，最大使用量按照生產需要適量使用。

fao/who規定，矽酸鈣用於乾燥乳清粉及乳清製品的最大使用量為10 g/kg，用於糖粉和葡萄糖粉的最大使用量為15 g/kg，用於鹽及代鹽製品最大使用量為按照生產需要適量新增。

fda規定該產品可用於餐桌用鹽及各種食品的抗結劑（最大新增量不超過食品質量的2%）用於發酵粉最大新增搏伍量不超過食品質量的5%。

矽酸鈣的介紹

6樓：美亭

矽酸鈣由氧化鈣和圓銷二氧化矽在高溫下煅燒熔融而成，主要用作餘腔差建築材料、保溫材料、耐火材料，塗料的體質顏料及載體，助濾劑，異龍海藻泥，糖果拋光劑，膠母糖撒粉劑，大公尺塗層劑，懸浮劑豎皮，分析試劑。