1樓：熊熊禎
我覺得餃子伙食是非常好的呀！我是山東這邊的，我們這邊有習俗，就是家人團聚的時候一定要吃餃子。或者遠處的朋友，親戚來家裡的時候一定要用餃子迎接，只在我們這邊是屬於非常好吃的食物，而且檔次很高的！
餃子是我們這裡待客的最高禮儀！
2樓：網友
這個應該不算差，主要看是什麼的餡兒的？有的非常糊弄你，弄了一點菜，做的也不好吃。那就是算很差。看著現任是好的話，真是不算很差的。
3樓：水星護航員
不差！但也要看個人喜好，有的人喜好吃餃子，那麼即使天天吃都是美味，但是也有人會認為餃子是高熱量食物不愛吃，那麼即使再好吃的餃子也吃不下。
4樓：協蕛僵qm糖再
當然不差啊！因為坐著不如躺著！好吃不如餃子！餃子尤其在北方那是最好吃的啦！
5樓：勤奮的苦海
餃子，伙食是非常好的。因為常言，道好吃不如餃子，餃子餡兒的不同味道就不同。口感也就不一樣了。人們都非常喜歡吃餃子。所以。經常吃餃子。這個伙食還是非常好。
6樓：匿名使用者
或者自己炒個菜帶過去。
7樓：海底的小魚
餃子是北方人喜愛的食物，在北方用餃子待客可是檔次很高的，但在南方，如果讓人天天吃餃子，可能會吃不習慣，但是總得來說餃子伙食是非常好的，餃子餡裡面營養豐富，有葷有素，對人體所需的營養還是很均衡的。
8樓：帥帥的花
餃子要看什麼餡子的，如果餡子好就是好飯，伙食算好的，比如三鮮餡，牛肉，羊肉，豬肉餡子，海參餡，如果只是白菜豆腐或者韭菜雞蛋餡子的，那就算比較一般了。
9樓：塔浩波
我認為餃子伙食算差的，因為餃子是非常簡單的。
10樓：以賢惠
在我們北方，餃子的伙食己經算好的了，只有過年過節成有喜慶之事才吃餃子，如果天天吃則有點膩，就象天天吃海參也吃膩了。
11樓：洪憶霜
餃子是非常不錯的乙個伙食。俗話說的好，坐著不如倒著，好吃不如餃子。
12樓：帳號已登出
這個需要看個人的喜好了，有的人喜歡吃餃子，可能會感覺這個食堂是非常好，而有的人可能不太喜歡吃餃子，所以這個需要根據具體的情況，然後再做決定了，因為每乙個人喜好都是有所不同的。
13樓：網友
不差，你知道包餃子多費勁嗎？吃餃子，營養均衡，有菜有肉。
14樓：網友
不差啊，差的話隨便炒幾個菜不就好了，還這麼麻煩包餃子。
15樓：林雪
看誰吃了。要是外國人就不一定感覺是好伙食了。咱們中國人吃餃子那不就等於過年了嗎。哈哈哈。
16樓：乙個平淡的人
餃子個人覺得這樣得伙食已經非常得不錯了，是比較不錯的伙食。
17樓：yang_洋羊漾
餃子是中國傳統美食，我非常喜歡吃餃子，我不認為吃餃子伙食差。
18樓：走在路上
得看配的什麼餡料吧，如果連肉星都看不到就差點了，如果再配上點冷盤什麼的就合理了。
19樓：來自躍龍山星光燦爛的茼蒿
吃餃子挺好，有面有餡。北方人節日傳統都要吃餃子的。
20樓：看著魂蹦跑小號
人不分三六九等，認識誰都是自己的事認識當官的也是別人當官你看著，認識餃子館的夥計沒什麼低人一等的。朋友是真心就好管他做什麼的對自己好就是好朋友。
21樓：來自洋瀾湖身輕如燕的檸檬
人格食物吃多了都會膩的，隔三岔五吃一會還有新鮮感，不能天天吃，否則別人也會有意見的！
22樓：帳號已登出
餃子都是好伙食了。
23樓：長不大的九零
分人吧，喜歡吃，常吃就會覺得好，不喜歡，常吃可能就覺得不好。
24樓：匿名使用者
不是，餃子，是一道美食。
25樓：修砂輪的金剛筆
在中國的人眼裡是人間美食（不包不喜歡的）在外國人裡是最難吃的東西。
你們吃餃子嗎？
26樓：逆心
首先我不吃餃子餡兒。我吃不出餃子餡兒**香，就算調納掘世餡兒的時候放了再多調料，我吃起來也是味同嚼蠟的那種。如果放的鹽不多，就感覺有一種奇奇怪怪的洞肢味道使勁往上竄，如果放的鹽比較多，那種奇怪的味道會稍微小一點，但是太鹹了我受不了。
如果是肉餡兒的，emmm...我挑食，不吃看不出形狀的肉，包括但不限於肉餡、肉丸子、肉粒香腸…
其次我不吃餃子皮兒。水餃有一種水煮的味道，吃起來像…泔水…蒸餃同理。煎餃的話這種味道會小很多，但是在包著餡兒的那一側還是有這種味兒的。ps. 我也不太能接受面片湯。
我不是故意不吃的，只是我剋制不了生理反應，是真的會吐的…
同樣的情況適用於餛飩、散數包子、肉龍、餡兒餅…
作為一名北方人，我家除了我之外都很喜歡吃餃子，所以每年過年我都得被批評。但是我也沒有辦法啊，誰讓我天生就受不了餃子的氣味呢？有沒有愛吃餃子的人來告訴我餃子到底**好吃了呢？？？
害，每次家裡吃餃子都會有一場「戰爭」，都是針對我這個不吃餃子的人…我可太難了。
為什麼你做的餃子不好吃？
27樓：依悠葉情豆
麵食在中國來說是不可缺少的一種食物，一般我們生活中吃的最多的麵食就是麵條，饅頭以及大餅餃子等！作為中國的傳統食物之一，餃子在我們生活當中是經常吃到的東西，尤其是到了過年過節的時候。家家戶戶必吃餃子，因為這已經成了中國的傳統文化，它代表著節日的喜慶，也代表著家人的團圓。
可是有人卻說，做這麼長時間的餃子，卻總是跟別人做出來的味道差的很遠。即使選擇的材料都一模一樣，做出來的味道也不是很美。那麼怎麼樣才能夠做出美味的餃子呢？
關鍵點究竟在哪兒呢？
想要做出好吃的餃子，餃子餡兒是最關鍵的。畢竟麵粉都沒有多大的差別。那麼做餃子餡兒怎麼做才最好吃呢？
第一，我們說選擇的肉，好吃的餃子餡兒一定要選擇肥瘦相間的五花肉。可以瘦肉稍雹毀微多一點，當然這要薯沒根據個人的口味來說。但是純瘦肉是不可取的，因為這樣做出來的餃子餡兒沒有香味兒。
第二，我們說調餡兒的步驟，源手備首先，在攪好的五花肉裡面加水進行攪拌，一邊加水一邊攪拌，這一點非常重要，每1000克肉裡面，大約要加入兩碗水，當然水是要逐步加進去的。最後把肉攪拌成有絲狀的時候，就好了！然後就可以在肉裡面加入想吃的素菜，加入薑末，大蔥，加入醬油，鹽，五香粉，然後用筷子不斷攪拌均勻。
這個過程當中也可以適當加一些水，這是為了讓餃子餡兒能夠抱團，而且這樣餃子下不至於太乾燥。吃起來口感就會比較好。
當我們把餡兒準備好以後，接下來的步驟就非常簡單了。準備好餃子皮兒就可以開始包了。
當然，餃子皮這一塊還是需要注意一些。餃子皮兒需要薄厚均勻，否則煮出來的餃子就容易破。而且這裡跟大家普及一下，請讓煮出來的餃子皮不破。
可以在煮的時候，在湯里加適量的鹽。有很好的效果。
方法告訴了大家，關鍵在於實踐，希望大家都能做出自己喜歡的餃子。
大家喜歡吃餃子嗎
28樓：網友
根據個人口味說 我個人比較喜歡。
求教，餃子應該怎麼樣
29樓：咿婷
步驟/方法。
1. 和麵：溫開水一杯，水裡放些許鹽，面裡放雞蛋乙個。
水要徐徐的倒入盆中，筷子不停的攪動，感覺沒有乾麵悶叢粉，都成麵疙瘩的時候，就可以下手活了，面要用力，到面的表面很就好了，這時面光盆光手光是最佳境界。
注意1：和麵要提前，因為要有「醒」的過程，最好早上和好，下午包。
注意2：面鍋要蓋蓋，防止水分蒸發。
2. 拌餡：如果四個人吃，大約500克餡即可。
餡裡放鹽、姜沫、醬油、料酒、香油、水（高湯最好），還可以加點胡椒什麼的，反正自己喜歡的口味加啥都無所謂。順時針攪拌，感覺所有的東西都融合在一起即可。
注意：拌好的肉餡放半個小時為好，叫煨。這時料融合在一起，比較好吃。
注意：姜剁的比較好吃。
3. 剁菜：一般我用大白菜+些許韭菜。
韭菜切成小粒，大白菜則要剁了，最後感覺菜很稀呼的樣子即可，然後用紗布，把水擠幹。和韭菜一起放入攪拌，最好嘗一嘗味道咸淡，如果淡再加點鹽，餃子餡就做好了。
注意：韭菜切成顆粒狀就成，不要剁，不然就不好了！
4. 揪麵糰：取出醒好的麵糰，大致分成四份（幾份都可以，只要是等份），這樣可困罩滾以避免包的過程面幹。
先拿乙份，剩下的放回盆中，用蓋子蓋好，防止汪餘水分蒸發。將這一小份麵糰，長條狀（圓柱型），用刀切成小段（寬度大小），用刀也一樣，只是注意每切一刀後將麵糰轉個方向為好注意：最好不要象我這樣把麵糰落在一起。
這是切的第乙個節。轉個方向：近點看。
5. 擀皮：這時桌上有很多切好的小段，手搓成扁平狀，樣子有點想飛碟。拿擀麵杖擀的時候，注意中間厚邊緣薄，中間厚防止餃子餡漏，邊緣薄吃起來口感好。
注意：餃子皮不要一下擀很多，看包餃子的速度，一般餘個即可，要不時間長皮幹了就不好了。擀好的皮。
6. 包餃子：將餃子餡放入皮中，如果技術不熟練的話，不要放太多餡。再捏兩邊，然後由中間向兩邊將餃子皮邊緣擠一下，這樣餃子下鍋煮時就不會漏湯了。然後找個**子，放在上面。
注意：每個餃子做好時，要在餃子底部沾少許面，防止餃子粘在盤子中。
注意：一定要多放面，等到餃子下鍋時，有很多餃子都粘在一起了，一是天氣太熱，二是皮有些薄。
7. 煮餃子：煮一鍋開水，等水沸騰時，將餃子放入，並及時的攪動（順時針），防止餃子在水中在一起。加蓋煮，等到餃子胖胖的浮在水面上即可。
大功告成了，熱騰騰的餃子最好吃，加點老陳醋，加點辣油。
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