剛磨的玉公尺麵能嗮在太陽光嗎？

1樓：語恬隨

麵粉是不能在陽光下曬的。因為麵粉應儲存在避光通風、陰涼乾燥處，潮溼和高溫都會使麵粉變質，麵粉在適當的貯閉灶藏條件下可儲存一年，儲存不當會出現變質、生蟲亮旦等現象。在面袋中放入花椒包可防止生蟲。

或者用布口袋裝面，更容易生蟲。如果用塑膠袋盛面，以「塑料隔轎鍵扮絕氧氣」的辦法使麵粉與空氣隔絕，即不反潮發黴，也不易生蟲，簡單易行。

在炎熱的夏天，如果麵粉保管不善就會生蟲。有的家庭習慣把生蟲的麵粉放在陽光下暴曬，以為這樣可把面裡的蟲子曬跑或曬死，其實結果適得其反。面裡的小蟲怕光，便往面裡鑽，這樣與麵粉「難捨難分」，更不易殺死小蟲。

去除麵粉蟲的辦法是：將生蟲的麵粉過籮，把小蟲篩去，清理出的蟲子用火燒掉，將裝面的袋子進行清掃，特別要注意面袋縫隙的蟲子，**隱患。這是除掉麵粉蟲的最佳措施。

擴充套件資料：選擇技巧 1、白度。麵粉顏色將直接影響麵包的顏色，越近麥粒粉心部分的顏色則越白，麵粉品質則好，所以由麵粉的顏色可以看出麵粉的好壞。不可以用漂白劑。

漂白，但是過度的漂白，顏色則為死白灰色不良，但對於製作硬式麵包，麵粉的顏色並不重要。 2、麵筋強度。麵粉內的麵筋構成麵包的網狀結構，如果網狀結構過於軟弱將無法做出良好的麵包。

所以麵粉要有足夠的筋度。

做乙個好麵包的條件：（1）足夠的蛋白質量及良好品質的蛋白質。（2）足夠的糖及澱粉酶。

供給酵母發酵所需用糖。（3）足夠的a-澱粉酶調整澱粉的膠性。 3、發酵耐力。

麵包超過預定的發酵時間，但要能做出良好的麵包，這叫發酵耐力。所以麵粉要足夠的發酵耐力。 4、高吸水量。

麵粉加水攪拌時，能夠加入大量的水，但還要能做出好的麵包，吸水量越多越可以減少成本，儲藏時間也可以稍長，經濟價值則大。

2樓：阿星愛生活呀

可以的。

玉公尺（zea mays l.）是禾本科的一年生草本植物。又名苞谷、苞公尺。

棒子、玉蜀黍。

珍枯族珠公尺等。原產於中美洲和南美洲。

沒公升弊它是世界重要的糧食作物，廣泛分佈於美國、中國、巴西和其他國家。

玉公尺與傳統的水稻、小麥等糧食作物相比，玉公尺具有很強的耐旱性、耐寒性、耐貧瘠性以及極好的環境適應性。玉公尺的營養價值較高，是優良的糧食作物。作為中國的高產糧食作物，玉公尺是畜牧業、養殖業、水產養殖業等的重要飼料**，也是食品、醫療衛生、輕工業。

化工業等的不可或缺的原料之一。

由於玉公尺資源極為豐富、廉價且易於獲得，它們還具有許多笑返生物活性，如抗氧化、抗腫瘤、降血糖、提高免疫力和抑菌殺菌等，其具有廣闊的開發及應用前景。

2018年8月，財政部、農業農村部。

銀保監會印發通知，將玉公尺作物制種納入**財政農業保險保險費補貼目錄。 2018年，中國玉公尺產量25733萬噸。

截至2020年10月，現貨玉公尺的均價最高超過2600元/噸，創下了近4年以來的新高。玉公尺澱粉。

****到2900元每噸左右，**幅度超過30%。

3樓：網友

不能曬太陽，磨好的玉公尺麵應該放在陰涼的地方陰乾，否則，就會失去玉公尺的香味，就不好吃了。

4樓：網友

不能。不能曬太陽，磨好的玉公尺碧肆螞面應該雹茄放在陰涼的地方陰乾，否則，就會失去玉公尺的香味，就不好吃了。悔埋。

5樓：網友

剛磨的玉公尺麵能曬在太陽光好螞嗎？剛磨的玉公尺麵，曬不如不曬，曬一曬也不衛生，也不如不曬的好吃，剛磨的玉公尺麵喝粥也好友御埋喝。蒸餅子也好吃，玉公尺的味道香香的甜甜的，可好吃了好了不說了就這樣拆御吧，

6樓：手機

可以啊，要注意衛生。