1樓:匿名使用者
材料。青江菜 一把,胡蘿老如卜 1/4根,姜 一片,蒜侍含啟頭 兩顆,鹽 些許,味精 些許,糖老卜 1/2小匙,水 一小。
做法。1、 青江菜洗淨切段,胡蘿蔔洗淨去皮切薄片,薑切片,蒜頭切末。
2、熱鍋,倒入少許橄欖油,炒香薑片與蒜末,放進胡蘿蔔片略炒,倒進青江菜翻炒,加 調料 中大火炒勻即可。
2樓:風中承諾
青江菜洗淨切段,胡蘿蔔洗淨去皮切薄片,薑切片,蒜激肆頭切末。
2.熱鍋,倒入少許橄欖油,炒激鉛廳香姜明隱片與蒜末,放進胡蘿蔔片略炒,倒進青江菜翻炒,加 調料 中大火炒勻即可。
3樓:網友
現在胡蘿蔔,可以直接炒吃比較好吃的,所以我覺得還是直接爆炒比較好吃。
的做法,青椒胡蘿蔔絲炒牛肉怎麼做好吃,青
4樓:萬里
食材主料。
牛肉300克。
青椒1個。胡蘿蔔1/2根輔料油。
適量鹽適量生抽。
適量地瓜粉適量姜。
適量步驟。1.先把牛肉切成薄片。
2.胡蘿蔔切成絲。
3.青椒也切成絲。
4.生薑切絲。
5.然後在牛肉里加點地瓜粉。
6.再加點生抽。
7.用手抓勻,醃10分鐘。
8.熱鍋冷油下薑絲炸香。
9.然後下牛肉迅速翻炒。
10.一會兒就炒熟了。趕緊先裝在盤子裡。
11.用鍋裡的底油炒胡蘿蔔絲。
12.胡蘿蔔絲炒軟後,倒入青椒絲。
13.加點鹽翻炒。
14.加一點水,稍煮一下。
15.鍋裡的配菜熟了,就倒入剛剛炒好的牛肉,繼續翻炒。
16.炒到入味加點味精就好了。
小貼士牛肉要用地瓜粉醃才會嫩。
5樓:匿名使用者
步驟 1
牛肉洗淨切片加少許鹽、乾貝素、生抽、老抽、胡椒粉抓勻,醃製一會兒,時間無所謂,五分鐘十分鐘都行。隨後加入少許澱粉再抓勻。
步驟 2洋蔥切絲,胡蘿蔔、青椒切小塊備用。
步驟 3熱鍋入油,放洋蔥絲炒香後放入醃製好的牛肉,稍微炒一點熟就可以先出鍋了。
步驟 4鍋內放少許油,先入胡蘿蔔炒軟,加青椒,加點鹽、味精,稍微翻炒,就可以入炒過的牛肉了。炒到熟就可以出鍋了~
步驟 5裝盤~
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