1樓：匿名使用者
用氮氣冷藏箱儲存，同時隔絕水果蔬菜的氧氣舉差，使很多導致水果蔬菜變質的微正敬皮生物終止活動，稿衡因為停止了他們的呼吸作用。
2樓：匿名使用者
不要讓它們接觸到生水，放到冰箱裡之後也請保持冰箱正常低溫，如果過冷，會把蔬菜水果凍爛。
3樓：匿名使用者
4攝氏度低溫。套卜悄肢保鮮膜。避免強光直接照型世射。最好放在乾淨的環境裡。周圍不要有髒亂的東西或者容易運慎腐蝕的東西。
4樓：匿名使用者
發在冰箱裡，調節一下溫度。
5樓：網友
1、水果蔬菜裝入物理活化保鮮袋：將水果蔬菜整齊碼入袋內，剔除有傷口及腐做飢爛蔬果。
2、用手輕輕按壓水果蔬菜物純穗返理活化保鮮袋，將多餘的氣體排出。
3、水果蔬菜袋口用橡皮套扎口，或將多餘袋口對摺後再扎口。
4、將封好的水果蔬菜物理活化保鮮袋放入乾淨的紙箱或流轉筐內。
5、將裝有水果蔬菜的物理活化保鮮袋，整齊碼族槐放，確保通風透氣，不得擠壓水果蔬菜物理活化保鮮袋。
6、定期抽查水果蔬菜保鮮情況，有碰撞疤痕的水果蔬菜及時清理，出庫做好記錄，做好先存放先出庫。
水果或蔬菜有什麼保鮮方法（竅門）嗎
6樓：帥偉婷
1． 適時採收：要求果蔬一般7-8成熟時採收，此時果蔬營養物質已積累充分，在後熟過程中即可達到食用品質。採收前一星期不施肥、不澆水，能延長貯藏時間。
採收時間選擇在溫度較低的早晨或者下午四點後。
2． 預冷：果蔬採收後帶有較高的田間熱，應及時放在陰涼通風的地方預冷，或夜間進行預冷，預冷後就可進行保鮮貯藏。
3． 保鮮處理：果蔬採收預冷後應在48小時內進行保鮮處理，用我公司+倍鮮牌保鮮劑處理，能有效延緩果蔬的後熟進度，降低呼吸代謝，抑制乙烯的生成。
4． +倍鮮牌保鮮劑的用法：使用時要求貯藏空間必須密封，因為+倍鮮牌保鮮劑的有效成分是+倍鮮牌氣體，作用方式是氣體燻蒸。燻蒸時間根據貯藏空間的溫度而定：
溫度﹣3℃～5℃，燻蒸30～36小時；②溫度5℃～12℃，燻蒸24～30小時；③溫度12℃～20℃，燻蒸15～24小時；④溫度20℃～28℃，燻蒸10～15小時；⑤溫度在28℃以上，燻蒸6～8小時即可。有效氣體成分在規定時間內即可釋放完全，達到保鮮作用；溫度越低，釋放的速度越慢，應相應延長燻蒸時間。處理時間到後，就可以開啟貯藏空間。
5． 貯藏管理：根據不同果蔬所需的貯藏條件，我們有詳細說明。在貯藏期間，應注意溫溼度的調控。
另外，應每隔10天-15天對貯藏空間殺一次菌，10天左右通風換一次氣（選擇在溫度較低的夜間或清晨）。
水果蔬菜保鮮技巧 蔬菜水果保鮮技巧
7樓：照後煦
1、水果削了皮之後很容易氧化變黑，可以在水果變色之前把它全部浸入涼開水裡面儲存，在涼開水裡加一點食鹽效果更好，能儲存一段時間不變色，吃起來和剛削開差不多。
2、不要把剛買來的蔬菜水果混成一堆擺放，容易腐爛，要把每一種水果蔬菜分開來擺放，最好是不要有擠壓，自然擺放就行。
3、在蔬菜的葉面上灑點水，然後用紙包起來把它凍在冰箱裡，保險的時間比較長，效果不錯。
4、有些水果蔬菜不適合在冰箱冷藏，比如西紅柿、香蕉、柿子、芒果、荔枝等等，冷藏了更容易變壞，所以要把這些果蔬類用報紙包著存放在陰涼通風乾燥的地方。
5、準備乙個水盆，把剛買來的新鮮韭菜、芹菜、蔥等蔬菜，用小繩子束成一捆，然後把它們根部浸入水盆中擺放，能保鮮一段時間。
6、如果是運輸的過程中，在蔬菜表面撒一點水，然後放入塑膠袋或則塑料網袋中儲存運輸。
7、生菜只要放一段時間就會逐漸變軟並變色，可將菜心摘除，然後將溼潤的紙巾塞入菜心處讓生菜吸收水分，等到紙巾較干時將其取出，再將生菜放入保鮮袋中冷藏。
8、大蒜、蔥、姜、辣椒大多為調味品，儲存時最好能保持原貌。大蒜的儲存方式與洋蔥類似，可將其放入網袋中，然後懸掛在室內陰涼通風處，或是放在有透氣孔的專用陶瓷罐中。而姜分為老薑和嫩姜，老薑不適合冷藏儲存，可放在通風處和沙土裡，嫩姜應用保鮮膜包起來放在冰箱內儲存。
9、儲存葉菜類最重要的就是保留水分，同時又要避免葉片腐爛。最簡單的方法是利用舊報紙，在葉片上噴點水，然後用報紙包起來，根部朝下放入冰箱冷藏室，可有效延長儲存時間，留住新鮮。
10、注意事項：水果蔬菜一定要吃新鮮，有軟化或者敗壞現象儘量不要吃。
11、以上就是蔬菜水果保鮮技巧 。
怎麼保鮮水果蔬菜 保鮮水果蔬菜的方法
8樓：智投製造
1、生菜保鮮——材料：水、溼紙巾、生菜、保鮮袋。先把溼紙巾放進水裡浸溼，稍微擠乾溼紙巾多餘的水分；再將溼紙巾塞入菜心裡面，套入保鮮袋如譽進行冷藏即可。
充分吸收溼紙巾水分的生菜，比用保鮮袋直接裝起來的生菜更新渣塵段鮮一些。）
2、蘋果保鮮——材料：油刷子、食用油、蘋果。切開的蘋果很容易會變黃，在切口的地方用刷子輕輕塗上一層食用油，這樣就算放置很長一段時間，蘋果都不會變黃。
3、香蕉保鮮——材料：香蕉、保鮮膜。大兄鏈家都知道，香蕉買回來很快就會變熟，不及時吃了它分分鐘就壞掉了。想要保鮮，就要用保鮮膜將香蕉頭包裹住，這樣就可以延長香蕉的新鮮度了。
怎樣給蔬菜水果保鮮的小竅門
9樓：網友
回答綠葉類的蔬菜儲存方法：綠葉類蔬菜包括：菠菜、韭菜、生菜、白菜、捲心菜、油麥菜、蒜苗、空心菜等還有胡蘿蔔也可以放冰箱，先將未清洗過的綠葉蔬菜放在乾燥處風乾表面的水滴，如果是清洗過的，一定要確保擦乾淨水分，再用紙巾包好，放保鮮盒或保鮮袋中，最後將袋子扎口，放入冰箱冷藏室儲存。
儲存葉菜類的青菜時，儘可能以直立的方式放進冰箱的蔬菜室中冷藏。這種方法將綠葉蔬菜放入冰箱中儲存過程中，紙巾會吸附一些水氣。這樣，菜葉和菜梗兒就不會被溼漉漉的水分浸泡，也就不會腐爛。
所以可以延長綠葉菜的儲存時間，一般情況下，幾天的時間是沒有問題的。【茄子】茄子不能用水沖洗，用保鮮膜包好放進冰箱裡儲存，避免磕碰、受熱，最好儘早食用。
回答放在陰涼地儲存，沒有光線照射，不會很容易發生枯萎或者變黃，還能延長蔬菜生命，一般都是陰涼乾燥的地方。其次用保鮮袋儲存，把蔬菜放入到食物保鮮袋裡面，不僅可以保鮮還能透氣。其次放在冷庫之中儲存，可以控制蔬菜裡面生長出更多的維生素，延長保鮮時間。
一般溫度適合在0到5度，能延長1到3倍，或者是更長時間的保鮮期。
10樓：耳朵我巢
給蔬菜保鮮得保持水分！包個保鮮膜裡面在根部有點水，然後按照生長的方向放著，這樣就算不放冰箱也能多留兩天！水果看果品不同！
最好是放入保鮮盒裡！反正水果蔬菜都是要保持水份！單放冰箱會把水份弄乾的！
11樓：木爺
美國一家公司推出了一種新型的果蔬保鮮塑膠袋，它可延長水果、蔬菜的保鮮期。
12樓：愛默恨2g烊
蔬菜水果之所以會腐爛是因為他們在空氣中極容易氧化，有個小竅門，用普通的塑膠袋裝蔬菜，水果，然後把裝有水果蔬菜的帶子放到水中紮緊袋口，注意不要漏進去水，紮好袋口後放入冰箱中就可以了。由於空氣的密度比水小，所以在水中扎袋子，可以有效地將空氣排除。
水果保鮮的方法，水果怎麼保鮮
水果怎麼保鮮 有些時候，我們總會買很多水果放在家裡，但是又吃不完，那麼就該好好為水果保鮮了，下面我巍峨大家介紹一下關於水果的保鮮方法，歡迎大家閱讀。1 保鮮期特別短，可能在一天內腐敗的，應用降溫法。如荔枝，一盆水大約加10克的食鹽，泡一會然後晾乾，放入水果 保鮮袋中，放入零下冷凍層，然後拿出來，常溫...
中性的蔬菜和水果有哪些，白色的蔬菜與水果有哪些
中性水果 葡萄 蘋果 桃 杏 菠蘿 龍眼 甘蔗 烏梅等。涼性水果 香瓜 西瓜 梨 香蕉 奇異果 柿子 荸薺 甜瓜 柚子 桑堪 荸薺，夏天的水果多屬於寒涼性的。熱性水果 熱性水果，指的是熱量高 糖分高的水果。如 大棗 山楂 櫻桃 石榴 荔枝 青果 榴蓮 木瓜 橘 柑 白果等都屬於溫熱性水果。中性水果 ...
誰有保鮮雞蛋的而又簡單的方法，雞蛋保鮮的方法
1 在鮮蛋上塗上菜油或棉籽油等植物油脂，貯藏其可達30多天。此法適合於氣溫在25 30 c採用。2 將無損傷的鮮蛋放入清潔池或虹內，倒入2 3 的石灰水，水面高出蛋面20 25釐米，可保鮮3 4個月。在夏季，池子或虹不要受太陽照晒，保證陰涼通風，還可將蛋放進5 左右的石灰水中浸泡半小時，撈出晾乾，也...