1樓：james雅各
可以泡水喝，因為70度以上就會破壞其蛋白質。
冬蟲夏草的做法大全
2樓：養生種草
1、冬蟲夏草燉鷓鴣。
原料：鷓鴣500克、冬蟲夏草40克、魚肚150克、陳皮5克、料酒10克、花生油20克、姜5克、鹽4克。
做法：1. 將鷓鴣剝好，每隻均剖開，除內臟，用酒和油塗勻肚腔。
2. 冬蟲夏草洗淨。
3. 花膠用沸水泡浸十五分鐘，放清水洗淨，切塊，然後用清水同放鍋中煮三十分鐘。
4. 陳皮用水浸軟洗淨。
5. 將處理過的冬蟲草，花膠，陳皮，薑片同放燉盅內，注入約五杯冷開水，加鹽調勻，然後放入鷓鴣，蓋好，放沸水鍋中隔水燉約四小時，原盅取出，調味上桌。
2、冬蟲夏草燉龜肉。
原料：冬蟲夏草30克、烏龜250克、北沙參90克、鹽3克、味精2克。
做法：1.把龜放入一小盆內，加熱水(約40度左右)，使其自行排盡屎尿。
2.將龜宰去頭，足，剁開龜殼，除去內臟，用清水洗2-3次。
3.把冬蟲夏草、沙參用溫水泡20分鐘，再用清水洗淨，同龜一齊放入燉盅內，加開水適量，文火隔水燉至龜肉熟透。
3、蟲夏草海馬湯。
原料：鹿肉100克、海馬18克、冬蟲夏草9克、棗(幹)20克、姜5克、鹽3克。
做法：1.將海馬、冬蟲夏草、鹿肉、生薑、紅棗洗淨，放入瓦鍋內，加清水適量，武火煮沸。
2.改用文火煮2小時，調味即可。
冬蟲夏草怎麼煮 冬蟲夏草怎麼做
3樓：醫學生
1、冬蟲夏草可以隔水燉，清燉時間為半小時左右，可以放冰糖。由於燉盅容積的限制，盅裡只能放幾根蟲草。隔水燉始終恆溫在100°不會開鍋。
這樣燉出的東西湯是清澈的，並且不會破壞原材料。
2、蟲草常用食法 隔水燉：即將蟲草洗淨後，放容器內隔水小火燉20-30分鐘。
3、泡蟲草酒：10克蟲草泡1斤白酒，密封15天后 每天早晚飲1小杯。
4、煮粥蒸飯：用蟲草1克，洗淨，放入高壓鍋內與公尺飯同時蒸熟後吃。每天一至兩次，連服3個月到半年。此方作為中藥**B型肝炎輔助**會有良好效果。
5、和肉類燉：燉肉時候，將蟲草放肉內（鴨子、鴿子腹中）小火燉至肉熟。
冬蟲夏草的最佳食用方法
4樓：北網域名稱醫
冬蟲夏草的最佳食用方法是生吃，常溫生服是蟲草的最佳食用方法。不過在服用前，先要經過清潔和滅菌處理，使冬蟲夏草達到安全食用的程度。通過技術手段進行破膜和破壁，達到人體最佳吸收的顆粒直徑；能最大程度地吸收冬蟲夏草的營養。
因此，想生吃冬蟲夏草者，建議到醫院和正規藥店購買經過處理的產品。
研磨服用冬蟲夏草，並不是顆粒越細越好。有研究表明，腸胃對物質顆粒的最佳吸收粒度為15微公尺左右。只有冬蟲夏草經過處理，達到最恰當粒徑，才既能最大程度地保有和釋放其成分，又能夠達到最佳吸收效果。
冬蟲夏草是怎麼回事啊，冬蟲夏草是怎樣形成的
有一種叫麥角菌的真菌在秋季寄生在蝙蝠蛾的幼蟲體內，吸收幼蟲體內營養並隨之逐漸長出，到夏至蟲體死亡採集到的二者複合體。就是這種草在冬天的時候就不在生長了,它的根會像別的動物冬眠一樣,在地下面度過冬天 它的根會像蟲子一樣縮到下面 等到來年春天的時候開始發芽 到時候跟草一樣了 冬蟲夏草 ophiocord...
冬蟲夏草是怎麼形成的，蟲草是怎麼形成的
冬蟲夏草是蝙蝠蛾科的幼蟲被蟲草菌屬的真菌感染後形成的。在幼蟲感染生病的初期，幼蟲表現行動遲緩，隨後則出現驚恐不安，到處亂爬，最後鑽入距地表3 5釐米深的草叢根部，頭朝土表，不久便死亡。真菌菌絲以幼蟲體內組織為食，在幼蟲體內生長。幼蟲雖死，但其體殼仍然完好，冬季發現時仍象一條蟲子。寒冬過後，到第2年春...
請問冬蟲夏草是怎麼回事，為什麼會變呢？請詳細說明
蟲草之所以稱為 冬蟲夏草 其成因是雪域高原盛夏冰消雪化之時，蝙蝠蛾產在草甸花草樹葉上的蟲卵，經自然孵化後變成小蟲鑽進士裡，靠汲取植物根莖的營養長大，這時，盛夏季節開始活躍的蟲草又潛入蟲體寄生繁殖 萌發菌絲，從夏至冬，慢慢將地下的幼蟲蠶食而死，形成 冬蟲 次年夏天，蟲草菌在蟲體內抽出子座，露地形成一株...