1樓：網友
楚褚熱乾麵中所賣的鴨讓唯旅脖都是經過精心挑選的，每一根鴨脖都保質保量，而且他山搏們所採用的滷料都是秘製的，楚褚鴨脖坦凳吃起來麻辣鮮香，回味無窮。
2樓：終極鬥士
口感不錯，主料1人份。
鴨脖500克。
輔料。白糖適量。
水適量。蔥5克。
姜5克。蒜5克。
幹辣椒適量。
花椒3克。高湯適量。
滷汁包1個。
料酒5克。老抽5克。
鹽適量。雞精2克。
步驟1精武鴨脖的做法大全。
鴨脖洗淨，焯水撈出。
步驟2精武鴨脖的做法**。
冷過冷油熬炒白糖。
步驟3精武鴨脖的家常做法。
糖色由紅轉黑時倒入清水攪勻備用。
步驟4精武鴨脖的簡單做法。
倒入蔥，姜，蒜炒香。
步驟5精武鴨脖怎麼吃。
加入幹辣椒，花椒炒勻。
步驟6精武鴨脖怎麼做。
加入高湯，滷汁包，料酒，老抽和糖色煮開。
步驟7精武鴨脖怎兄遲漏麼炒。
加入鹽和雞精調味。
步驟8精武鴨脖怎麼煮。
放入鴨脖，沸騰後加蓋子，中火煮20分鐘。
步驟9精武鴨脖怎麼燉。
滷完的鴨脖在湯汁中浸泡2小時以上。
步驟10精武鴨脖怎麼煸。
撈出晾乾切段即可。 烹飪技巧，鴨脖和鴨頭焯好水後用冷水沖洗乾淨，冷水激一下，可以讓鴨脖肉質緊緻，啃起來更過癮。
小火燉透後，可以直接大火收汁，也旦虛可以先浸泡幾小時後再重新**收汁，浸泡後收汁，味道會更濃郁。
鴨脖、鴨頭滷好後，最好涼食，啃起來非常筋道且香，十分過癮。
楚褚熱乾麵中鴨脖***嗎？
3樓：強哥亻子
這家的鴨脖，最近一直在考察，想加盟乙個餐飲店，對比發現楚褚的監管、原料採購等等都是比較嚴格的，可以放心。單純說鴨脖的話，肉質各方面等沒毛病，味道也特別的，香辣的。
4樓：風中的羽翼老師
這個熱乾麵中的鴨脖的質量還是非常不錯的呀，非常的好吃的，它的味道非常的鮮美的，我之前嘗過的呀。
楚褚鴨脖吃完後感覺怎麼樣？
5樓：匿名使用者
這家我吃過，感覺味道比較辣辣得，還不錯。
楚褚熱乾麵中買的鴨脖每天都是新鮮的嗎？
6樓：網友
楚褚鴨脖每天準時將最新鮮的產品通過冷鏈配送傳送至各個分店，確保消費者能夠嚐到原汁原味的新鮮鴨脖。對於楚褚鴨脖的日期，完全不用擔心，目前階段所有的滷味製品，保質期都是7天，臨期或者過期的食品都會統一**處理，不會流通到市場，這是對消費者的保護，也是對楚褚品牌和名聲口碑的保護。
7樓：pjp哈密瓜
熱乾麵中買的鴨脖，每天她都是新鮮的，因為它的銷量比較大，所以說他每天都是新做的，然後味道才不會變。
8樓：醉月徘徊
出著熱乾麵中買的鴨脖，每天不一定是新鮮的，有時候是加工一下還是比較好吃的。
9樓：網友
褚楚楚熱乾麵中賣的那個鴨脖每天都是新鮮的嗎，我覺得這種的話應該是會放新鮮的，如果不放新鮮的話，吃了也會拉肚。
楚褚熱乾麵中香辣鴨脖有什麼特色？
10樓：網友
他的鴨脖是擁有非常純正的工藝的！這裡面有辣椒，花椒，生薑，八角等多種天然的香料。
11樓：別吃太飽
它的特色就是突出了自己獨特的口味，任何一種美食和它的味道都不一樣，這一點是他自己的秘方。
楚褚熱乾麵**裡都什麼？
12樓：老哥
感謝楚褚，帶來地道武漢三鮮豆皮，吃的好滿足，想在上海吃到武漢地道的熱乾麵不難，街頭巷尾到處都是，不過想吃到地道的三鮮豆皮，可不容易哦，楚褚熱乾麵就開在曹楊路中山北路口，地理位置好，店面雖小，人氣很旺，做的就是地道的熱乾麵和豆皮哦，基本上每週都會來打卡幾次拉，手工三鮮豆皮——色澤金黃的豆皮是不是初看還以為是蛋皮呢，入口帶有豆香，內包煮熟的糯公尺、肉丁等餡料。
13樓：楚褚熱乾麵
楚褚熱乾麵目前一共有5個**：abcde
店內真實選單（2020/9/28）
a**：原味熱乾麵（粉）+手工桂花釀+虎皮雞蛋b**：肉醬熱乾麵（粉）+手工桂花釀+虎皮雞蛋c**：牛肉熱乾麵（粉）+手工桂花釀+蔬菜王d**：招牌牛肉公尺粉+虎皮雞蛋。
e**：原味熱乾麵（粉）+營養蛋酒（熱）+三鮮豆皮一共五款**，款款都好吃，每一**品，楚褚都用心搭配，豐滿你的每一餐！
熱乾麵怎麼做，熱乾麵的做法，熱乾麵怎麼做，如何做
做法 1 熱乾麵入沸水鍋焯燙十幾秒後迅速撈出。2 裝進大碗裡，撒上鹽，雞精，胡椒粉。3 把芝麻醬加稀釋成用勺子舀起能呈直線流下的狀態。稀釋芝麻醬的方法 4 在面上淋上醬油，醋，蒜汁，和少許滷水汁。再澆上稀釋好的芝麻醬，撒上蘿蔔丁，酸豆角和蔥花即可。小貼士 1 稀釋芝麻醬的時候可以用香油也可以用涼白開...
熱乾麵滷水汁怎麼做，熱乾麵滷水的做法
一 熱乾麵滷水配方 八角25克 桂皮15克 小茴15 25克 甘草10克 三奈10克 甘菘3 5克 花椒20克 砂仁10克 草豆蔻5克 草果15克 丁香5 15克 生薑100克 大蔥150克 紹酒100克 冰糖350 500克 味精15克 精鹽350 500克 鮮湯5000克 精煉油50克 紗布袋2...
做熱乾麵的方法正宗熱乾麵怎樣做，正宗的武漢熱乾麵具體怎麼做啊？
主料 熱乾麵 適量 調料 小蔥 適量 蘿蔔乾 適量 肉末 適量 芽菜 適量 醃香椿 適量 芝麻醬 適量 辣椒油 適量 花椒油 適量 雞湯 適量 醬油 適量 廚具 煮鍋，炒鍋 步驟 1 熱乾麵。這邊的熱乾麵絕對和外面的不同，改變的真是面目全非了。不知道還能不能稱為 熱乾麵 2 蘿蔔乾。我最喜歡的川味蘿...