1樓：30秒不
備料：溼面、西紅柿兩個、雞蛋三個、蔥花、蔥白、蒜末、鹽、雞蛋、香菜葉。
溼面。第一步、西紅柿晌逗亂改下花刀，然後放到鍋裡煮，煮到番茄的皮好剝下來就可以。
煮番茄。第二步、再把西紅柿的皮去掉，切成小塊。
去皮。切成塊。
第三步、把雞蛋打入碗裡，用筷子找撒成雞蛋液。
雞蛋。雞蛋液。
第四步、鍋中下入油，把雞蛋液放入鍋中炒熟盛出放到碗裡。
炒雞蛋。第宴檔五步、鍋放油燒熱，下入蔥蒜爆香，再下入番茄炒成熟透。
蔥蒜。西紅柿。
第六步、加入兩勺水大火湯汁煮開，把麵條下入鍋中煮指頃，煮至八成熟。
加水。下入麵條。
第七步、煮麵條八成熟了之後，下入炒好的雞蛋，加鹽、雞精。雞蛋。鹽。
第八步、熟了之後加入蔥花就可以吃了。
2樓：匿名使用者
煮番茄蛋面其實是不在乎用什麼面的，最主要的就燃圓橘是番茄和雞蛋必腔餘須先炒好，面煮的時候要掌控好火候，面要熟，但是不能太軟，如果是用雞蛋拌麵的話煮好了之後用涼開水過一下再拌，這樣煮好皮團的面才不會很快的粘在一起。
番茄雞蛋麵怎麼煮好吃又簡單
3樓：小斑鳩愛生活
西紅柿雞蛋麵步驟：主料：中裕雞蛋掛麵120克、西紅柿2個、雞蛋3個、香蔥一根。
輔料：食用油適量、鹽適量。
1、西紅柿切好，備用。
2、雞蛋打散，備用。
3、鍋中放油，放入西紅柿翻炒（先炒過的西紅柿湯汁更濃）。
4、西紅柿炒軟，加水。
<>6、蛋成型放入麵條。
7、快熟的時候加鹽（看個人口味加就可以）。
8、搞定，湯汁濃郁的西紅柿雞蛋麵就好了。
番茄雞蛋麵怎麼做最好吃？
4樓：輕塵愛美食
---西紅柿雞蛋打滷麵】--
準備食材：西紅柿兩顆、雞蛋四顆、大蔥一段、大蒜兩瓣、鹽適量、生薑少許、生抽適量、鮮麵條適量。
做法步驟：1、把雞蛋四顆打在碗中，加入少許鹽，用筷子朝乙個方向攪拌，把蛋液充分打散。
2、把西紅柿清洗乾淨，用開水燙一下，剝去外皮後切成小丁放在碗中，加入兩茶勺食用鹽，翻拌均勻，殺出西紅柿中的水分。多加這一步，可以使西紅柿快速出湯汁，使炒出來的西紅柿滷子口感和味道更好一些。
3、把大蔥切成蔥花、生薑切成薑末、大蒜剁成蒜末備用。
4、炒鍋里加入多一點的食用油，油溫燒至六成熱，把打散的雞蛋液下入鍋中，炒熟、炒散後盛出備用。
5、鍋裡再加入適量食用油，油熱後下入蔥花和薑末炒香，然後把西紅柿丁下入鍋中翻炒，炒出西紅柿的湯汁。
6、炒出西紅柿的湯汁後加入一碗清水，加入適量生抽、少許鹽調味，大火燒開。
7、加入適量水澱粉勾芡，把湯汁燒至粘稠狀態。
8、最後把提前炒好的雞蛋下入鍋中翻拌均勻，把蒜末加入鍋中再翻拌幾下即可關火。最後撒蒜末是提味的關鍵，一定不能少。雞蛋下鍋以後不能長時間煮，否則會產生蛋腥味。
9、鍋裡坐適量清水，水開後下入適量麵條，煮熟後撈出盛入碗中，澆上西紅柿雞蛋滷子，一碗美味可口的西紅柿雞蛋打滷麵就做好了。
小貼士：
1、炒西紅柿雞蛋滷，最好把西紅柿的皮燙掉，吃起來口感更好。
2、西紅柿切成小丁後加入適量鹽殺水，可以使西紅柿更快炒出湯汁。
3、最後撒入蒜末可以提公升西紅柿滷子的香味。
5樓：胖胖舵
鍋內下油，把雞蛋液煎過炒散。切好的番茄塊一起翻炒。加入適當的水，水燒開後下入麵條。煮5分鐘，加鹽，小麻油，蔥花，生抽調味即可。
6樓：小蜜蜂
兩個西紅柿洗淨切片，乙個柿子椒洗淨切丁，適合數量的香菇切丁，兩個雞蛋在碗中打散，蛋液里加鹽，一塊老薑片切碎；2、鍋內放油，油熱將蛋液倒入炒成蛋花，盛出；3、另放油，油熱爆香蔥花姜碎，將西紅柿倒入翻炒，待西紅柿出水了將蛋花倒入同炒一會（如果你嫌西紅柿味太酸的話，可以加一點點白砂糖，但是隻加一點點）再依次放入柿子椒丁和香菇丁；4、然後加水煮入味（水可以比做湯的時候稍多一些）；大概可以煮上五分鐘吧，然後盛出倒在麵碗裡，加鹽（鹽要多一些），醬油、花椒粉、味精，香油；5、另起一鍋放水煮麵，面好即盛入裝有西紅柿湯的麵碗，撒上香菜，就可以食用了。提示：根據個人口味的不同，人們可在麵湯里加入其他調味料，烹製出別具特色且營養豐富的西紅柿雞蛋麵。
西紅柿雞蛋麵的製作方法也相當簡單方便、節省時間，因此受到上班族和媽媽們的青睞。
7樓：網友
準備兩個番茄，兩個雞蛋，雞蛋打散備用，鍋里加油，油熱放雞蛋炒至成塊之後再放入番茄，慢慢攪動，放入生抽，鹽，十三香等撈出做滷和煮好的面拌起來就是好吃的番茄雞蛋麵了。
8樓：生活小達人
番茄切小塊，薑切片，切蔥花。雞蛋打成雞蛋液，放鹽。炒鍋中油溫5成熱時，倒入蛋液炒散，加入番茄炒出汁，倒入適量清水 ，煮沸，放入 麵條煮2分鐘，加入鹽調味，出鍋撒上蔥花即可。
9樓：閒不住的閒女
番茄去皮切碎。雞蛋兩個加入入碗裡攪散。起鍋燒油。
加入蔥花。把雞蛋液倒進去炒散。加入番茄。
翻炒出汁。加一點兒清水，加鹽，白糖，生抽。熬三分鐘。
起鍋燒水，水開以後煮麵條，麵條煮熟撈出。加入炒好的番茄雞蛋。番茄雞蛋麵這麼做最好吃？
10樓：網友
番茄選用農村無化肥薄皮大柿子，酸甜味道更足，同時西紅柿需要剝皮煮，更加入味。雞蛋麵最好是手擀麵，更勁道。
怎麼煮麵最好吃又簡單，怎樣煮麵好吃又簡單
西紅柿雞蛋麵。材料 麵條 西紅柿 雞蛋 鹽 味精 香油 老薑片。做法 兩個西紅柿洗淨切片，兩個雞蛋搗碎，蛋液里加鹽，一塊老薑片切碎 鍋內放油，油熱將蛋液倒入炒成蛋花，盛出 另放油，油熱爆香姜碎，將西紅柿倒入翻炒，待西紅柿出水了將蛋花倒入同炒一會 可以加一點點白砂糖，如果你嫌西紅柿味太酸的話，但是隻加...
怎麼煮方便麵最好吃，怎麼樣煮方便麵最好吃
切幾塊午餐肉進去比較香。也可以炒兩個雞蛋拌進去。不過方便麵吃多了，怎麼做都會不和胃口的。不要調料包，先煎兩雞蛋再加水，煮成白湯在下入面，放點雞精！再隨愛好加些你愛吃的 放鍋中煮5分鐘就行了，打個荷包蛋 火腿腸什麼的，看你會吃吧 美味鮮蝦方便麵原料 方便麵，雞蛋，鮮蝦，西蘭花做法 1 將鮮蝦和西蘭花燙...
番茄雞蛋麵片湯怎麼做好吃，番茄雞蛋麵怎麼煮好吃
主料西紅柿3個掛麵250g輔料油適量鹽適量香菜適量雞精適量香油適量胡椒適量蔥姜適量 步驟西紅柿雞蛋麵湯的做法步驟11.主要食材西紅柿雞蛋麵湯的做法步驟22.將西紅柿去皮切塊，其他食材改刀備用。西紅柿雞蛋麵湯的做法步驟33.炒勺裡放入油。西紅柿雞蛋麵湯的做法步驟44.油熱了放入蔥姜爆香。西紅柿雞蛋麵湯...