1樓：逮長逸穆驪
食材。主料。
窩頭。150g
自制臘腸。70g
尖椒。50g
輔料譽橘。油。適量。鹽。
適量。白糖。
適量。生抽。
適量。步驟。
1.將小窩頭切成勻留個的小丁。
2.香腸切成小丁，尖椒也切小塊，生抽和糖仔仿放在碗裡攪慶戚團勻。
3.鍋裡放油，中火，將窩頭丁放鍋裡炸至顏色金黃。
4.撈出備用。
5.鍋裡有少許底油（一點點即可），放香腸炒。
6.變色後倒尖椒，翻炒幾下。
7.再把炸好的窩頭倒入鍋中，炒勻。
8.加生抽和糖，翻炒半分鐘左右，即可盛出。
2樓：銳子軒欒原
用料。窩頭。
2個。小雞胸肉。
2小條。大蒜。
5瓣。大蔥。
一小段。圓白菜。
小半個。炒窩頭的做法。
雞胸肉切絲，圓白菜用手撕成小塊，大蒜用刀拍成碎末。
蔥切蔥花。窩頭用蒸鍋蒸熱，拿出晾一下，切大丁。
起鍋，放油，放一點點鹽，放蒜末，煸成焦黃色盛出。（放猜猜鹽的目的是防止蒜粘鍋）注意一定別過火，否則就苦了。
利用鍋中餘油煸一下窩頭，這一步是為了下一步炒制時窩頭不易碎。
雞絲用料酒，胡椒粉，澱粉攪拌一下液滲，放點素油包住水份。
起鍋，熱鍋涼油，放入雞絲煸炒，等雞絲變了顏色，放點鹽盛出。
另起鍋放穗埋型一點油，下蔥花煸香，下入圓白菜翻炒，再放入雞絲，放點生抽繼續炒，這時下入窩頭，點一點熱水，這樣窩頭不會太乾，如果口味重可以點幾滴老抽，翻炒幾下，調味，關火。
這時放入煸好的蒜末，攪拌均勻。出鍋。
菜窩窩頭的做法
3樓：
菜窩窩頭的做法如下：準備食材：青菜100克、鮮玉公尺1個、麵粉300克、玉公尺麵400克、酵母粉，調和油。
具體做法：念虛棚1.青菜洗淨用開水燙熟，擠幹水，切成細顆粒。
鮮玉公尺煮熟，把公尺子切成細顆粒。2.把青菜、玉公尺粒、麵粉、玉公尺粉、酵母粉一起和轉，不能參水仔則哈，應為菜葉和玉公尺都有水份，攪拌均勻成麵糰，蓋上紗布發酵。
3.發酵至兩倍大，裡譽此面是蜂窩狀即可。4.
取出麵糰，反覆揉搓，直到麵糰變得光滑有彈性。5.揉好的麵糰分成大小均勻的小麵糰，揉圓。
6.取乙個小麵糰，用手捏扁，中間放入玉公尺粒，包緊，揉圓。7.
所有的小麵糰做好後，放入蒸鍋，蓋上蓋子，再次發酵20分鐘，然後開大火蒸15分鐘，關火後再等3分鐘再出鍋。希望以上資訊能幫助您解決問題。如果還有其他問題，請隨時告訴我。
老北京炒窩頭的做法竅門
4樓：吉運公升
北京的炒窩頭的做法，可以把窩頭切成小片，經過放在鍋裡進行**。
5樓：網友
炒窩頭是老北京的地道小吃，很多人喜歡，也很好吃。
6樓：醉月徘徊
老北京炒窩頭的做法必須放入油青菜蔥香這樣之類的，炒起來比較芳香，比較有營養。
7樓：網友
老北京炒窩頭的做法竅門，首先將正好的窩頭切成片，鍋內放入油，將過頭片放入鍋內翻炒，放一些小材料，這樣炒出的窩頭片非常好吃，也非常有營養。
8樓：來自上庸古城誠懇的袋鼠
雞蛋炒窩頭的做法步驟1準備材料。2將窩頭切成小丁。3打雞蛋到碗裡，加鹽攪散。
4將切好的窩頭丁放到攪好的雞蛋液中，攪拌均勻。5炒鍋中放底油，炒鍋6成熱放加了雞蛋液的窩頭反覆翻炒6窩頭翻炒成金黃色盛出備用。
窩頭的做法步驟圖，雜麵窩窩頭怎麼做好吃
9樓：畸形的豬
用料高粱面 120克。
細玉公尺麵 120克。
麵粉 120克糖 20克水 200克雜麵窩窩頭的做法。
把三種粉稱過後，合在一起，放入糖。
加水合成略軟一點的麵糰，蓋上溼布醒20分鐘。
把麵糰分割成八份。做成中空的小窩頭。
冷水上鍋上氣後蒸15分鐘。關火後就可以出鍋了。
炒冬瓜怎麼做好吃，炒冬瓜的做法
1 冬瓜去皮，去瓤，切0.5釐米厚片，香菜切段，蔥姜切粒，蒜切片，幹辣椒切節備用。冬瓜片入沸水中焯水。2 勺中放油，下幹辣椒 花椒 蔥薑蒜炒香，放耗油 味達美及冬瓜。冬瓜其他的做法 肉丁醬炒冬瓜 1 冬瓜洗淨切塊，肉切丁，蔥姜切絲。2 鍋中放油，放上薑絲 肉丁 蔥花煸炒出香味。3 放上醬油 冬瓜 鹽...
怎麼炒肉渣炒肉渣的做法，炒肉渣怎麼做好吃，炒肉渣的家常做法
主料 肉 du渣200g 輔料 茶zhi油適量dao 鮮醬油適量 青椒2個 蔥適量 姜適量 具體做法回 如下 答 1 青椒切碎。2 蔥姜切碎。3 坐鍋放茶油，稍熱放蔥姜熗鍋。4 放肉渣快速翻炒。5 倒入青椒粒，繼續翻炒。6 少放點鮮醬油提味即可。炒肉渣的做法 bai1.先取一棵蔥剝好du 2.用刀把...
素炒木須肉的做法，素炒木須肉怎麼做好吃，素炒
步驟素炒木須肉的做法步驟11.香菇洗淨 素炒木須肉的做法步驟22.黑木耳冷水泡發 素炒木須肉的做法步驟33.雞蛋磕入碗內 素炒木須肉的做法步驟44.胡蘿蔔削皮洗淨 素炒木須肉的做法步驟55.黑木耳去根洗淨掰成小朵素炒木須肉的做法步驟66.胡蘿蔔切細絲 素炒木須肉的做法步驟77.香菇切片。素炒木須肉的...