1樓:網友
不相剋的,推薦做法;
竹筍炒魷魚火腿絲。
材料。麻竹筍200公克,幹魷魚50公克,火腿60公克,紅辣椒1支,a.水100㏄,公尺酒稿轎15㏄,雞粉2公克,鹽少許,b.香油10
2做法。。1.麻竹筍燙熟去殼後切條狀;幹魷魚浸泡清水泡發後去筋膜皮,再洗淨切絲;火腿切絲;紅辣椒去籽切約5公分絲狀,鍵亂肆備用。
2.熱一鍋,倒入適量沙拉油,將作法1的魷魚絲放入陪返鍋中炒香並彎曲捲起,取出備用。
3.將作法1的筍段放入作法2的鍋中拌炒一下,加入作法1的火腿絲、紅辣椒絲,再加入所有調味料拌炒,隨即放入作法2的魷魚絲炒勻,起鍋前灑入香油即可。
筍片火腿魷魚。
原料:魷魚300克,筍片100克,火腿100克。
調料:紹酒、蔥段各兩大匙,精鹽一小匙,白糖、味精各半小匙,澱粉一中匙,姜三片,熟色拉油一大匙。
做法:1、魷魚洗淨切塊,用調料拌勻,加入筍片,火腿絲醃5分鐘。
2、盛入盤內,加蓋高火5分鐘,中途攪拌一次即可。
2樓:匿名使用者
就算能感覺也不太好吃吧。。。沒吃過。
鮮魷魚和鮮竹筍可以一起煮來吃嗎
3樓:愛記錄生活的小陳同學
理由:因為這兩陵扒種食物互相不相剋,一起食用不會引起任灶老何不良反應,口感清香鮮美,營養價值高。
做法:1、魷魚切條,筍切粗絲;蒜頭切碎,香菜切段。
2、將不沾鍋熱油後,爆香蒜碎沫。
3、放入魷魚條炒香後,再加入筍絲尺辯昌、香菜拌炒,最後加入調味料,拌炒均勻後盛盤。
鮮魷魚和鮮竹筍可以一起煮來吃嗎
4樓:熱愛冰美式
鮮魷魚和鮮竹筍並渣可以一起煮著吃。
理由:因為這兩種食物互相不相剋,一起食用不會引起任何不良反應,口感清香鮮美,營養價值高。
做法:1、魷魚切條,筍切粗絲;蒜頭切碎,香菜切段。
2、將不沾鍋衡信熱油後,爆香蒜碎沫。
3、放絕攔悄入魷魚條炒香後,再加入筍絲、香菜拌炒,最後加入調味料,拌炒均勻後盛盤。
火腿和竹筍怎麼炒好吃
5樓:網友
竹筍,在中國自古被當作「菜中珍品」。竹筍是中國傳統佳餚,味香質脆,食用和栽培歷史極為悠久。含有豐富的蛋白質、氨基酸、脂肪。
評分。炒 蔥香味10分鐘 顫孝銀較低熱量。
主料 5人份。
竹筍500克、火腿150克。
輔料。精鹽5克、花生油4毫公升、醬油慎棗1毫公升、蔥1根。
竹筍炒火腿步驟1
竹筍去殼,洗淨,切片;
步茄宴驟2清水煮沸,放入鹽、竹筍汆燙,撈出瀝乾水,待用。
步驟3火腿切片。
步驟4熱鍋,無油清炒竹筍,炒熟,起鍋。
步驟5熱鍋,倒油,小火煎火腿片。
步驟6放入竹筍,翻炒。
步驟7放鹽、醬油、翻炒,放蔥,起鍋。
竹筍炒火腿成品圖。
烹飪技巧。竹筍分苦筍和甜筍,根據自己喜歡挑選。
汆燙竹筍可以去苦。
炒竹筍的時候清炒無油。
不吃火腿的可以加五花肉。
魷魚能不能與竹筍一起煮
6樓:不愛吃香蕉的小朱
竹筍炒魷魚的做法:
材料:竹筍500克、小魷魚250克、韭菜花50克、油鹽適量、料酒2湯匙、生粉2小勺、生薑適量、蒜蓉適量、胡椒粉1小勺。
1、魷魚洗淨用胡椒粉、鹽、料酒醃製十幾分鍾。
2、竹筍去外殼洗淨切絲,韭菜花洗淨切段。
3、鍋倒入冷水和竹筍絲,煮開片刻撈出。御灶賀。
4、炒鍋熱油放入蒜蓉,油開始冒煙時爆炒竹筍絲和韭菜花,快熟時加鹽翻炒,關火裝盤。辯橡。
5、鍋洗淨後再熱油,放入膠片,爆炒魷魚片刻,撒入料酒繼續爆炒至熟,放入生粉水勾芡翻炒,關火裝盤鎮派平鋪在竹筍絲上面。
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