1樓：虹龍
許多人愛喝營養酸奶。但是如果問起「酸奶到底有哪些好處？酸奶為什麼有這些好處？，真正能說得清楚的人並不多。 酸奶，英文名叫yogurt，港臺地區多稱「優酪乳」，是以牛奶或鮮豆漿為原料，經過處理後加以乳酸桿菌和嗜熱鏈球菌作為發酵劑並保溫一段時間後發酵而成的凝固灶鍵體。酸奶對人的健康作用，一是**於產品中的乳酸菌，二是**於發酵過程中產生的代謝產物——乳酸和b族維生素。
乳酸菌能夠調節腸道菌群平衡。通過外源性攝入方式攝取足夠數量的活性乳酸菌，可增加腸道中有益菌種的數量，使大腸桿菌等有害菌的菌群的菌群平衡，改善腸內微生態環穗行境，促進消化與吸收，增強機體的免疫力。 乳酸菌發酵所產生的大量乳酸，能抑制腸內產生氣菌、條件致病菌等有害菌種的生長繁殖，另猜辯譁外，對腸粘膜有一定的剌激作用，可促使進腸蠕動，減少便秘的產生。
1,飲用酸奶三要三不要。
2,酸奶。
乳酸都有什麼功效
2樓：北網域名稱醫
1、乳酸有很強的防腐保鮮功效，可用在果酒、飲料、肉類、食品、糕點製作、蔬菜醃製以及罐頭加工、糧食加工、水果的貯藏，具有調節ph值、抑菌、延長保質期、調味、保持食品色澤、提高產品質量等作用。
2、調味料方面，乳酸獨特的酸味可增加食物的美味，在色拉、醬油、醋等調味品中加入一定量的乳酸，可保持產品中的微生物的穩定性、安全性，同時使口味更加溫和。
3、乳酸在發酵工業中用於控制ph值和提高發酵物純度。
4、在捲菸行業中可以保持菸草溼度，除去菸草中雜質，改變口味，提高菸草檔次，乳酸還可中和尼古丁菸鹼，減少對人體有害成份提高菸草品質。
5、乳酸可作為保溼劑用於各種浴洗用品中，如沐浴液，條狀肥皂和潤膚蜜。在液體肥皂，香皂和香波中可作為ph調節劑。此外，乳酸新增在條狀肥皂中可減少儲藏過程中水分的流失，因而防止肥皂的乾裂。
酸酸乳喝多了有什麼壞處
3樓：星光在身邊
酸酸乳喝多瞭如過量飲用易造成脫鈣，形成齲齒。如果過量飲用的話，還會使胃酸濃度增高，影響食慾與消化功能。酸酸乳並非酸塵轎奶，而是含奶飲料，其中牛奶的含量很少，你仔細看會在包裝上發現寫著「乳飲料」一類的字樣。
酸牛奶」和「含乳飲料」是兩個不同的概念。在配料上「酸牛奶」纖者是用純牛奶發酵製成的，屬純牛奶範疇，其蛋白質含量%，其中調味酸牛奶蛋白質含量%。而含乳飲料只含1/3鮮牛奶，配以水、甜味劑、果味劑。
所以蛋白質含量只有不到1%，其營養價值和酸奶不可同日而語，根本不能用來代替牛奶或毀兄薯酸奶。
含乳飲料又可分為配製型和發酵型，配製型成品中蛋白質含量不低於%稱為乳飲料，另一種發酵型成品中其蛋白質含量不低於稱為乳酸菌飲料，都有別於真正的酸奶或牛奶。 根據包裝標籤上蛋白質含量一項可以把它們與酸奶或牛奶區別開來。
酸奶有哪些作用？
4樓：網友
酸奶：空腹飲用酸奶，會使酸奶的作用減弱，而飯後兩小時飲用，或睡前喝，既有滋補、促進消化作用，又有排氣通便作用。
5樓：董荷花
酸奶作用：
降低膽固醇。
經常喝酸酸乳好嗎
6樓：爆力豬
沒有太多好處。
按照國家有關規定，純牛乳、純酸牛乳蛋白質含量均不得低於；調味牛乳、調味酸牛乳、果料酸牛乳蛋白質含量不得低於；乳飲料、乳酸菌乳飲料蛋白質含量不得低於1%；乳酸飲料、乳酸菌飲料蛋白質不得低於。 可見純牛乳與乳飲料在主要營養物質含量方面差別還是很懸殊的，消費者不可長期把乳飲料當純牛乳飲用。 含乳飲料的配料除了牛乳外，一般還含有水(應放在配料表的第一位)、甜味劑、酸味劑、果味劑、防腐劑等。
根據國家要求，產品配料表的各種成分要按加入量從高到低的順序依此列出。所以乳飲料成分中含量最高的水往往排在第一位。而牛乳或純酸牛乳則是將牛乳放在第一位。
從配料表上可以看出，牛奶飲品的配料除了鮮牛奶以外，一般還有水、甜味劑、果味劑等，而水往往排在第一位。 總的來說就是，酸酸乳營養並不如牛奶好，常喝酸酸乳，只是解渴，並沒有太多的好處。
7樓：華錦軒
優酸乳實際上是一種含少量奶的調味飲料！它並不是酸奶~ 經常喝沒有大礙，但是其中並沒有含什麼營養物質，對你的身體也沒有幫助~你應該選擇正宗的酸奶，酸奶對身體有很大的好處，可以提高人體免疫力，幫助腸胃吸收等。每天在飯後喝一盒都是不錯的選擇。
酸奶的缺點就是酸奶中的某些物質可能會對牙齒有傷害，建議飲用完可以適當漱漱口。
酸酸乳有營養嗎
8樓：一見鍾秦
酸酸乳當中含有豐富的乳酸菌，會對牙齒產生較源型碧大的腐蝕租含作用，因此在飲用後要及時漱口。酸酸乳含有的鈣質更利於人體吸收，所含的糖份熱量也要低得多，是**佳品。
酸酸乳並非酸奶，而是含奶飲料，其中牛奶的含量很少，你仔細看會在包裝上發現寫著「乳飲料」一類的字樣。"酸牛奶"和"含乳飲料"是兩個不同的概念。在配料上"酸牛奶"是用純牛奶發酵製成的，屬純牛奶範疇，其蛋白質含量大於百分之，其中調味酸牛奶蛋白質含量大於百分之。
而含乳飲料只含三分之一鮮牛奶，配以水、甜味劑、果味劑。所以蛋白質含量只有不到百分之一，其營養價值和酸奶不可同日而語雹舉，根本不能用來代替牛奶或酸奶。
酸酸乳的好處，喝酸酸乳有好處嗎 什麼時候喝最好呢
酸酸乳當中含有豐富的乳酸菌，會對牙齒產生較大的腐蝕作用，因此在飲用後要及時漱口。可樂也一樣。但是酸酸乳含有的鈣質更利於人體吸收，所含的糖份熱量也要低得多，是 佳品。媽媽喝了1年的特侖蘇了想給她換換口味，看她以前很喜歡喝酸酸乳就給她買了2箱！不知道對老人有沒有好處的？帶媽媽去測骨質密度。因為我媽媽長期...
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