1樓：匿名使用者
主料：糯公尺2000克 輔料：赤小豆500克 調料：
豬油（板油）250克，白砂糖100克，白酒5克 1. 將赤豆洗淨，入鍋加水浸沒，用旺火煮3小時； 2. 再改小火燜１小時，待赤豆酥爛後，倒入淘籮； 3.
淘籮下面放大盆，用手不停地推擦酥爛的赤豆； 4. 同時將水從淘籮內徐徐淋入，直至細豆沙全部流盡寬塵為止； 5. 將淋入的細豆沙在盆內靜置15分鐘左右，篳去上面的餘水，即成豆沙； 6.
將豬板油去皮，稍燙一下切成小粒，加入少許白酒拌勻； 7. 5分鐘後再加入白糖拌勻，摻入豆沙，捏成直徑４釐公尺、長６釐公尺的豆沙餡芯； 8. 將糯公尺淘淨，瀝去水分，取粽葉3～5片，捲成漏斗形； 9.
加入糯公尺20克，放入餡乙個，再加蓋糯公尺20克，然後用粽葉包緊，用棉線扎牢； 10. 粽子入鍋，加清水浸沒，在旺水上煮３小時左右，即成豆沙粽衡巧耐子咐春。
2樓：匿名使用者
材料 用料： 糯公尺4千克、赤豆1千克、豬板油千克、鮮粽葉千克、棉線100根左右 調料： 白糖、白酒少許本段做法 １、將赤豆洗淨，入鍋加水浸沒，用旺火煮３小時，再改 小火燜１小時，待赤豆酥爛後，倒入淘籮；淘籮下面放大盆，用手不停地推擦酥爛的赤豆，同時將水從淘籮內徐徐淋入，直至細豆沙全部流盡為止；將淋入的細豆沙在盆判彎內靜置１５分鐘左右，篳去上面的餘水，即成豆沙。
將豬板油去皮，稍燙一下切成小粒，加入少許白酒拌勻，５分鐘後再加入白糖拌勻，摻入豆沙，捏成直徑４釐公尺、長６釐公尺局衝鋒的豆沙餡芯。 ２將糯公尺淘淨，瀝去水分，取粽葉３～５片，捲成漏斗形，加入糯公尺２０克，放桐晌入餡乙個，再加蓋糯公尺２０克，然後用粽葉包緊，用棉線扎牢。 ３粽子入鍋，加清水浸沒，在旺水上煮３小時左右，即成豆沙粽子。
3樓：匿名使用者
主料： 糯公尺2000克 輔料： 赤小豆500克， 調料： 白砂糖100克。
豆沙粽子怎麼做好吃？豆沙粽子要煮多久？
4樓：劍經業
豆沙粽子怎麼做好吃。
豆沙粽子的製作材料：主料：糯公尺2000克輔信橡猜料：赤小豆500克調料：豬油（板油）250克，白砂糖100克，白酒5克。
豆沙粽子的做法：
1、將赤豆洗淨，入鍋加水浸沒，用旺火煮3小時。
2、再改小火燜1小時，待赤豆酥爛後，倒入淘籮。
3、淘籮下面放大盆，用手不停地推擦酥爛的赤豆。
4、同時將水從淘籮內徐徐淋入，直至細豆沙全部流盡為止。
5、將淋入的細豆沙在盆內靜置15分鐘左右，篳去上面的餘水，即成豆沙。
6、將豬板油去皮，稍燙一下切成小粒，加入少許白酒拌勻。
分鐘後再加入白糖拌勻，摻入豆沙，捏成直徑4釐公尺、長6釐公尺的豆沙餡芯。
8、將糯公尺淘淨，瀝去水分，取粽葉3～5片，捲成漏斗形。
9、加入糯公尺20克，放入餡乙個，再加蓋糯公尺20克，然後用粽葉包緊，用棉線扎牢。
10、粽子入鍋，加清水浸沒，在旺水上煮3小時左右，即成豆沙粽子。豆滑型沙粽子的製作要訣：本品需備粽葉、棉線各適量。
豆沙粽子的做法小貼士。
製作要訣：本品需備粽葉、棉線各適量。
食物相剋：赤小豆：鯉魚與紅豆同煮，兩者均能利水消腫，在用於**腎炎水腫的時候效果很好，但是正是因為利水功能太強，正常人應避免同時食用二者，儘量隔幾個小時再食，是否可以同食因人的體質不同而異。
豆沙粽子怎麼煮如扒。
大火燒開，轉小火煮1個小時以上，如果粽子小4斤公尺以下1個小時差不多能煮好，煮多久跟你公尺泡的時候也有關係，公尺泡的越久越容易煮熟。
包粽子用什麼豆沙?包粽子用什麼豆沙好吃?
5樓：劍經業
有些人不喜歡吃肉粽子，尤其鍾愛吃豆沙包的粽子，香滑鮮嫩回味無窮。那麼包粽子用什麼豆沙碧核？包粽子用什麼豆沙好吃？
包粽子用什麼豆沙。
豆沙粽子是眾多粽子口味的一種，因其兼具糯公尺的滑糯和豆沙的香甜，深受廣大食客的喜愛。
做法。1.備料紅豆，冰糖，色拉油。
2.紅豆提早一晚泡發好備用。
3.將泡發好的紅豆加適量清水及冰糖。
4.選擇18烘烤燉煮鍵，進行二小時的煮制。
5.將煮好的紅豆出桶，過濾磨篩紅豆，壓磨的越細越好哦，6.將壓磨好的紅豆沙加少許色拉油加至在麵包桶裡。
7.這樣子乙份紅豆碧肢沙就完成了。
吃紅豆沙的好處。
健脾益腎、固精益氣、強健筋骨、增強體力。
預防便秘公尺消悔慧掘除水腫健脾利胃增強機體免疫功能催乳汁。
防癌抗癌降血壓強心安神滋養補虛、止遺澀精。
潤燥清熱安神美容增加免疫力滋補益氣。
紅豆沙有健脾益腎、固精益氣以及增強體力及消除水腫等功用，產婦吃紅豆沙在催乳汁上有著很不錯的效果，女性食用還可以幫助進行美容，在滋補上很有療效的。
豆沙粽子怎麼包
6樓：生活大家
豆沙粽子的包法：準備材料：糯公尺1000克、豆沙500克、粽葉40片。
步驟。1.糯公尺提前泡好。
2.豆沙分成每個25克團成圓球。
3.幹粽葉用水煮一下撈出，然後再泡水，包的時候用剪刀剪去根部。
4.把粽葉折成漏斗狀。
5.放入糯公尺，放入豆沙餡。
6.上邊再放上點糯公尺。
7.包好，用繩子捆結實。
8.包好的粽子放入鍋裡，加滿水末過粽子，大火煮開，轉中小火煮2個小時左右，煮好的粽子在湯裡燜一宿，公尺會特別黏好吃。
9.成品。<>
如何做豆沙卷好吃，需要哪些材料呢
豆沙卷香甜美味，做法很簡單，而且不需要太複雜的材料，準備麵粉，雞蛋，黃油，牛奶，白糖，酵母和紅豆就可以了。想要做好豆沙卷，揉麵是關鍵。碗中打入兩個雞蛋，攪散後倒入100毫升的牛奶，放入30克的白糖和3克的酵母粉，充分的攪拌，讓牛奶和蛋液混合均勻。面盆中放入250克的高筋麵粉，少量多次的倒入碗中的液體...
月餅的製作材料有哪些？怎麼製作，做月餅都需要什麼材料？
用料 主料麵粉200g 奶粉15g 調料調和油50g 雞蛋1個 梘水2g 自制月餅的做法 1.麵粉 奶粉過篩備用。2.軟化糖漿加入梘水 油攪拌均勻。3.將軟化糖漿加入粉裡面，楺成麵糰。4.用保鮮袋裝起鬆弛20分鐘。5.將鬆弛好的餅皮分成等分，餡料也分成等份。6.取一塊餅皮壓扁，放上綠豆餡。7.慢慢用...
花甲粉絲好吃嗎？都需要哪些製作材料？
花甲粉絲非常好吃。要用到的製作材料，有花甲，粉絲，蔥，姜，蒜，蠔油，料酒，香油，胡椒粉，用這些東西做出來的東西非常美味。是非常好吃的，而且吃得非常的爽。需要準備花甲，粉絲，金針菇，蔥蒜辣椒，油，鹽，醬油，骨湯調料，辣椒醬。花甲粉絲夜市很多家，味道也參差不齊，我們在家也可以做，首先把買來的花甲放入水中...