1樓：匿名使用者
主料。鴨肉。
500克。板栗。
350克。炆燉濃湯寶。
1塊。輔料。
紅椒。1根。鹽。適量。
姜。6片。蔥。1根。
生抽。2茶匙。
蠔油。2茶匙碧坦。
白糖。3克。
食用油。2茶匙。
料酒。1茶匙。蒜。2粒。
步驟。<>
1.準備好食材。
2.食材洗淨，薑切片，蔥切段，紅椒切小塊。
3.鴨肉洗淨，剁小件。
4.鴨肉加入生抽、食鹽、料酒、蠔油、食用油調味拌均勻。
5.把調味料調拌均勻，醃製1小時山如。
6.板栗去殼去衣。
7.熱油鍋，炒香蒜、姜。
8.加入鴨肉，小火煎至微金黃色。
9.待鴨肉炒至轉色加入板栗，炒勻。
10.然後注入適量清水悔唯桐。
11.加入一塊炆燉濃湯寶調味，然後翻炒均勻。
12.蓋上鍋蓋，轉小火燉至食材軟爛。
13.待食材軟爛後，加入紅椒，蔥，炒至斷生即可。
小貼士。鴨肉可以少許白酒和鹽抓均，醃製10分鐘這要可以去除鴨肉腥味。
2樓：高雅大氣很有笵
步驟。板栗燉鴨肉的做法步驟11.準備好食材。
板栗燉鴨肉的做法步驟22.食材洗淨，薑切片，蔥切段，紅椒切小塊。
板栗燉鴨肉的做法步驟33.鴨肉洗淨，剁小件。
板栗燉鴨肉的做法步驟44.鴨肉加入生抽、食鹽、料酒、蠔油、局激食用油調味拌均勻。
板栗燉鴨肉的做法步驟55.把調味料調拌均勻，醃製1小時。
板栗燉鴨肉的做法步驟66.板栗去殼去衣。
板栗燉鴨肉的做法步驟77.熱油鍋，炒香蒜、姜。
板栗燉鴨肉的做法步驟88.加入鴨肉，小火煎至微金黃桐燃襪色。
板栗燉鴨肉的做法步驟99.待鴨肉炒至轉色加入板栗，炒勻。
板栗燉鴨肉的做法步驟1010.然後注入適量清水。
板栗燉鴨肉的做法步驟1111.加入一塊炆燉濃湯寶調味，然後翻炒均勻。
板栗燉鴨肉的做法步驟1212.蓋上鍋蓋，轉小火燉至食材軟爛。
板栗燉鴨肉的做法步驟1313.待食材軟爛後，加入紅椒，蔥，炒至斷生段寬即可。
鴨肉跟板栗能一起燉嗎
3樓：網友
鴨肉跟板栗能一起燉，做成鴨肉燉板栗食用，方法如下：
準備材料：鴨 半隻、板栗 10個、鐵棍山藥 1根、酸蘿蔔 1小塊、生薑 適量、料酒 少許、鹽 適量。
1、第一步把鴨肉切塊，用清水清洗乾淨，放一旁備用。
2、切好的鴨肉焯水，洗淨，放入盤中。
3、接著把焯水後的鴨肉放入燉盅，放姜和水，攪拌均勻。
4、攪拌均勻後放入燉鍋內，蓋上蓋子，開始燉。
5、然後使用菜刀把山藥和板栗切好，放入盤中。
6、山藥，酸蘿蔔，板栗放入燉盅，蓋上蓋，燉乙個半小時。
7、加鹽和蔥花，拌勻盛入碗中，做好了。
4樓：那個閃電
可以，以下是板栗燉鴨肉的具體做法。
主料：鴨肉500克、板栗350克。
輔料：紅椒1根、鹽適量、姜6片、蔥1根、生抽2茶匙、蠔油2茶匙、白糖3克、食用油2茶匙、料酒1茶匙、蒜2粒、濃湯寶1塊。
步驟1.準備好食材。
步驟2.食材洗淨，薑切片，蔥切段，紅椒切小塊步驟3.鴨肉用清水洗乾淨，剁成小塊。
步驟4.洗乾淨的鴨肉加入生抽、食鹽、料酒、蠔油、食用油調味拌均勻步驟5.把所有調味料調拌均勻，醃製1小時左右。
步驟6.把板栗的殼去掉，再把皮也去掉。
步驟7.鍋裡下油，把香蒜、姜放進去爆香。
步驟8.加入鴨肉，小火煎至微金黃色。
步驟9.待鴨肉炒至轉色加入板栗，炒勻。
步驟10.然後注入適量清水。
步驟11.加入一塊炆燉濃湯寶調味，然後翻炒均勻步驟12.蓋上鍋蓋，轉小火燉至食材軟爛。
步驟13.待食材軟爛後，加入紅椒，蔥，炒至斷生即可。
5樓：奇奇學姐
您好，可以的哦。而且很有營養的呢。
板栗味甘，性溫，無毒，營養富，味道甘美，有益脾補腎、強壯身體的作用。生食、炒食、蒸餅、做菜，無不相宜。古人曾把栗果作為糧食充飢，因為它含有碳水化合物。
板栗可以煲鴨肉湯嗎
6樓：
摘要。你好，板栗是可以和鴨子煲湯的。
栗子味甘，性溫，無毒，營養富，味道甘美，有益脾補腎、強壯身體的作用。鴨肉味甘鹹性平，滋陰養身，利水消腫。除了含有飽和脂肪酸外，還含有不飽和脂肪酸。
這在動物性原料裡是很難得的。同時富含人體必需的8種氨基酸，屬於優質蛋白質。兩者在營養組成上並不衝突，是可以一起煲湯喝的。
板栗可以煲鴨肉湯嗎。
你好，板栗是可以和鴨子煲湯的。栗子跡森味甘，性溫，無毒，營養富，味道甘美，有益脾補腎、強壯身體的作用。鴨肉味甘鹹性平，滋陰養身，利水消腫。
除知鏈了含有飽和脂肪酸外，還含有不飽和脂肪酸姿猛畝。這在動物性原料裡是很難得的。同時富含人體必需的8種氨基酸，屬於優質蛋白質。
兩者在營養組成上並不衝突，是可以一起煲湯喝的。
好的 ，那為什麼上有說板栗和鴨肉一起吃會中毒哇？
不會的，您還是需要相信科學，板栗和鴨肉是可以一起吃的，兩者也沒有犯衝，板栗和鴨肉不能一起吃屬於謠言。
鴨肉跟板栗能一起燉嗎
7樓：乾萊資訊諮詢
鴨肉跟板栗能一起燉，做成鴨肉燉板栗食用，方法如下：
準備材料：鴨 半隻、板栗 10個、鐵棍山藥 1根、酸蘿蔔 1小塊、生薑 適量、料酒 少許、鹽 適量。
1、第一步把鴨肉切塊，用清豎激搏水清洗鉛模乾淨，放一旁備用。
2、切好的鴨肉焯水，洗淨，放入盤中。
3、接著把焯水後的鴨肉放入燉盅，放姜和水，攪拌均勻。
4、攪拌均勻後放入燉鍋餘祥內，蓋上蓋子，開始燉。
5、然後使用菜刀把山藥和板栗切好，放入盤中。
6、山藥，酸蘿蔔，板栗放入燉盅，蓋上蓋，燉乙個半小時。
7、加鹽和蔥花，拌勻盛入碗中，做好了。
鴨子板栗湯怎麼燉
8樓：你看看這個啊明
鴨肉燉什麼最好吃？教你做出最好吃的鴨肉。
家禽類的動物有很多，比如說雞或者是鴨，也有鵝，這些自己家裡面養殖的都是可以供我們來食用的。鴨子也是我們平時最經常吃到的一種肉類食物，那麼鴨肉燉什麼最好吃呢？
1.鴨肉燉板栗。
相信大家應該都吃過一道美食，叫做板栗雞，其實板栗也是可以用來燉鴨肉的，板栗當中還有著非常多的營養元素，並且可以強健我們的身體，如果家裡面有正在考學並且處於中考或者是高考重要階段的學生，那麼作為家長的就可以在平時的時候多多的用鴨肉燉板栗給孩子吃，板栗是可以為大腦提供能量的，補身體的同時也還是需要注意，一次不要吃太多，不然板栗是不太容易消化的，吃多了之後可能會對腸胃造成負擔。
2.鴨肉燉紅棗。
紅棗這種食物使用的範圍一直都非常的廣，無論是在煮湯或者是煮粥的時候，還是在做一些麵食的時候，都是可以放入一些紅棗來提味的，其實在燉鴨肉的時候，也可以在裡面放一些紅棗，如果家裡面有一些比較容易挑食的孩子們，也可以讓孩子多吃一些紅棗，這樣可以起到開胃的作用，減少挑食的可能性。
3.鴨肉燉蘿蔔。
鴨子肉也是可以用來燉蘿蔔的，蘿蔔是屬於一種寒涼性的食物，所以如果我們身體出現了上火的情況，就可以多吃一些鴨肉和蘿蔔，不僅鴨子肉味道非常的鮮美，燉出來的湯也是非常美味的，尤其是在冬天的時候，喝上一碗鴨肉燉蘿蔔湯可以很大程度取走寒冷。
鴨肉燉什麼最好吃？以上這些食物大家都是可以嘗試一下的，最推薦的就是將鴨肉和蘿蔔在一起燉，熱熱的湯喝上一口就可以驅走冬天的寒冷，但是體寒的人是不建議多吃鴨肉的，因為鴨子肉和其他的肉類食物不太一樣，是屬於寒涼性的食物，吃多了可能會加重身體的寒氣。
9樓：來自上庸古城誠懇的袋鼠
鴨子有兩種，仔鴨和老鴨。仔鴨肉汁豐富，口感細嫩，但是肉裡的脂肪含量少，比較適合煎炒烤炸；老鴨因為生長週期更長，肉更緊緻，鮮味物質（呈味核苷酸）也就更豐富，也更有大家所說的「鴨味」，所以更適合煮、燉、燜等等做法。
板栗啤酒鴨：
1.鴨子洗乾淨，放清水裡浸泡半小時，去掉血水，之後撈出濾幹。
2.薑切片，蒜去皮，生板栗剝殼。
3.鍋裡放油，2湯匙這個量，要比平常炒菜稍多一些，板栗吃油，油不夠多，菜就不夠香。
4.薑片蒜瓣先下鍋，小火煸出香味，之後再放幹辣椒。
5.幹辣椒容易焦，之後再下鍋，改大火，放入濾幹之後的鴨子。
6.炒到鴨子表面變色，該放生抽老抽料酒糖鹽了。
7.調料放好之後，保持大火再翻炒個1分鐘。得不斷翻動，否則容易焦底。
8.然後把啤酒倒進鍋裡。啤酒的量大概是基本沒過肉就好。
9.大火煮開之後，把板栗倒進鍋裡，換成小火，保持鍋裡在剛剛沸騰的狀態，加上蓋子，燜。
10.燜到湯汁還剩小半碗的時候，大火收收汁就行了。
10樓：枚樂悅
主料老鴨 乙隻 板栗 半斤。
輔料老薑 一大塊 紅棗 五至八枚 當歸 一小塊 黨參 一小搓 枸杞 一小搓 幹香菇 五朵 白酒 一小碗 冰糖 一大塊 鹽 少許 料酒 少許 辣椒 鮮的或乾的都可。
滋補老鴨板栗湯的做法步驟。
滋補老鴨板栗湯的做法**1
1.原材料過目。鴨肝跟鴨心要取出來另外放，因為它們很容易老。
滋補老鴨板栗湯的做法**2
2.第一步是煎姜，取一大塊姜切大片，然後鍋裡放稍微多一點點油，開中小火，把姜慢慢炸到焦黃。
滋補老鴨板栗湯的做法**3
3.姜大概成這樣微微有點焦的樣子就可以取出備用了。炸姜剩下的油我們要用來炸鴨肉，煸出鴨子的油。
滋補老鴨板栗湯的做法**4
4.鍋裡的油開大火，把鴨肉倒進去。這步很重要。鴨子皮上脂肪很多，把油多煸出去一點湯會十分清爽。-
鴨肉上面皺皺的是放在淘公尺藍子裡壓出來的印。
滋補老鴨板栗湯的做法**5
5.把鴨子儘量平鋪開來，然後放入幹辣椒兩三個或鮮辣椒。然後大火，蓋蓋子，燜出油。
這個過程不用太擔心它會焦，鴨子本身水份也多，油也多。大概燒個五分鐘左右，完全沒問題。不放心的話也可以偶爾翻一下。
滋補老鴨板栗湯的做法**6
6.大概到這種程度，鴨子出了挺多油了，肉看上去表面也熟了，就可以把鴨肉轉移到高壓鍋了。
滋補老鴨板栗湯的做法**7
7.高壓鍋底部平鋪滿炸好的老薑，其實我的姜還是有點少。要差不多平平鋪滿才好。
滋補老鴨板栗湯的做法**8
8.然後把鴨肉倒進去，把發好的香菇，當歸，黨參，板栗和一半的枸杞，都放進去。
滋補老鴨板栗湯的做法**9
9.然後加入小半碗白酒，一塊冰糖，一湯匙鹽，少許料酒。把泡幹香菇的水上面也倒一點進來，再加上幾片鮮的老薑。然後加水，微微比鴨肉淺一點這樣。這樣就可以準備上高壓鍋煮了。
栗子燜羊肉怎麼做好吃？板栗燉羊肉怎麼做好吃
主料main 羊肉克 香蔥克 板栗克 香菜克 大蒜克 姜克人份。輔碼含氏料others 冰糖克 料酒大勺 醬油大勺 醋勺 八角個 香葉片老雹 鹽適量 枸杞少許。板栗燜羊肉的做遲散法。步驟step 羊肉切小塊，鍋裡放清水加一棵香蔥煮開，撈出瀝水備用。步驟step 鍋裡熱油爆香蔥薑蒜，放入冰糖小火炒出糖...
板栗煮排骨怎麼做好吃，板栗燉排骨怎麼做好吃
板栗燒排骨的做法 1.豬小排切成段，加入薑絲和適量的白糖 生抽 老抽 料酒 澱粉 鹽2.攪拌均勻，放一邊醃製30分鐘，鍋內放入適量的水3.燒開後放入板粟，中火煮10分鐘至板粟成熟，取出瀝乾水份備用4.鍋內放入適量的植物油，燒熱後放入薑絲和排骨爆至排骨表面金黃5.再加入板粟翻炒片刻，放入蠔油 6.然後...
燉鯉魚的做法，燉鯉魚怎麼做好吃，燉鯉魚的家常
主料 鯉魚900g 輔料 蔥50g 醬油適量 鹽適量 雞精適量 醋適量 料酒適量 牛奶適量 花椒適量 大料適量 姜50g 蒜50g 步驟 1.蔥薑蒜切片，將賣家宰殺好的鯉魚洗乾淨，切大塊。準備好適量的花椒大料。2.炒鍋置於火上，蔥薑蒜熗鍋，放入花椒 大料，炒香，放入一大勺醬油 料酒略煮，然後放入適量...