1樓:匿名使用者
根據食物中所含營養素的不同,冬季膳食應具有以下特點: 多吃主食,適當吃點羊肉、鵪鶉和海參。蛋白質、脂肪咐猛和碳水化合物被稱為產熱營養素。
所以,冬季我們要適當增加主食和油脂的攝入,保證優質蛋白質的**。狗肉、羊肉、牛肉、雞肉、鹿肉、蝦、鴿、鵪鶉、海參等食物中富含蛋白質及脂肪,產熱量多,中醫認為有益腎壯陽、溫中暖下、補氣生血的功能,禦寒效果最好。 怕冷與缺少鈣和鐵有關。
人怕冷與機體攝入某些礦物質較少有關。如鈣在人體內含量的多少,可直接影響心肌、血管及肌肉的伸縮性和興奮性;血液中缺鐵是導致缺鐵性貧血的重要原因,常表現為產熱量少、體溫低等。因此,補充富含鈣和鐵的食物可提高機體的禦寒能力。
含鈣的食中脊物主要包括牛奶、豆製品、海帶、紫菜、貝殼、牡蠣、沙丁魚、蝦等;含鐵的食物則主要為動物血、蛋黃、豬肝、黃豆、芝麻、黑木耳和紅棗等。 海帶、紫菜可促進甲狀腺素分泌,產生熱量。人體的甲狀腺分泌物中有一種叫甲狀腺素,它能加速體內很多組織細胞的氧化,增加身體的產熱能力,使基礎代謝率增強,**血液迴圈加快,抗冷禦寒,而含碘的食物可以促進甲狀腺素分泌。
含碘豐富的食物是:海帶、紫菜、髮菜、海蜇、菠菜、大白菜、玉公尺等。 動物肝臟、胡蘿蔔可增加抗寒能力。
寒冷氣候使人體維生素代謝發生明顯變化。增加賣簡滲攝入維生素a和維生素c,可增強耐寒能力和對寒冷的適應力,並對血管具有良好的保護作用。維生素a主要來自動物肝臟、胡蘿蔔、深綠色蔬菜等,維生素c則主要來自新鮮水果和蔬菜。
芝麻、葵花子能提供人體耐寒的必要元素。寒冷天氣使人對體內蛋氨酸的需求量增大。蛋氨酸可以通過轉移作用,提供一系列適應寒冷所必需的甲基。
因此,冬季應多攝取含蛋氨酸較多的食物。如芝麻、葵花子、乳製品、酵母、葉類蔬菜等。 吃辣的可以祛寒。
辣椒中含有辣椒素,生薑含有芳香性揮發油,胡椒中含胡椒鹼。它們都屬於辛辣食品,冬天多吃一些,不僅可以增進食慾,還能促進血液迴圈,提高禦寒能力。
2樓:匿名使用者
明哥,是要多吃蔬菜是嗎?
天氣熱了,應該吃著什麼好,天氣熱吃什麼好?
莫你不理 多喝綠豆湯...
為什麼天氣冷了,感覺尿特別多,為什麼天氣冷特別多尿
正常呀,因為你夏季出汗多,如果天氣變涼,而飲水相當,當然會尿增多的。為什麼天氣冷特別多尿 一般情況下你每天都會攝入一定量的水,在夏天軀體會通過排汗等方式排出水分,但到了冬天,你出汗的少了,所以體內的水分排出就相應減少,但你攝入的水還是保持在一定的量,所以你排尿的次數就會增多,所以說一般情況下這個不是...
秋天應該多吃什麼,秋天應該多吃什麼水果
秋季進補吃什麼 人蔘 燕窩 蓮子 芝麻 面對各種各樣的補品,一些消費者感到茫然,秋季進補到底吃啥好?現向普通的進補者推薦以下食品 百合 有補肺 潤肺 清心安神 消除疲勞功效。蓮子 能祛餘暑,滋補強身。山藥 適用範圍廣,不論男女老幼 體健體弱,都可食用。白扁豆 煮粥或煎湯服,可健脾胃 增食慾。藕 熟藕...