1樓：歡喜冤家
材料。豬肉，雞蛋，黑木耳，黃瓜，姜，料酒，鹽，澱粉。
做法。1、橡御準備食材：豬肉、雞蛋、黑木耳、黃瓜、姜(請參圖)2、豬肉洗淨切片，放姜、料酒、少許鹽、澱粉，抓勻醃製片刻。
3、黑木耳泡發，摘去根蒂，放些鹽搓洗，去泥沙沖洗乾淨。鍋內加水燒開，放入木耳，中火煮20分鐘左右盯世，熟透即可撈出瀝乾水分。
4、黃瓜洗淨，去兩頭切厚片，講究點可改菱形片。
5、雞蛋洗淨蛋皮，磕進碗裡打散成蛋液，放少許料酒、鹽、微量清水攪拌均勻。
6、熱鍋溫油，轉中火，倒入蛋液，炒熟裝盤備梁則巖用。
7、鍋內留底油，轉小火，放入肉片滑散變色。
8、轉大火，放入黃瓜翻炒。
9、放煮好的黑木耳、適量鹽翻炒。
10、放雞蛋翻炒出鍋裝盤即可。
2樓：朋芃小寵
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您好，鴕鳥小腿做法為，準備好原料切成塊蔥頭、蔥、姜、蒜分別擇洗乾淨，蔥頭切片，蔥切蔥花、薑切片、蒜切蒜茸黃油熔化，放入蔥頭、蒜茸、蔥、姜，炒出香味下入鴕鳥肉炒至譽此斷生，放紅酒、生抽、鹽、胡椒粉李虛配加高湯，大火燒沸，換小火哪指燜1個小時至鴕鳥肉酥爛，家雞精調好口味即可您看是否還有別的疑問需要我幫您解答呢~
駝鳥骨頭怎麼吃？
3樓：160靈
鴕鳥肉營養豐富，具有極高的營養價值，品質優於牛肉。突出特點是：低脂肪、低膽固醇、低熱量。
加之鴕鳥無疫情侵害，鴕鳥肉已成為國際公認的綠色健康食品。這裡介紹一種 紅酒燜鴕鳥的製作方法。
1.鴕鳥排骨肉洗淨，切成塊；蔥頭、蔥、姜、蒜分別擇洗乾淨，蔥頭切片，蔥切蔥花、薑切片、蒜切蒜茸。
2.黃油熔化，放入蔥頭、蒜茸、蔥、姜，炒出香味。
3.下入鴕鳥排骨肉炒至斷生，放紅酒、生抽、鹽、胡椒粉。
4.加高湯，大火燒沸，換小火燜1個小時至鴕鳥肉酥爛，家雞精調好口味即可。
小貼士：紅酒的量根據個人的喜好可隨意增減，好吃就行。
鴕鳥肉的營養價值極高，肉鮮嫩滑潤，口感好，無異味，屬純紅肌，且具有高蛋白、低脂肪、低膽固醇、低熱量的特點。
鴕鳥肉的單位脂肪含量僅為牛肉、豬肉的十分之一，但其鐵、鈣、鋅、硒等的含量均高於一般肉類，還含有27種人體必需的氨基酸。易消化吸收，含有人體必需的脂肪酸，適合現代人飲食。
鴕鳥肉品質優於牛肉，與其它肉類相比脂肪含量極低，對於希望控制體重並避免冠心病的人來說是非常合適的。鴕鳥肉的膽固醇含量與火雞肉和牛肉的膽固醇含量相當，脂肪含量是牛肉的3分之1，是雞肉的6分之1。鈣含量是牛肉的3倍，是雞肉的7倍。
鐵含量是牛肉的5倍，是雞肉的7倍。鋅含量是牛肉的3倍，是雞肉的6倍。
經過介紹，相信大家對鴕鳥肉有什麼營養價值已經瞭然於心，鴕鳥肉一般人群均可食用，特別適合高血壓、心血管疾病患者以及肥胖人群食用，因其肉質結構類似牛肉，烹飪方式可參照牛肉。
駝鳥怎麼煮的好吃
4樓：
摘要。親，您好，很高興為您解答。製作方法如下：
1、鴕鳥肉洗淨，切成塊，用清水浸泡出血水。
2、春筍去老根洗淨，切成滾刀塊，放清水中煮沸撈出備用；火腿切小塊。
3、蔥、姜、香菜擇洗乾淨，切成段。
4、鍋內添清水，放入鴕鳥肉煮沸撈出洗淨表面浮沫。
5、放入鴕鳥肉、春筍、雲腿、蔥、姜、鹽、料酒、胡椒粉，小火燉乙個小時。
6、加雞精調好口味，撒上香菜段即可。
駝鳥怎麼煮的好吃。
您好，我這邊正在為您查詢，請稍等片刻，我這邊馬上回復您~親，您好，很高興為您解答。製作方法如下：1、鴕鳥肉頃困洗淨，切成塊，用清水浸泡出血水。
2、春筍去老根洗淨，切棚春成滾刀塊，放清水中煮沸撈出備用；火腿切小塊。3、蔥、姜、香菜擇洗乾淨，切成段。4、鍋內添清水，放入鴕鳥肉煮沸撈出洗淨表面浮沫。
5、放入雀和念鴕鳥肉、春筍、雲腿、蔥、姜、鹽、料酒、胡椒粉，小火燉乙個小時。6、加雞精調好口味，撒上香菜段即可。
希望以上對您有所幫助~ 如果您對我的滿意的話，麻煩給個贊哦~
駝鳥肉要怎麼做才好吃？
5樓：乾萊資訊諮詢
駝鳥肉好吃做法：準備食材如下：鴕鳥肉500克，蔥頭50克，尖椒50克，油1湯匙，鹽1茶匙，大蒜5瓣，黑胡椒粉適量，黃油適量，紅酒適量，白糖1茶匙，雞精1茶匙，澱粉1湯匙。
蔥頭切粒，尖椒切碎，大蒜洗淨切碎，黃油熔化，下入蔥頭粒、大蒜粒炒香，放入黑胡椒碎、牛肉湯、鹽、紅酒、白糖、雞精，用水澱粉勾芡，製成黑椒汁。
鴕鳥肉洗淨，先切成厚片，再用刀拍松鴕鳥肌肉組織，加鹽、澱粉上漿，再起平底鍋，加黃油燒化，然後將鴕鳥肉放鍋裡煎至熟透，撒少許食鹽和黑胡椒粉即可，吃的時候根據口味再沾黑椒汁吃即可！
6樓：聽風
真沒吃過，醬鴕鳥肉吧。
7樓：小兵不寂寞
鴕鳥肉好像怎麼做都不會好吃吧。
駝鳥肉怎樣做最好吃
8樓：阿肆聊生活
駝鳥肉炒著吃比較好，做法如下；主料：鴕鳥肉300克、青椒1個、尖椒1個。
輔料：油適量、鹽適量、五香粉適量、胡椒粉適量、生抽適量、料酒適量、澱粉適量、蔥適量、姜適量毀液、糖適量。
步驟：1、認識一下鴕鳥肉，看上去和牛肉差不多。
2、剔除筋膜，切薄片，冷伍餘慶水浸泡出血水，撈出腔握控淨水分。
3、蔥姜去皮洗淨切段和條，加入到鴕鳥肉中，加入生抽、料酒、糖、胡椒粉、澱粉拌勻，醃製15分鐘左右。
4、備齊配料。
5、青椒尖椒洗淨切片。胡蘿蔔去皮洗淨切菱形塊塊。
6、炒鍋加入適量的油，爆香五香粉和蔥姜，加入胡蘿蔔翻炒。
7、加入醃製好的鴕鳥肉片、青椒翻炒。
8、加入鹽、糖調味。
9、出鍋裝盤。
駝鳥肉怎樣吃好吃
9樓：
您好經過查詢，駝鳥肉怎樣吃好吃黑椒煎鴕鳥肉準備食材如下：鴕鳥肉500克，蔥頭50克衫乎散，尖椒50克，油1湯匙，鹽1茶匙，大蒜5瓣，黑胡椒粉適量，黃油適量，紅酒適量，白糖1茶匙，雞精1茶匙，澱粉1湯匙具體做法如下：蔥頭切粒，尖椒切碎，大蒜洗淨切碎，黃或氏油熔化，下入蔥頭粒、大蒜粒炒香，放入黑胡椒碎、牛肉湯、鹽、紅酒、白糖、雞精，用水澱粉勾芡，製成黑椒汁。
鴕鳥肉洗淨，先切成厚片，再用刀拍松鴕鳥肌肉組頃脊織，加鹽、澱粉上漿，再起平底鍋，加黃油燒化，然後將鴕鳥肉放鍋裡煎至熟透，撒少許食鹽和黑胡椒粉即可，吃的時候根據口味再沾黑椒汁吃即可！
駝鳥肚怎麼吃？
10樓：
摘要。您好~親·您可以這麼試試哦<>
步驟1、準備食材：駝肚、姜、八角、幹辣椒、花椒、香葉、茶葉、紅糖、醬油。步驟2、姜去皮，拍破。
步驟3、將駝肚裡面的髒物先沖洗乾淨，再放入麵粉、鹽、白醋揉洗，這樣能將駝肚徹底洗乾淨。步驟4、將洗淨的駝肚放入電壓力鍋內，再加入加適量水、醬油，電壓力鍋鍋內煮30分鐘步驟分鐘後，待電壓力鍋可以開啟蓋子後撈出駝肚，晾涼。步驟6、晾涼後切成均勻的薄片，裝入盤中即可完成。
駝鳥肚怎麼吃？
您好~親·您可以這中首友麼試試哦<>
步驟1、準備食材：駝肚、姜、八角、幹辣椒、花椒、香葉、茶葉、紅糖、醬油。步驟2、姜去皮，拍破。
步驟3、將駝肚裡面的髒物先沖洗乾淨芹核，再放入麵粉、鹽、白醋揉洗，這樣能將駝肚徹底洗乾淨。步驟4、將洗淨的駝肚放入電壓力鍋內，再加入加適量水、醬油，電壓力鍋鍋內煮30分鐘步驟分鐘後，待電壓力鍋可以開啟賣槐蓋子後撈出駝肚，晾涼。步驟6、晾涼後切成均勻的薄片，裝入盤中即可完成。
相關資料：親~鴕鳥肉營養豐富，具有極高的營養價值，品質優於牛肉，與其它肉類相比，其脂肪含量極低，極低的肌內脂肪含量是其最有希望的營銷熱點之一，下橘碰面我們就一起來看一看鴕鳥肉的營養價值吧！鴕鳥肉的營養價值鴕鳥肉的營養價值鴕鳥肉最突出特點是五高三低，低脂肪、低膽固醇、低熱量，高鐵、高鈣、高硒、高鋅、高蛋白，可減少心血管疾病和癌症的發生，加圓早談之鴕鳥無疫情侵害，鴕鳥肉已成為國際公認的綠色健康食品。
每百克鴕鳥肉的膽固醇含量是牛肉的6分之1，是雞肉的18分之1，脂肪含量是牛肉的3分之1，是雞肉的6分之1，鈣含量是牛肉的3倍，是雞肉的7倍，鐵含量是牛肉的5倍，是雞肉的7倍，鋅含量是牛肉的3倍，是雞肉的6倍。鴕鳥肉的營養價值鴕鳥肉的功效與作用鴕鳥肉鮮嫩滑潤屬純紅肌，汁多味鮮，口感好，無異味，且具有高蛋白、低脂肪、低膽固醇、低熱量的特點。其單位脂肪含量僅為牛肉、豬肉的十分之一，但其鐵、鈣、鋅、硒等的含量均高於一般肉類，還含有27種人體必需的氨基酸。
易消化吸收，適合現代人膳食潮流。鴕鳥肉的肉質特點使其適應多種烹調方法可調製成多種口味的睜巧菜餚，具有口感鮮嫩、無肉渣及肉腥味的特點，含有人體必需的脂肪酸，可以清炒或者製成扒類。
駝鳥骨頭怎麼做好吃？
11樓：網友
把骨頭和水都放在燒鍋裡，加些鹽、姜、蔥。然後放在爐子上燒就行了。
記得把大骨頭敲開點，裡邊的精華才能熬到湯裡具體做法是這樣：
1: 大的骨頭開啟放在涼水裡上火煮，水開後撇雲浮沫。
2:打沫乾淨後在湯裡放十顆左右的花椒，蔥切段，最好再放一些胡蘿蔔(因為胡蘿蔔是小人參，具有很高的營養價值)一起燉，起鍋時放鹽。
3:水最好一次性放夠，中途不要掀鍋蓋，如果是高壓鍋燉的話十來分鐘就能享用既美味又營養的骨頭湯。對身體虛弱的人來說，這種做法是最宜人的。
無論是什麼動物的骨頭，都涼水下鍋，骨要砸開的。中火燒到要開去浮沫。下香辛調味料，加點料酒，點一點醋，你要是愛喝清湯就用小火燉兩個小時左右（不加蓋）。
要想喝濃湯（也就是奶湯），就用大火煮半個小時（加蓋）再用小火煮乙個小時左右（不加蓋的可不要乾了鍋啊 ^_水都要一次加夠，非加不行時只能加開水，絕對的影響質量的），出鍋以前不要放鹽，在去完浮沫後可以點醋是利於骨中鈣在湯裡的溶解。出鍋後想怎麼樣喝就看自己的愛好，沒有規定。 最補鈣的是鴕鳥骨頭湯。
12樓：巢盼秋
我覺得如果是鴕鳥的骨頭的話，最好還是煲湯喝。因為這樣做出來的湯非常的鮮美，而且營養價值高。
醬骨怎麼做，醬骨頭怎麼做
食材食譜熱量 210.9 大卡 主料豬骨頭 腔骨或脊2 3斤 方法 步驟 準備骨頭一份，可以是棒骨，也可以是腔骨或者脊骨，棒骨吸骨髓，腔骨脊骨啃肉。但記住哦，至少要2斤多，少了不值得費事的也不夠吃的。在開水中焯一下，去血水，撈出後用溫水洗去浮沫。涼鍋熱油，下排骨翻炒，少許料酒和醬油 白糖，炒出糖色。...
排骨湯和大骨頭湯怎麼做，燉大骨頭湯怎麼做
1 準備好骨頭 2 把花椒 八角 蔥 姜放在盤中準備 3 先將棒子骨洗淨用涼水泡，一定要將裡面的血絲泡出來 4 骨頭泡滴差不多了，撈出洗淨，然後點火，鍋里加滿水，把骨頭放進去焯一下血水 5 骨頭焯好血水後，撈出再洗淨，然後換砂鍋，一次性加滿水，然後再放入骨頭。大火燒開，再接著放入花椒，八角，蔥段，薑...
怎麼用魚骨做魚鉤,魚骨頭怎麼做？？？？？？
這個到是很好辦，來不過現 自在都不怎用了，bai 但可以試試 用魚的du 大肋骨，先用水浸泡zhi，溼透dao。再用小蠟燭邊加熱邊彎曲，重點加熱彎曲部位，成形後就可以了。也可用魚頭上天然的兩根u字形魚骨，打磨一下就行了。不過這都是古法了，強度不高，但可用作野外生存方法 希望對你有幫肋 滿意請採納 直...