1樓：宇文玉石仉津
燒烤世家為您解擾盯巨集答緩冊~
能熟的哦，買乙隻燜烤爐就能方便的烤整雞了，烤雞用鹽醃一下，直接放到烤爐裡燜烤，大概40分鐘左右就能熟了，而且不會烤焦，色澤金黃，表皮酥脆，裡面還能非常嫩則蔽~
2樓：邰爰常慨
就說我的經叢碼驗之談吧，不過我的是南方口味哦。
用具：烤爐、炭、燒烤叉、竹籤、一次性餐具、一次性手套、小刷子、刀。
調料：食用油、燒烤汁、黑胡椒、孜然粉、辣椒粉等，按個人口味來配置了，我們南方人還喜歡帶蜜糖，兌水以後塗抹在食物上烤，顏色鮮豔好看，而且比較香。
食物：牛肉、雞翅、排骨（最好小塊一點蔽大）、火腿腸、玉公尺、韭菜和豆腐皮。
步驟：往烤爐里加炭點巨集鄭豎燃（一般公園會幫你做好），戴上手套抓生食物均勻穿在燒烤叉上（不能有太多的重疊，不能一次叉太多，要叉穩），先放在烤爐上均勻烤一下，烤到3～￥成熟的時候刷油、蜜糖，然後再不停翻轉地烤，到6～7成熟的時候可以刷燒烤汁和撒上調味粉，再烤一會，具體的火候看個人的喜好了，要烤到用竹籤捅食物（尤其是雞翅和排骨）不見血水出來為止，一般8～9成熟為宜，此時食物皮焦肉嫩，色澤金黃，是最好了。
要領：爐子最好不要有火苗直接舔到食物，否則容易焦；烤的時候要不停翻轉保證受熱均勻；烤火腿腸等食物前用刀劃上一些口子保證受熱均勻；烤排骨等有肥肉的部分可以在烤的時候積壓肥肉部分，讓肥油滲入瘦肉，吃的時候既不肥又不渣；豆腐皮很容易烤焦，要十分小心。
一整隻熟雞可不可以放烤箱裡烤？你的看法是什麼呢？
3樓：柴溼漁喜閒
很多人都喜歡吃烤制的食物，再加上如果家裡有烤箱的話，不僅可以烤燒烤， 做甜點，還可以做烤雞。而且用烤箱烤雞，雖然不同意用碳火烤的有煙燻味。但是正是因為用烤箱烤的，所以它的表皮可以烤的更焦脆，而且也不用擔心野外燒火會引**災的問題。
所以很多人都會選擇用烤箱去烤雞吃，一般情況下，大家都是將一整隻生的雞放進烤箱當中烤，根據雞的表皮發生變化，進行時間的調整以及溫度的調整。烤到已經時候還要將烤雞拿出來在表皮刷上醬汁，保證醬汁能夠滲透到雞肉當中。
偶爾也會有人想要把一整隻熟的雞，放到烤箱當中烤制。其實，烤箱當中烤熟的雞也是能烤的，但是因為他本身已經是熟制的，所以再次去烤，雞肉的口味會有所影響。吃起來肌肉會更加的柴，如果只是加熱一下肌肉，那麼味道不會發生特別大的改變。
但如果是將它重新考制，首先在溫度上不好把握。其次，醬汁的味道也不容易滲到雞肉當中。
所以我個人覺得，如果是一整隻手機，那麼最好不要放到烤箱裡烤制。可以將熟雞拆解成成一小塊的，放在烤箱裡將油脂編出，撒上乾料，做成幹雞塊。這樣味道會更加好吃，不僅整個雞身上都有味道，而且會讓人感覺更有嚼勁。
其實烤箱除了做烤雞以外，還可以做很多好吃的。所以我們平時家裡有烤箱的話可以嘗試做其他風格的美食，只要在使用烤箱時，選擇好溫度和時間。不過不知道溫度和時間的可以選擇在旁邊看著。
因為每個烤箱的溫度不同，所以時間也會不同。當我們發現烤箱裡的食物已經熟了，或者是出現烤焦的可能性時就要及時關掉加熱功能。讓烤箱裡的餘溫一點一點的將食物烤熟，即便肉類表面烤熟了也需要拿出來，用小刀劃一下，確保裡面的肉類也已經熟了。
畢竟生的肉類含有大量的細菌，吃到肚子裡會存在鬧肚子等風險。
4樓：娛樂王可樂
一整隻熟雞不可以放烤箱裡。因為萬一考的**了，不就虧了，代價太大。我覺得你可以隨時把手機放進烤箱。
這樣的話，很快就悶熱了。你說放在烤箱裡加熱就可以吃了，所以完全沒問題。出於安全考慮，你現在必須注意他，不要把人留在烤箱裡。
5樓：好好學習
整隻雞是可以放進烤箱烤的，只是烤一次烤雞，烤箱就要大清理一次，你的烤箱有轉盤的話，烤出來的雞熟得均勻，沒轉盤就要時不時翻動下雞身了，你可以放在烤架上，下面放上接油盤，你還可以用錫紙包起醃製過的雞來烤，你要用中火，至少要四十五分鐘才能烤熟。
6樓：職場導師小璇璇
一整隻雞不可以直接放烤箱裡烤，因為很難烤熟，還是把整隻雞切開，然後分塊放在烤箱裡烤，這樣會更好。
7樓：辰楠侃
當然可以放在烤箱裡面烤，但是一整隻的話是很難能夠烤熟的，烤出來也不是太好吃。
8樓：繁新人
可以，只要你的烤箱足夠大，反正我經常就是這麼幹的。
燒烤時烤整隻雞要怎麼烤？
9樓：燒烤世家
燒烤世家為您解答。
1、雞處理乾淨，塗上鹽，冷藏醃製2-3個小時。
2、放入烤箱，烤溫大概在150-200°左右。
3、準備黃油+蜂蜜，稍微加溫讓黃油融化。
4、烤了10分鐘左右，拿出烤雞刷上調製的黃油+蜂蜜。
5、再過15分鐘，拿出來再刷一遍。
6、烤制45分鐘左右就可以熟了，期間可以適當再刷一次，依照個人口味來。
請問烤雞怎麼烤
10樓：一人廚
教你烤雞簡單又好吃的做法。
11樓：日照趕海找鐵哥
脆皮烤雞怎麼做？雞洗乾淨，加入蔥薑蒜，料酒生抽老抽，烤肉料鹽油 ，醃製半個小時放在空氣炸鍋中，開動機器60分鐘。
12樓：小廚神美食
一曲相思配烤雞，盤它！！
13樓：南希飽飽
烤雞這樣做外皮酥脆，肉質軟爛。
14樓：小食神叨叨
只要你有烤箱，雞，醃料，簡單又無敵好吃。
15樓：雙龍美食美味人生
家裡沒有烤箱不用放一滴油一滴水也能做烤雞。
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