1樓：你大爺
受到白酒越陳越香的觀念影響，其實葡萄酒並不都是越陳越好。 換句話說年份為什麼重要呢？因為葡萄酒講究三分工藝七分原料。
工藝主要受到葡萄酒廠裝置，釀酒師的釀造技術等因素的影響，這些因素一般比較容易控制。而葡萄酒的原料，就是葡萄。葡萄***，酒相對就好。
而葡萄受到日照和雨量等氣候因素影響，天氣狀況不佳的年份必然影響扮數該年的葡萄酒的量與質。對種植葡萄來說廳乎首，所謂天氣不佳是指成長期缺水分，採收期日照不足或者降雨過多等因素。如果該年氣候條件好，那麼收成的葡萄就好，釀成葡萄酒也就好。
因此大家應該明白，年份不是越久酒就越好，舉個詳細的例子：波爾多的葡萄酒頃蠢82年和90年是10分，但是80年才4分，81年也才6分，因此82年的要比80和81的好。同理，90年的也要比89，88，87等年份好。
另外同樣是得到10分的好年份，82年的會比90年的貴，因為**不僅僅是由質量決定，還受供求關係、品牌知名度等因素影響。
2樓：手機使用者
在合適得溫度及溼度然後避光避震的狀態蔽譽酒液微浸橡木塞下靜止放置，以下是較為隨便的但都依然沒多少人能夠做到 溫度：(白一般8~13攝氏度，紅一般13~17攝氏度度),溼度：(75%~85%).
所以沒條件的一般也就放到避光避震酒瓶稍微傾斜30度比較低溫的地方放置就是了。 最後說一下就是沒有個700塊人民幣以上的紅酒都沒有這樣做的價值。就算700塊以上也不一定都適合窖藏。
再說哪個葡萄品種可以窖藏的話太累了，看你問的方式也不值得我作深入的講解～～所以不說！） 如果在南方常溫條件襪並喚下放兩年以上這瓶酒基本可以倒掉。所以市面上90％的紅酒都適合買回來儘快喝的。
有那個閒錢買那個好酒的大規模的酒商自然能夠告訴你怎麼放了！（就算廣州好多酒商都不知道！！其他小地方就更不用說了。
俊德、富窿應告凱該沒問題）
3樓：歸凱捷
儲存葡萄酒最忌諱的是溫度的強烈變化，如果你在店家購買的時候是處於常溫之下，則在家裡只要儲存於常溫之下即可。你若想飲用冰鎮過的葡萄酒於飲用前冰凍即可。如果你將葡萄酒儲存於冰箱中，只適合存放於溫度變化較小的蔬菜室內。
最理想與長期的儲存環境是溫度約在攝氏12~14度間保持恆溫，溼度在65％~80％間，保持黑暗，一般酒都放置於地下室。保持乾淨，以免其它異味滲入酒內。 1、葡萄酒儲藏應在陰暗，涼爽，溫度穩定在11－15度，儲藏室周圍環境溫度應在攝氏12－15度左右為宜。
溼度在70－75％，安靜無其它異味。 2、將葡肆掘萄酒水平放置或倒陵嫌置為好，這樣可以保持尺雹手瓶塞與酒的接觸，起到密封酒的作用。 擁有乙個好的酒窖就可能去以好的**買進年輕的酒，存放到最好的時候再喝。
同時對於酒要有好的存放條件，酒窖要陰暗，涼爽，溫度應穩定在11－15度，溼度在70－75％，安靜無其它異味。如果沒有酒窖，也可以把酒放在專門的酒櫃中存放。 建議將葡萄酒水平放置為好，這樣可以保持瓶塞與酒的接觸，起到密封酒的作用。
如果瓶子是站 立的，隨著時間的推移瓶塞會乾枯變細，而使酒氧化了。把要喝的酒提前幾小時開啟瓶塞直立放置， 這樣沉澱物就落在瓶底了。 周圍溫度在攝氏12－15度左右為宜。
微小的波動對酒沒有影響，突然急劇的溫度變化對酒是有損害的。應該知道酒在溫度高的酒窖裡比在溫度低的酒窖裡能更快地達到峰值。 相同年限的酒不都是最好的時侯，很多的白葡萄酒和桃紅酒是在1－2年時喝。
餐桌酒或者地域型的酒以及一些新酒都是當它們上市時就喝。有些紅葡萄酒是要等一段時間再喝。少數大牌的紅，白葡萄酒要等十年以上為好。
通常的習慣，葡萄酒是不長時間放在冰箱裡的，這種"突變的行為"會損傷酒的品質。然而有些利口酒是可以在冰箱中存放一，兩天的。香檳酒可以在開啟前在冰箱裡放幾小時。
一瓶紅酒的儲藏年限最長是多少年 通常，好酒可 以貯藏15－25年，甚至上百年，其他的一般不超過10年。 紅酒並不是放得越久就越好的。
紅酒存放時間越久越好嗎？喝紅酒對身體的好處有什麼？
4樓：媛姐聊歷史
紅酒並不是放的越久越好，其實紅酒都是有乙個生命週期的。市面上大部分的紅酒的成熟期都是在兩三年以內，如果放的久了，那麼紅酒就會進入到衰老期，風味和口感都會大打折扣。經常喝紅酒對於身體而言會有很多好處，比如說他是女人養顏的佳品，也可以為人體提供很多所需要的營養元素，還有助於睡眠。
紅酒存放的時間越久越好嗎？我來為你闢謠
有很多人都覺得紅酒旋風的時間越長越好，其實並不是這樣的，紅酒都是有乙個生命週期的，其具有生長期成熟期和衰老期。如果你不太注重這個規矩，而是覺得放的時間越長紅酒越好喝，那麼你就會嚐到乙個口感不太好的紅酒。所以我們一定要在兩三年之內就把貯存的紅酒喝掉，在成熟期的紅酒口感是最佳的。
經常喝紅酒對於身體有什麼好處？你需要了解一下
只要適量，喝紅酒也是有很多好處的。紅酒是葡萄酒的一種，也是經過自然發酵釀造出來的果酒。經常喝紅酒可以預防心血管疾病，而且也有助於提高記憶力。
**定飲用紅酒之後，在體內會生成一種能量，它會增加引用者大腦的記憶力和學習能力。
紅酒的保質期是多長時間？我來為你普及
不是所有的紅酒製作的方法都是一樣的，在我國紅酒的保質期一般都是在10年之間。當然國外的就不太一樣了，常常飲用紅酒，其實對於人體會起到一定幫助性的效果。但是需要注意的是，一次性不可飲用過量的紅酒，否則會對身體產生不可預料的危害。
不知道你喜歡喝紅酒嗎？在這樣生活中，你會因為愛喝而貪杯嗎？趕快把這篇文章**給你身邊同樣愛喝紅酒的人吧！
5樓：想去看極光
葡萄酒並不是年份月老越好，紅酒上面的年份是指用當年的葡萄所釀造的，大部分葡萄酒不具有陳年能力，最佳飲用期視不同的酒而不同，一般在2-10年之間。喝紅酒的好處有：葡萄酒具有抗氧化作用，可以提高人的新陳代謝，淡化色素，抗衰老；可以強化骨骼，增強骨密度；抗病毒能力強等。
6樓：go啦啦啦啦啦咔
葡萄酒的年份前後與葡萄酒的質量並沒有必然的聯絡，不是年份越久，葡萄酒的品質就越好 。
有助於消化，因為紅酒中含有單寧，它能夠增加腸道肌肉中的平滑肌纖維的收縮功能，而且紅酒中還含有山梨酸鉀，有助於膽汁和胰島素的分泌，起到助消化的功效。
7樓：結婚發的
是的，喝一點紅酒，可以促進我們血液迴圈，對我們的**也有一定的好處，也可以增加我們的睡眠時間，可以幫我們預防心腦血管的發生，還可以提高我們的免疫力。
為什麼紅酒有的可以放好幾年？
8樓：ray聊教育
紅酒一般可以放1—20年，其長短跟葡萄的品質及生產工藝有關。葡萄酒存放久了，營養和口感都會有所下降。其次，葡萄酒是否耐儲藏也因酒而異，單寧是衡前沒量紅葡悉橡萄酒貯存能力的重要指標，而多數白葡萄酒不能久存。
有一種分類方法把葡萄酒分睜悔旁成「新世界」和「舊世界」。
新世界為美國、澳大利亞、紐西蘭、智利和阿根廷等發展葡萄酒釀造行業才兩三百年的國家。這些國家由於氣候潮溼、陽光充足和其獨特的土壤特性，導致其釀造的葡萄酒具有新鮮的果味和較高的糖分，所以不適合長期存放。
紅酒的年份對品質的要求。
葡萄酒年份越久並不代表其品質越好，這是因為影響葡萄酒品質的因素有很多，除了產區、葡萄品種、土壤以及種植方法、釀造方法之外，還有釀酒工藝的精準程度。
即使對於同一家釀酒廠，如果某一年的氣溫、降水等各方面條件都比較適合葡萄生長，這一年的葡萄品質就好，用這些葡萄所釀造的葡萄酒品質自然會好。因此，年份並不是衡量葡萄酒品質好壞的絕對標準。
以上內容參考 人民網——葡萄酒也有保質期 封后應儘快喝完。
9樓：輪迴丿
紅酒的陳化過程是通過多重因素調節的，這些因素包括酒精度、酸度、ph值、硫化物含量、神搭溫度、相對溼度和氧氣含量。適當的陳化條件可以使紅酒的味道和香氣變得更加複雜和圓潤，同時減少其苦味和辛辣味。
但是，鄭瞎飢如果紅酒在不適當的環境中儲存，例如溫度過高或氧氣含量過多，則可能導致酒的味道和香氣變差，甚至失去可喊返飲用的質量。因此，紅酒必須在適當的環境中儲存，以保持其最佳質量。
因此，有些紅酒可以長期儲存，而另一些紅酒則需要儘快飲用，這取決於酒的品質和儲存條件。如果您不確定紅酒是否適合長期儲存，請諮詢專業人士或酒專家。
紅酒不是放越久越好嗎
10樓：深圳酒一搜文化傳媒
是的，葡萄酒不是越放越久。
葡萄酒是有生命的，像動物一般擁有自己的生命歷程。隨著時間的演變，葡萄酒的狀態和口感都會發生相應的變化。
第一，90%的葡萄酒應該在短期內飲用，不適合長期儲存。
越老的葡萄酒就是越好的葡萄酒，這是一種普遍的誤解。其實，市場上**的葡萄酒中，絕大部分都適合在裝瓶後的一兩年內飲用。只有10%的紅葡萄酒和5%的白葡萄酒適合在裝瓶5年之後再飲用。
大多數葡萄酒在裝瓶6個月之後就開始丟失一部分果香。用螺旋蓋封口的葡萄酒大多不適合長期存放。
第二，只有10%的葡萄酒適合長期存放後再喝。
如果你想要挖掘一些可以越陳越好的葡萄酒，首先要記住的是這樣的葡萄酒比較稀少，存放5年後會發展得更佳的葡萄酒只有10%；另外，存放10年之後會發展得更出色的葡萄酒只有1%。而且，這些葡萄酒必須存放在適當的環境中，控制好溫度、溼度、光線和聲音等因素。具有良好陳年潛力的葡萄酒需要具備以下條件：
1)高酸和/或高單寧；
2)高濃郁度；
3)高平衡度；
當然，除了以上這些葡萄酒之外，世界上還有很多經典的葡萄酒可以長期陳釀。不過，依然需要記住的是，90%的葡萄酒都不具有長期陳釀的潛力。
葡萄酒有自己獨特的生命週期，會經歷年輕期、成熟期和衰老期；大部分葡萄酒的年輕期和成熟期比較短暫，所以容易進入衰老期；而一小部分葡萄酒會經歷緩慢的生長髮展期，逐漸變得成熟圓潤，等待5年甚至10多年後才開始衰老。上面的曲線圖形象地展示了葡萄酒的口感(品質)隨著陳放時間的長短而逐漸發生的變化，相當於一幅生動的葡萄酒生命發展曲線圖。
11樓：小胖妞桃桃
不是，普遍要在3-5年內飲用，少數能陳年10年，極少數能陳年10年以上。
紅酒是否存放時間越長越好？
12樓：網友
年份對於葡萄酒很重要，但葡萄酒並非儲存時間越長越好，釀造好的葡萄酒可以說要講究「天時地利人和」。而我們通常聽說某個年份的葡萄酒是上好的佳品，正是由於這個年份資訊代表了葡萄生長季所蘊含的整體資訊，包括了氣象因素、土壤因素和栽培管理等因素。另外，釀酒商也是決定葡萄酒品質的重要因素。
紅酒的成分相當簡單，是經自然發酵釀造出來的果酒，含有最多的是葡萄汁，佔80%以上，其次是經葡萄裡面的糖份自然發酵而成的酒精，一般在10%至30%，剩餘的物質超過1000種，比較重要的有300多種，紅酒其他重要的成分有酒石酸，果膠，礦物質和單寧酸等。
雖然這些物質所佔的比例不高，卻是酒質優劣的決定性因素。質優味美的紅酒，是因為它們能呈現一種組織結構的平衡，使人在味覺上有無窮的享受。
什麼樣的紅酒便宜有好喝，什麼樣的紅酒放的越久越好喝？
雲南乾紅葡萄酒！很實際很好喝！全雲南省為你推選！加拿大冰紅，純潔爽口，英文你自己想想 自己釀唄，現在國內都流行自己做葡萄酒的，沒有水分，純葡萄汁，口味純正，想做成乾紅酒少放糖，又便宜又好喝，又享受樂趣，20斤葡萄酒能出15斤酒呢！給你推薦一些不錯的葡萄酒園，法國波爾多的列級酒莊我就不推薦了，自己喝太...
酒是不是放的越久越好越香醇,什麼酒放的越久越好
百年陳酒十里香 是說經過陳放多年的酒老熟香味濃郁甜味甘醇，飲時才能清口甘爽回味悠長。河北省平山縣出土的一座戰國時期的墓葬中，出現了距今已有二千多年的二隻青銅酒壺。其中一隻酒壺裡面的酒是翡翠綠色，酒色清澈透明，如同現在的竹葉青酒 另一隻壺裡的酒呈黛綠色。如此甘醇奇香的陳酒是無與倫比的。為什麼陳放的酒比...
白酒為什麼過的越久越好喝，白酒真的是放的年份越久越好喝嗎？
因為白酒經過較長時間的貯存，其質量會變得溫潤醇厚。在存放過程中，酒中的醇類會和有機酸起化學反應，產生多種酯類物質，各種酯類都具有各種特殊的香氣。酒越陳越香，這句話大道理上是不錯的，歷來不少美酒都要經過時間的沉澱才能釀造出特有的香味。但酒越陳越香不是絕對的，所謂越陳越香是要有條件支援的，例如容器的品質...