1樓：匿名使用者
從葛根中提煉出的葛根素具有擴張冠狀動脈和腦動脈的作用，可降低血壓，能嫌態顯著增加缺血組織的血液**量，有b1受體阻斷作用，可明顯減慢心瘁，降低心肌氧耗量，能減輕心肌缺血，限制和縮小心肌梗塞範圍，抗快速心律失常，能降低膽固醇和血粘度，抑制血小板聚集，改善微迴圈。葛粉內含有人體需要的十多種氨基酸和十多種微量元素，其中鈣、鋅、磷的含量最高，葛粉所含的富「曬」芹大源元素，具有一定的防癌抗癌之功效。
葛粉還具有生津止渴，抗菌解毒的作用，對冠心病，對感冒引起的咽喉痛疼、口舌生瘡、小孩清火瀉痢有很好的**作用，還可療傷寒中風頭痛，治胸膈煩熱發狂，止血痢、通小腸、排膿破血、利大小便、解酒，治脾胃虛弱洩瀉都有著一定的功效仿喚。葛粉飲用廣，以肝、腎、心組織中含量最高，特別對老人及幼尤宜。
2樓：匿名使用者
1.取葛粉適量放入碗中，先用30度左右的溫水充分將其攪拌成漿，再用95度以上的開水速衝攪拌成透明糊狀體，視個人口味再放入適量食糖或食鹽拌勻即可食用，可做早餐食用，即營養又美味。
2.自制葛凍：按上述方法制作後冷藏於冰箱內即成葛凍，炎炎夏日吃葛凍，滑嫩爽口，清涼身心，妙不可言。
3.取適量葛粉用冷水稀釋成葛粉汁後，用鍋煎成薄餅、切片，可以下火鍋燉雞或豬蹄食用，或與回鍋肉混炒，是一道難得的餐桌佳餚。
4.葛粉在炒菜時當勾芡用，使菜餚鮮嫩可口。
5.取葛粉適量(約10克)，用冷開水加糖沖服更適合食辣、吸菸，喝酒等易上火人群。
6.葛粉粥：取葛粉100克，小公尺50克。 小公尺熬成粥後加入用冷水調勻的葛根粉，邊加邊攪拌煮沸即成 。
美容養顏飲：
用料：準備酸奶一盒（瓶），冷開水攪散好的葛粉。
做法：把兌好的葛粉加入平常衝葛粉一半的熱開水，如果沒成透明正者狀說明沒衝好悔巨集，放進微波爐10--30秒後，把葛粉取出備用。酸奶開封，如果想好看的話可以把它一圈一圈的擠到葛粉糊上，因為濃度不一樣顏色不一樣，酸奶不會化開，很好看的旋渦型。
如果想好吃的話，倒進去攪拌使他們完全混合就好了。
注：葛根粉吃法多種，當這兩者完全混合起來時，因為濃度混合口感近似，完全吃不出葛粉的味道。你還可以換換酸奶的口味，比如士多啤梨，蘆薈，鮮橙等等，即美容養顏，而且營養豐富啊！
3樓：網友
降火啊！火氣大的都可以用來驅寒 俄覺得那種養生密碼的葛根木瓜淮山魔芋粉也不錯！
葛粉是什麼作用
4樓：
親親 早上好 很高興為您解答 根據國家中醫藥管理局的規範記載，葛粉具有解熱除煩、生津止渴的功效。主治煩熱、口渴、醉酒、喉痺、瘡癤。葛粉的現代藥理作用：
1、本品所含的葛根素能對抗垂體後葉素引起的急性心肌缺血。2、本品所含的葛根總黃酮能擴張冠脈血管和腦血管、增加冠碰慶脈血流量和腦血流量、降低心肌耗氧量、增加氧**。葛粉的臨床應用：
1、治胸中煩熱或渴，心躁：以水浸粟公尺經宿，來日漉出，與葛粉同拌令勻，煮粥食之。2、治小兒壯熱，嘔吐，不下食：
葛粉以水三合相和調粉困模，於銅紗羅中，令遍。沸湯中煮熟食之。3、治血痢：
葛粉與蜜，上以新汲水四合攪調。空心頓服之。以上內容均僅供參考，如果患者想要通過葛粉來幫助**疾病，一定要在汪吵緩專業醫師的指導下進行；如正在使用其他藥品，也應事先諮詢醫師或藥師，避免藥物間相互反應，影響**效果。
葛粉是什麼東西
5樓：小魚社會生活論壇
葛粉是用植物葛根的根研磨以後得到的粉末狀物質，是一種食品。
工藝流程：1、清咐讓洗：主要是清除物料外表皮層沾帶的泥沙，並洗除去物料塊根的表皮，去石清洗機是要去除物料中的硬質雜。
2、原料衡亮局粉碎：粉碎的目的就是破壞物料的組織結構，使微小的澱粉顆粒能夠順利地從塊根中解體分離出來。
3、篩分工藝：是澱粉加工中的關鍵環節，直接影響到澱粉提取率和澱粉質量。
4、洗滌工藝：依靠澱粉旋流器來完成的，旋流器分為濃縮旋流器和洗滌精製旋流器。
5、澱粉脫水：採用脫水機。可實現自動給料、自動脫水、自動清洗。
6、澱粉乾燥：氣流乾燥機是利用高速流動的熱氣流使溼澱粉懸浮在其中，在氣流流動過程中進行乾燥。具有傳熱係數高，傳熱面積大，乾燥時間短等特點。
7、澱粉冷卻與過篩包裝：澱粉經乾燥後，溫度較高，為保證澱粉的粘度，需要在乾燥後將澱粉迅速降溫。
葛粉的識別方法
1、感觀：顏色暗白，狀態象人工打細的石子，有稜有角也有粉狀，用手很難碾成粉末，稍稍碾細鍵粗後有細顆粒感（一般市場買的澱粉顏色很白，手一碾就成粉末，很細膩）。
2、和水：以葛粉和水為1：2的比例調勻的液態變得細膩、均勻、不粘碗、匙等，且顏色會變得比干粉純、白。
什麼人不能吃葛粉
6樓：北網域名稱醫
不適宜葛根粉的人：
1、體寒溼重者：
葛根粉是涼性食物，體寒、溼氣重的人吃了後會加劇體內寒氣的聚積，容易引發身體不適。食用和飲用一些熱屬性的食材和茶材可以祛除體內寒氣，比如桂圓、山楂、核桃、花生、杏仁、紅茶、烏龍茶等。
2、低血壓患者：
由於葛根粉中含有的葛根素成分會疏通血液管道、降低人體血壓，所以低血壓患者不適合吃葛根粉。**低血壓主要靠健康生活和食療食補，建議多吃食材和藥材共用的食物，如田七燉雞、人參燉瘦肉、當歸煲羊肉等。
3、低血糖患者：
這一點也是葛根素的原因，由於它在降低人體血壓的同時還能降低血糖，低血糖的患者也不宜食用葛根粉。多吃糙公尺、蔬菜、魔芋、瘦肉和穀類食物可以很好的提公升血糖濃度，最好是能戒菸禁酒，能很快恢復血糖水平。
葛粉什麼時候吃最好
7樓：養生種草
我國的飲食文化博大精深，除了食用方法多種多樣，還講究食用的時間。什麼時間吃什麼，是有一定的道理的。只有掌握了當中的規律，才能將食材的功效發揮到最大。
那麼，葛粉什麼時候吃最好？百科將告訴你哦！
在飲食營養上，葛粉進入了大家的視野中，葛粉是偏涼的食物，最好不要在早晨時空腹食用，或者食用葛根水之前，最好飲用一定的清水，葛粉一般時候食用最佳。最好在空腹吃葛粉前，先喝水。這樣便於吸收葛粉的重要元素，葛粉在早、午餐之間吃比較好。
因為葛粉是滋陰，調節內分泌的，所以最好的時間是晚上。當然，空腹是指餓得咕咕叫的時候，一般如果不是覺得很餓的時候吃都沒有關係的。因為葛粉是味甘性涼的，所以很餓的時候吃下去會對胃不好。
什麼是木薯粉，葛粉和木薯粉有什麼區別
勿忘心安 木薯粉是一種從熱帶植物的塊根中提取的澱粉，這種植物屬大槭科，與蓖麻，橡膠，小桐子同科。它在加水遇熱煮熟後會呈透明狀，口感帶有彈性。木薯粉是用樹薯粉做成的小圓球，而樹薯粉則是從樹薯或木薯植物 manihot esculenta 的根部精煉所得的澱粉。它是嬰兒食品牛奶布丁的主要成分，也用來使湯...
我家葛粉加工出來為什麼不夠白呢
正常的話是有點發黃的，純白的話是加東西了的 為什麼葛粉衝不出糊狀 1 水的分量太多，葛粉數量放太少，導致葛粉衝調的配比失衡，無法形成糊狀。2 水溫不夠，導致葛粉無法完全溶解在水中，最終會形成許多大顆的凝結葛粉。3 攪拌不充分，導致葛粉無法融入水中，生葛粉與熟葛粉混在一起無法形成糊狀，口味差。葛粉衝不...
為什麼葛粉衝不出糊狀，葛根粉怎麼沖泡成糊狀？
1 水的分量太多，葛粉數量放太少，導致葛粉衝調的配比失衡，無法形成糊狀。2 水溫不夠，導致葛粉無法完全溶解在水中，最終會形成許多大顆的凝結葛粉。3 攪拌不充分，導致葛粉無法融入水中，生葛粉與熟葛粉混在一起無法形成糊狀，口味差。葛粉衝不出糊狀的原因 放水太多，葛粉變稀衝不了糊狀。溫度不適宜，先用少量涼...