1樓：小熙猶如花美嗎
蝦青素是一種類胡蘿蔔素，廣泛存在於水生動物、植物體內，因最早在蝦殼中被發現，因此稱之為蝦青素。蝦青素呈深粉紅色，是一種天然的色素，在三文魚、蝦、蟹，火烈鳥體內均含有大量的蝦青素， 蝦青素賀腔含量高的動物都有乙個共性：那就是極其頑強和旺盛的生命。
同時美國食品藥品監督局對蝦青素的17項功能予以認證，包括維持**健康、通過健康細胞抵抗身體衰老、保持身體氧化平衡狀態、防止曬傷等。
那麼有哪些食物能夠有效補充蝦青素呢？
一、藻類。<>
多種藻類食物中的蝦青素含量是較高的，特別是「雨生紅球藻」，這也是魚蝦類含有蝦青素的根源（魚吃蝦，蝦吃藻類），一般說來，常被我們食用的且含有蝦青素的藻類如海帶、礁膜、紫菜、石花菜等，適當食用也有助於我們補充蝦青素。
二、蝦蟹類。
由於蝦、蟹等甲殼類海鮮產品主要是吃藻類、浮游生物等為主，所以各種蝦蟹也含有一定量的蝦青素，不過蝦蟹殼中的蝦青素佔有更大比重，肉中蝦青素含量相對較少。
三、魚類。<>
魚是日常常見的食材之一，其種類較多，包含蝦青素的魚類有：鮑魚、三文魚、魚籽、金槍魚、鯉魚、沙丁魚等。其中三文魚中的蝦青素含量較為豐富，其中每公斤野生三文魚肌肉中約含有5mg蝦青素，是日常飲食補充蝦青素的常見食品之一，但**相對較禪和衫貴。
四、蝦青素雞蛋。
蝦青素雞蛋。
真正的蝦青素雞蛋，由於蝦青素的富集，蛋黃會呈現橘紅色或深紅色，且蝦青素含量越高，顏色越紅。
此外，一枚合格的「知雨生」蝦青素雞蛋需要經過20個星期的蝦青素培育期，在120天的**產蛋期產出符合標準的蝦青素雞蛋，再通過層層篩選，使用10道工序4重檢測淘汰40%不達標的產品，以保證每一枚蝦青素雞蛋的品質。
現在大家瞭解了吧！想要更好地攝取蝦青素，不是隻有魚類、蝦蟹等類這些海鮮可供選擇，關鍵它們蝦青素含量並不高、而且**也會更昂貴一些。因此，選擇更加優惠的蝦青素雞蛋，可以更安全的攝入蝦青素，且知雨生蝦青素雞蛋的高含量，僅需每天一枚就能滿足人體對於蝦青素的需求量，增棚差強免疫能力，讓您健康活力一整天，抗氧抗衰提免疫！
2樓：羊兀羊
不是的。蝦青素的以"蝦"字頭命名，但不是隻有蝦身上才特有的成分，雖然早期蝦青素是從蝦身上發現的，但蝦本身並不具備合成蝦青素的能力。蝦青素是一種類胡蘿蔔素，存在於水生動物、植物體內，桐爛數因最早在蝦殼中被發現，因此稱之為蝦青素。
蝦青素呈深粉紅色，是一種天然的色素，在三文魚局首、蝦、蟹，火烈鳥體內均含有大量的蝦青素，蝦青素含量高的動物都有乙個共性：那就是極其頑強和旺歷型盛的生命。在美國的食品藥品監督局對蝦青素的17項功能予以認證，包括維持**健康、通過健康細胞抵抗身體衰老、保持身體氧化平衡狀態等能力。
3樓：飛雪
不是的，蝦青素是一種類胡蘿蔔素，它廣泛存在於生物界中，魚蝦蟹，藻類，鳥類和真菌中都有存在。
4樓：紅黃藍光電科技
您好：蝦青素（英語：astaxanthin，又稱變塵信胞藻黃素或蝦紅素），是類胡蘿蔔素的一種，為一種較強的天然抗氧化劑。
與其他類胡蘿蔔素一樣，蝦青素屬於一種脂溶性及肆兄棚水溶性的色素，在蝦、蟹、鮭魚、藻類等海洋生物裂則中均可找到。
所以不是隻在蝦身上才有的。
5樓：北京新東方烹飪學校
並不是，它只是乙個名字。
6樓：帳號已登出
不知道葡萄，紫薯，黑公尺，烏梅中有沒有，應該不止動物裡有。
問一下哈，蝦青素只存在蝦中嗎？
7樓：匿名使用者
蝦青素是一種存在於蝦類中的天然色素，它是通過蝦類攝取海洋植物中的β-胡蘿蔔素後，在體內轉化合成的。所以，可以說蝦青素主要存在於蝦中。但並不意味著只有蝦才含有蝦青素。
實際上，蝦青素也存在於一些其他水產品中，如螃蟹、龍蝦等。一些海洋植物，如海藻和藻類也是富含蝦青素的。
所以，如果你是想通過食用蝦來攝取蝦青素，那確實是乙個很好的選擇。但如果你不喜歡或者對蝦過敏，或者想嘗試其他途徑來獲取蝦青素，那也完全可以考慮其他食物或者補充劑。
除了食物**外，現在市面上也有各種口服保健品和化妝品中新增了蝦青素成分。這些產品通常以營養補充為主，並且會根據不同的需求進行不同形式的配製。比如，口服保健品可以增加抗氧化劑的攝入量，提高**彈性等；而化妝品則可以通過外用的方式達到保溼、抗衰老等效果。
無論是通過食物還是保健品和化妝品來攝取蝦青素，都需要注意產品的質量和安全性。建議選擇來自可靠廠家的產品，並在使用前諮詢專業人士的建議。
蝦青素並不僅僅存在於蝦中，還可以通過其他水產品和海洋植物來獲取。現在市面上也有各種蝦青素相關的產品可供選擇。無論選擇哪種方式，都要注意合理攝入，並確保產品質量和安全性。
希望我的對你有所幫助！
8樓：匿名使用者
蝦青素是存在於蝦中的一種天然色素，但並不僅限於蝦類。事實上，蝦青素還可以在一些其他海洋生物中找到，比如螃蟹、龍蝦和鮭魚等。這些海洋生物都含有一定量的蝦青素，並且其顏色也主要**於蝦青素的存在。
蝦青素是一種強大的抗氧化劑，具有多種健康益處。它被發現可以幫助保護細胞免受自由基的損害，減少慢性疾病的風險，包括心臟病和癌症等。蝦青素還被認為有助於改善**健康，增加**的彈性和光澤度。
考慮到蝦青素的重要性和廣泛應用，現在市面上也出現了很多不同形式的蝦青素補充劑。這些補充劑通常以軟膠囊或粉末的形式存在，供人們方便服用。所以即使你不是乙個海鮮愛好者或者對食材有過敏症狀等問題，你仍然可以通過購買蝦青素補充劑來獲得足夠的蝦青素攝入量。
總結一下，蝦青素並不只存在於蝦中，而是可以在其他海洋生物中找到。它具有多種健康益處，包括抗氧化效能和**健康的改善。如果你對蝦青素感興趣，但不想經常食用蝦類，那麼選擇購買蝦青素補充劑也是乙個很好的選擇。
無論如何，為了確保安全和有效性，請在使用前諮詢專業醫生或藥師的建議。
9樓：手挽滿弓無處發
蝦青素不僅存在蝦中，螃蟹身體裡也有。
10樓：網友
蝦，蟹，魚中都有，鳥的羽毛中也有。
11樓：網友
不是哦~現在蝦青素的重要提取**是藻類哦~
12樓：北京朝陽石頭
雨生紅球藻是天然蝦青素的重要提取**， 朵博士蝦青素就不錯。
13樓：琅琊才子
不是的哦！它廣泛存在於生物界中，特別是水生動物如蝦、蟹、魚和鳥類的羽毛中，起顯色的作用。
蝦青素是一種酮式類胡蘿蔔素，化學名為3,3′-二羥基-4,4′-二酮基-β,胡蘿蔔素，紅色固體粉末，具脂溶性，不溶於水，可溶於有機溶劑。它廣泛存在於生物界中，特別是水生動物如蝦、蟹、魚和鳥類的羽毛中，起顯色的作用。
蝦青素是一種斷鏈抗氧化劑。具有極強的抗氧化能力，可以清除二氧化氮、硫化物、二硫化物等，也可降低脂質過氧化作用，有效的抑制自由基引起的脂質過氧化作用。同時，有抑制腫瘤發生，增強免疫力，清除體內自由基等多方面的生理作用，對紫外線引起的**癌有很好的**效果，對糖尿病引起的眼病也有防治作用，在保健品、醫藥、化妝品、食品新增劑以及水產養殖等方面具有廣闊的應用前景。
蝦青素除利用生物提取法獲得外，也可用化學合成法，也可利用藻類、細菌、酵母等生產。此外應用dna重組技術構建高產蝦青素基因工程也在研究中。
幹蝦皮含有蝦青素嗎？哪些食物富含蝦青素？還可以買回來常溫儲存
蝦青素，是從河螯蝦外殼，牡蠣和鮭魚中發現的一種紅色類胡蘿蔔素，化學名稱是3，3 二羥基 4，4 二酮基 胡蘿蔔素，在體內可與蛋白質結合而呈青 藍色。有抗氧化 抗衰老 抗腫瘤 預防心腦血管疾病作用 而合成型蝦青素 從石化產品中用化學方法合成的蝦青素 或是從變異酵母中提取的蝦青素並不能完全保證安全性。國...
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蝦青素是什麼
蝦青素又名蝦黃素，是一種類胡蘿蔔素，紅色，一般存在於蝦蟹外殼 牡蠣 鮭魚 真菌及藻類中，能直接抗氧化，起到清除自由基，抗衰老的作用。其中天然蝦青素具有更強的抗氧作用，其抗氧化能力是普通維生素e的550倍 輔酶q10的150倍及天然 胡蘿蔔素的11倍。而人工合成蝦青素與天然蝦青素相比，人體對人工合成的...