1樓:交大學姐
朗姆酒的主要成分是糖蜜和甘蔗,甘蔗的糖蜜帆鬥和汁液經過發酵和蒸餾製成朗姆酒,產生的透明液體在橡木桶中陳化。朗姆酒生產通常在加勒比群島、印度和澳大利亞等地進行,而最受歡迎的伏特加品牌則來自俄羅斯和波蘭,如蘇連紅和皇冠伏特加。朗姆酒中最受歡迎的品牌是洞轎謹百加得和carta oro。
朗姆酒有不同的風格,如淡朗姆酒、深朗姆酒和金色朗姆酒。輕朗姆酒可以與其他液體混合,深色和金色的納基的朗姆酒可以用來烹飪和調製雞尾酒。朗姆酒總是與船隻和海盜聯絡在一起,並在書籍和電影中被浪漫化。
荷里活電影《加勒比海盜》(pirates of the caribbean)的上映提高了朗姆酒的銷量。另一方面,除了皇冠伏特加的廣告,伏特加幾乎沒有什麼魅力。
2樓:六月海明威
2-1」白朗姆。
light / white rum
也稱為輕朗姆,酒標上有時會用「plata」、「blanco」或「blanc」表示。儘管白朗姆外觀是白色透明的,但是實際上,大多數白朗姆會經過幾個月到1年時間的陳釀,再通過木炭過濾去除橡木桶中的顏色。在多明尼加共和國、巴拿馬和委內瑞拉的白朗姆需要陳釀2年以上的時間答搏。
2-2」金朗姆。
amber / gold / pale rum
介於白朗姆與深色朗姆之間,通常使用波本桶陳釀兩年左右的時間。味道比白朗姆更濃郁,增加了蜂蜜、奶糖和堅果的香氣,但也不會有過於複雜的味道。
除了混合雞尾酒,金朗姆也常用作雞尾酒的替代品,例如加冰、加蘇打水或直接飲用。不少金朗姆比一些深色朗姆更容易飲用,也更清爽。一些遵循傳統方法制作的金朗姆會使用「añejo」一詞,西班牙語「陳釀」的意思。
2-3」深色朗姆 & 黑朗姆。
dark & black rum
深色朗姆是最負盛名的一種朗姆酒,但這個詞的邊界卻比較模糊。從淡金色、琥珀色到黑色,以及陳年良好的朗姆酒都可以叫做深色朗姆。許多陳年的朗姆酒被稱為深色朗姆,只是為了將它們與淺色的朗姆區分開。
另外,也有些朗姆會通過新增焦糖使其變黑,並通過香精調味。雖然它已經陳年了,但它可能不會比金朗姆酒長得多。
一些優質的陳釀朗姆品牌為了使自己與低端的深色朗姆區分開,通過使用其他術語加以區分。例如:法語國家使用「agricole」來描述他們的過程,一些講西班牙語的地區粗舉盯將使用「añejo」來強調陳巖和年的過程,有時也會新增「premium」一詞,以使產品定位更清晰。
因此,一些便宜的深色朗姆酒仍然只用於製作雞尾酒,但優質的深色朗姆酒是可以像威士忌那樣細細啜飲的了。此外,還有一種朗姆叫黑朗姆(black rum),黑朗姆會使用重度燒焦的橡木桶陳釀,並且會在酒中新增焦糖甚至糖蜜,以達到與原料(糖蜜)色調一致。
黑朗姆主要用於烹飪或混合雞尾酒,不建議純飲,在牙買加、維爾京群島和蓋亞那等曾經英殖民的領土很受歡迎。
摘自:你需要了解的「朗姆酒分類」
什麼是白朗姆酒
3樓:擠端偎夜融吩
白朗姆酒是朗姆酒的一種。
朗姆酒因其帶有甜味,又叫糖酒,以甘蔗提煉而成。按口味朗姆酒可分為三類:淡朗姆酒、中性朗姆酒和濃朗姆酒。以顏色分類有3種,白朗姆酒、金朗姆酒、黑朗姆酒。
朗姆酒可直接加冰塊來喝,但也大量用於調酒,如摩根船長金朗姆酒酒味香甜,是雞尾酒基酒和兌和其他飲料的原料;白朗姆酒以軟化見稱;黑朗姆酒則醇厚馥郁,適合用於制點心。
金朗姆酒和白朗姆酒的區別
4樓:健康小馬甲
金朗姆酒和白朗姆酒的區別是什麼呢?金朗姆酒口感更甜,白朗姆酒相對會幹一點。其次金朗姆酒需要放在舊伍納橡木桶裡面進行陳釀,至少需要三年的時間。
可白朗姆酒先經過活性炭過濾,然後再進行陳釀一年以上的時間賣橘纖,因此金朗姆酒的酒風味相對來說會更濃烈一點。朗姆酒是屬於生活中很常見的酒精飲料,主要**的地方是拉丁美洲和加勒比。首次蒸餾的時間能夠追溯到17世紀,主要就是用糖蜜和發中仿酵之後的甘蔗汁釀製而成,味道還是挺不錯的。
金朗姆酒和白朗姆酒的區別是什麼
5樓:懂視生活
口感不同。金朗姆酒口感更甜,白朗姆酒相對會幹一點。釀造時間不同。
金朗姆酒需要放在舊橡木桶裡面進行陳釀,至少需要三年的時間。可白朗姆酒先經過活性炭過濾,然後再進行陳釀一年以上的時間,因此金朗姆酒的酒風味相對來說會更濃烈一點。
金朗姆酒和白朗姆酒都屬於朗姆酒。是以甘蔗糖蜜為原料生產的一種蒸餾酒,也稱為糖酒、蘭姆酒、藍姆酒。原產地在古巴,口感甜潤、芬芳馥郁。
朗姆酒是用甘蔗壓出來的糖汁,經過發酵、蒸餾而成。
朗姆酒的原產地在型空枝古巴共和國。朗姆酒是古巴人的一種傳統酒,古巴共和國朗姆酒是由釀酒大師把作為原料的甘蔗蜜糖製得的甘蔗燒酒裝進白色的橡木桶,之後經過多年的精心釀製,使其產生一股獨特的,無與倫比的口味,從而成為古巴人喜歡喝的一種酒。朗姆酒屬於天然產品,由製糖甘蔗加工而成。
整個生產過程從對虧族原料的精心挑挑選,隨後生產的酒精蒸餾,甘蔗燒酒的陳釀,把關都極其嚴格。
朗姆酒的質量由陳釀時間決定,有一年卜敏的,有好幾十年的。市面上銷售的通常為三年和七年的,它們的酒精含量分別為38°,40°,生產過程中除去了重質醇,把使人愉悅的酒香給儲存了下來。
白朗姆可以調什麼酒
6樓:蜜安的日常
白朗姆酒(silverrum)又稱銀朗姆酒。在釀造過程中,需要在蒸餾後用活性炭過濾再陳釀上至少一年。白朗姆酒可以勾兌如可樂和雪碧等碳酸飲料,或者加入蘇打水和橙汁調製成雞尾酒。
朗姆酒是古巴人的一種傳統酒,釀酒大師把作為原料的甘蔗蜜糖製得的甘蔗燒酒裝進白色的橡木桶,之後經過多年的精心釀製,使其產生一股獨特的,無與倫比的口味,從而成為喜歡喝的一種酒,並且在國際市場上獲得了廣泛的歡迎。朗姆酒屬於天然產品,由製糖甘蔗加工而成。整個生產過程從對原料的精心挑選,隨後生產的酒精蒸餾,甘蔗燒酒的陳釀,把關都極其嚴格。
白朗姆酒是雞尾酒的5種基本酒之一,運用非常廣泛一般來兌可樂rumcoke,還是蘇打水rumsoda,還是最出名的螺絲刀strewdrive加進橙汁裡,都行。白朗姆一般比較少淨飲,都用來調製雞尾酒。
百加得白朗姆怎麼喝,求百加得超級朗姆酒喝法!加可樂什麼的比例是多少?求幾種好喝的方法謝謝!
當然是黑朗姆比較好了啊 之所以會成為黑朗姆是因為陳釀的時間比較久風味自然比白朗姆豐富 但是白朗姆的變化比較多 白朗姆是雞尾酒的基酒 調製雞尾酒 還有樓上的同學 螺絲刀這個雞尾酒的基酒是vodka 不是朗姆酒 謝謝 朗姆酒最著名的 雞尾酒就是自由古巴 白朗姆加可樂加青檸檬角我那天給學生上課發現朗姆酒加...
浙商糖酒怎麼樣,朗姆酒怎麼喝
買酒送人,特意去了這家糖酒集團開的專賣店。國有企業開的店,買的東西應該有保障吧。店環境挺不錯,大氣高檔有氣派,裡面除了白酒還有許多的紅酒,進口紅酒特別多,擺放在貨架上,琳琅滿目,精緻貴重。我們買了二瓶度飛天茅臺酒。售貨員認真抄寫下條形碼。上的序列號,也讓我們放心不少。以後還會選擇在此買酒。朗姆酒怎麼...
六大基酒酒喝法琴酒龍舌蘭白蘭地威士忌朗姆伏特加
琴酒又稱金酒,是雞尾酒中用的最多的基酒。常選的是英式幹金酒,品質細膩,口感甘醇。金酒能和大多數飲料搭配,適中 龍舌蘭酒 檸檬 鹽其實這是龍舌蘭最正統的喝法,之所以入選是因為喝起來感覺很江湖。記得看 生於七月四日 時,墨西哥還有一款龍舌蘭酒,每杯裡都泡了一條蟲子,人們一口把酒吞下,再狠狠地將蟲子吐出了...