1樓：網友
將3種蔬菜分別榨成汁。榨成汁後分別過篩。
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加入麵粉揉成麵糰。將麵糰擀成麵皮。
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水燒開後加入麵疙瘩煮熟即可。
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看做成後的麵疙瘩。
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2樓：梁睿哲
三色蔬菜 肉丸麵疙瘩怎麼做才好吃網上點選查詢要具體的這種的肉丸麵疙瘩怎麼做才好吃，網上點選查詢要具體的這種的三色蔬菜 做完麵疙瘩的做法，以及他的呃過程如何製作才好。
怎樣做麵疙瘩才好吃？
3樓：香濃菊花
疙瘩湯的用料很簡單：麵粉、蔥、蒜、蕃茄、雞蛋 用料處理： 麵粉做成麵疙瘩，這一步很重要哦！
做成疙瘩，可不是面塊塊呀。 小魚的做法就是把麵粉放進乙個小碗裡，拿一雙筷子，水龍頭開開，但要很小。水。
一滴一滴地滴到碗裡，這時就要用筷子不停地攪動。如果水太多就先關了水龍頭快速攪拌。 蕃茄切成小塊，自己覺得合適就行。
大蒜和蔥都切成丁。 蛋要打散。 做法：
燒開油，放入蔥花，炒出香味就放剛才切好的蕃茄。翻炒一下。再入入蒜丁炒。
接著放入老抽（老抽多少關係到成品的顏色深淺）鹽、放入適量的水。大火煮開後轉小火，放入蛋花。用筷子向同一方向攪拌，最後放入攪好的麵疙瘩，再煮一下加入味精就行了。
注意放進麵疙瘩以後也要攪拌一下以妨粘鍋哦！
如何在家做麵疙瘩好吃？
4樓：網友
一、玉公尺麵疙瘩湯。
材料：玉公尺麵粉450克，白麵粉150克，茄子，雪菜，姜蒜，鹽。
做法：1、玉公尺麵粉和白麵粉混合好以後，用溫水和麵。水的用量，就是慢慢的倒，等到麵粉能沾住就行了，不需要太多水，很少的水就可以了。
2、和好的麵糰，放到面板上。
3、把茄子切成條，薑切片，蒜拍碎。
4、等鍋裡的油燒熱了，放入薑片和蒜，再加入雪菜(已經加工過的)
5、倒入茄條翻炒然後加入水，開始煮，等到煮開。
6、把麵糰用手按成長條形狀的面胚，麵糰摸起來要硬一些才能證明面和的恰到好處。
7、在面板上要撒一些白麵粉，玉公尺麵團放到白麵粉上面，玉公尺麵團上面也要撒一些乾麵粉，防止粘起來。長條形的玉公尺麵胚切成條，然後再按照1釐公尺寬度的切斷，就變成了面丁(大小1釐公尺的立方體)
8、等茄子煮7分熟了，把玉公尺麵丁倒入茄子湯裡(注意要把面丁，分開，不要粘到一起)
9、煮不少於10分鐘，大概就熟了，然後加鹽。
二、麵疙瘩湯。
材料：中筋普通麵粉，120克，泡打粉2茶匙，白糖1茶匙，鹽1/2茶匙，黃油1湯匙，牛奶120毫公升。
做法：1、將麵粉，泡打粉，糖和鹽放入小盆裡混勻。把軟化的黃油切入，混勻。加入牛奶，攪拌均勻，使形成非常軟的麵糰。
2、用湯匙舀起麵糰，一勺一勺加到正在煮沸的湯鍋裡。加完後蓋上鍋蓋煮15分鐘即可食用。
3、如果想要吃歐芹味的麵疙瘩塊，在和麵的時候加1湯匙碎的幹歐芹在麵糰裡就行了。
三色蔬菜怎麼做好吃
5樓：青青二海
炒三色蔬菜的做法。
1.黃瓜洗淨切片，胡蘿蔔洗淨切片，黑木耳切片，蒜切末。
2.熱鍋倒油，放入蒜末、花椒粒炒香。
3.放入胡蘿蔔煸炒。
4.放入黃瓜、黑木耳、鹽、味精翻炒，最後以水澱粉勾薄芡即可。
麵粉疙瘩怎麼做好吃法
6樓：北海數碼站
1、準備食材：麵粉適量，青菜若干，雞蛋兩個。將青菜洗淨備用（最好選擇那種小青菜）
2、鍋內燒水，水開後放點油。
3、麵粉加水，用筷子攪拌，一點一點的加水，直到麵粉呈濃稠狀。
4、準備乙個勺子，用勺子舀一勺調好的麵粉放入鍋中，如此重複，直到碗內的麵粉糊弄完。拿鏟子稍微撥弄一下鍋內的麵疙瘩。
5、在煮麵疙瘩的時候，將香腸切片，待煮開後放入切好的香腸和洗好的青菜，再將雞蛋打入鍋中，繼續煮一會兒（如果有香菇的話，可以將香菇和青菜一起放進去，湯的味道也更好）
6、最後加入鹽和雞精調味。一碗熱氣騰騰的麵疙瘩就做好了，我拿的碗比較大，可能看不出來效果，但是真的很好吃哦~
麵粉是做各種糕點，餅的原材料，可以做蛋糕，蔥油餅，麵條，做法多種多樣，而且味道都很好。怎麼把麵粉做成疙瘩？麵疙瘩的用料很簡單：
麵粉、蔥、蒜、蕃茄、雞蛋 用料處理： 麵粉做成麵疙瘩，這一步很重要哦！做成疙瘩，可不是面塊塊呀。
麵疙瘩做法就是把麵粉放進乙個小碗裡，拿一雙筷子，水龍頭開開，但要很小。水。一滴一滴地滴到碗裡，這時就要用筷子不停地攪動。
如果水太多就先關了水龍頭快速攪拌，加入菜，再一點點放入水中煮熟。
7樓：原海秋
麵粉做成疙瘩，好吃又勁道，搭配各種時令蔬菜，輕鬆做碗疙瘩湯。我是地道的陝西人，陝西人最愛吃的就是各種麵食了。簡單的麵粉，在陝西人手裡，能玩出上千種花樣。
除了各種好吃的麵條、饅頭、包子、餃子，陝西人還發明瞭一種叫做疙瘩湯的美食。均勻光滑又勁道的麵疙瘩，搭配上各種時令蔬菜，再配以胡椒粉、食鹽、香油等調味品，即可做出鮮香美味、營養又養胃的疙瘩湯，保證讓你吃一次就能上癮。想要喝疙瘩湯的小夥伴趕快動手試一試吧！
番茄疙瘩湯。
by nana愛美食。
配料：麵粉 100克、西紅柿 乙個、雞蛋 2個、水 80克、小蔥 5根、番茄沙司 適量、精鹽 適量、糖 適量、麻油 少量。
烹飪步驟：1.備料：番茄切丁、香蔥切碎！
2.我用的中式麵粉，也就是普通麵粉。
3.加入水和成麵糊。
4.翻炒番茄至粘稠。
5.加入疙瘩煮開，開始調味，加入番茄沙司，鹽、糖根據個人口味調味，倒入蛋液，邊倒邊攪拌，這樣才能成蛋花。再稍微煮會兒，就準備出鍋啦！
6.撒上蔥花，淋上麻油，陣陣香氣！
烹飪小貼士：
1、做法：西紅柿洗淨去皮，切成小丁，小蔥切蔥花，大蒜切末，雞蛋打散備用；麵粉放進大碗，少量多次加入適量涼水，一邊加水一邊用筷子打成自己喜歡大小的均勻雪花狀，直到看不見乾粉。
2、熱鍋入涼油，小火煸香蔥花；下入番茄丁，轉大火翻炒，一邊炒一邊用鍋鏟壓出湯汁；加入約2大勺番茄醬；繼續翻炒至顏色紅亮；加入適量開水，視口味定量：喜歡濃稠少加些，喜歡湯清多加些，儘量一次加足，避免中途加水。
3、大火燒開後少量分次下入麵疙瘩，邊下邊攪拌，防止黏連和粘鍋；繼續大火煮開分鐘後，趁沸騰打入蛋花；加入適量食鹽調味兒；加入蒜末，再次煮開後，關火；滴入幾滴香油，即可。
8樓：一葉小船
西紅柿雞蛋疙瘩湯。
食材準備】普通麵粉200克、雞蛋2個、小西紅柿9個、蔥4棵、鹽1茶匙、開水4大碗、雞精少許。
做法】1、先準備好普通麵粉、雞蛋、小西紅柿、蔥等食材，麵粉也可以用高筋麵粉、小西紅柿也就是聖女果，在冬天裡，小西紅柿要比大的西紅柿好吃很多倍，所以儘量用小西紅柿。
2、將小西紅柿對半切開，蔥切成碎粒狀。
3、調拌麵疙瘩，千萬不能直接用很多水一下調拌。可以把自來水調到細的像細線一樣，筷子要不停的調拌，讓疙瘩成又薄又小的碎片狀。也可以用手蘸水灑噴在麵粉裡，每次灑一下水，就用筷子調拌一下，完全看不到麵粉即可。
4、然後將雞蛋磕入碗中後，把蛋液調拌均勻。
5、炒鍋倒入食用油，燒至7成熱，倒入小西紅柿和蔥花，開大火爆炒出西紅柿汁即可。
6、倒入開水煮2分鐘。萬萬不要用冷開水，開水和溫開水都可以。
7、倒入麵疙瘩攪勻煮開後，再放入鹽、雞精和潑入雞蛋液。
8、像這樣疙瘩裡沒有乾的白粉，就煮熟了，要立即關火裝碗趁熱食用，才最美味！不可以煮的時間太長。
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