1樓：刺客侃八卦
豆腐皮的營養價值非常高，平常我們多吃豆腐皮可以提高我們的免疫力。豆腐皮中含有豐富的蛋白質、膳食纖維、維生素、鈣、鐵等成分。在中醫學中，具有預防骨質疏鬆、**貧血、清熱潤肺、止咳化痰、解毒、增加人體免疫力、促進人體的新陳代謝等功效。
介紹以下幾種製作方法：
01、涼拌豆腐皮。
首先準備2張豆腐皮，提前用開水浸泡20分鐘左右，香菜一小把，將香菜清洗乾淨，切成段，將浸泡好的豆腐皮，清洗乾淨切成絲放入碗中，倒入香菜段、鹽、雞精、白糖、醋、蔥末、香油，鍋中放入適量的油燒熱後澆在豆腐皮上，拌勻即可食用。<>
02、豆腐皮雞蛋湯。
先準備一張豆腐皮、乙個雞蛋。將豆腐皮提前泡發後，切成片，雞蛋打入碗中，放入鹽打散。鍋中加入適量的油，燒熱後將雞蛋倒入鍋中，炒至凝固盛出，再將豆腐皮倒入鍋中，加入一小把蝦皮，大火翻炒加入適量的清水燒開，將雞蛋加入鍋中，放入鹽、香油攪拌均勻，最後撒上蔥花就可以食用了。
一碗味道鮮美的豆腐皮雞蛋湯就製作完成了。<>
03、小炒豆腐皮。
準備兩張豆腐皮、青椒乙個、紅椒乙個、木耳適量。首先將木耳提前泡發，豆腐皮放入開水中泡發15分鐘，和弊將青椒、紅椒清洗乾淨切成段兒，將泡發好的豆腐皮清洗冊棚枯乾淨切成絲，鍋中燒熱放入適量的油，加入蒜末炒出香味，再放入木耳翻炒一下，加入豆腐皮翻炒均勻，加入鹽、生抽、老抽、蠔油、少量的清水，大火煮兩分鐘至豆腐皮入味，加入州洞青椒、紅椒翻炒一分鐘，最後放入雞精、蔥花炒勻即可出鍋食用。
介紹以上幾種豆腐皮的製作方法，建議大家經常食用，能提高人體的免疫力。
2樓：小明明陳老師
可以提高免疫力，也能滿足人體相關物質需求，各種豆類的皮中含有大量巨集雹空的抗氧化成分，如類黃酮、單寧、皂甙等，它們具有強蔽瞎大肆侍的抗氧化作用，能夠抵抗自由基對人體的損傷，預防心血管疾病，提高機體免疫力。
3樓：創作者
可以的，豆腐皮裡面也是有營養的，可以補充維生素，可以補充營養，對身體是有好處的。
4樓：金牛愛仕達
多吃豆腐皮可以提高我們的免疫力，豆腐皮有豐富的蛋白質，可以補充身體所需要的營養。
多吃豆腐皮，可以提高我們的免疫力嗎？
5樓：明松說
引言：豆製品是非常有營養的啊，如果說喜歡吃豆腐的話，可以嘗試一下豆腐皮。而且這些豆製品製作方法非常多，根據自己的喜好來進行製作。
而且要知道多吃豆腐皮的話，還可以提高我們的免疫力。
豆腐皮大家有沒有吃過這種食物？如果說好好做的話也是非常的美味，而且大家要知道，每100克的豆腐皮，當中含鉀高達877毫克，蛋白質還有氨基酸含量也是比較高的，孩子經常吃的話呢，還能夠提高免疫力，促進身體，還有智力的發展，對於孩子來說好處是比較多的，而且這個豆腐皮的製作也是比較簡單，它的種類也非常多，根據自己的需要來進行選擇，除此之外要知道老年人長期使用還可以延年益壽，家裡有點老人的趕緊行動起來。
雖然說豆腐皮兒它是由豆腐製作而成的，但是經過加工之後，豆腐皮兒還比較容易消化，吸收的快一些，婦幼老弱都比較適用，家裡不管是有老人還是有孩子的，都可以製作豆腐皮兒給他們吃，現在外面買的也非常多，不想自己做的話直接從外面買進行不一樣的搭配，也相當於是改善自己的生活了，畢竟現在人們的生活質量不斷的提高，也不要總是大魚大肉的吃，適當的吃一些別的東西，同樣可以增加我們的免疫力。當然了，不管再怎麼樣鍛鍊也是必不可少的，吃完飯之後休息一會兒，進行適當的鍛鍊，同樣可以增加我們的免疫力。除了豆腐皮兒之外，豆腐也是非常好吃的，比如說麻婆豆腐或者說千張娃娃菜等等鍛鍊一下自己的廚藝，能夠給自己帶來很多的好處。
6樓：浩海永寧
是的，可以提高免疫力，所以可以讓孩子多吃一點，加強營養補充，增強體質，孩子會更健康。
7樓：帳號已登出
可以的，因為豆腐皮裡面的營養成分是比較多的，這個裡面有著很多的鉀和氨基酸，這些都可以提高免疫力的。
8樓：王祿
可以的，豆腐皮裡面有著很多的蛋白質和氨基酸，這些東西都可以給我們身體提供能量，增強抵抗力。
吃豆腐皮的好處
9樓：天蠍收藏家
吃豆腐皮的好處很多，例如豆腐皮中含有大量很容易被人體吸收和利用的鈣質，能起到良好的補鈣作用，對人類因缺鈣引起的骨質疏鬆和關節疼痛，都有很好的緩解功效。望採納謝謝。
10樓：來自紫霄巖眸含秋水的蘭果樹
吃豆腐皮有太多的好處的，例如它的穀氨酸含量很高，為其他豆類或動物性食物的2~5倍，而穀氨酸在大腦活動中起著重要作用，因此具有良好的健腦作用，可以有效的預防老年痴呆。望採納謝謝了。
豆腐皮天天吃會有害處嗎？
11樓：乾萊資訊諮詢
有。過量會危害健康，促使腎功能衰退、導致碘缺乏、促使動脈硬化形成、引起消化不良等。
豆腐皮裡面含有非常豐富的糖分以及植物蛋白，而且還含有非常豐富的植物纖維素，裡面的微量元素也非常多，容易被身體吸收，也容易被身體消化，補充身體所需要的各種營養物質，讓身體正常代謝變得更好，還可以讓身體更加健康。
不宜吃豆腐皮的人群。
1、需要注意平素脾胃虛寒，經常腹瀉便溏之人忌食豆腐皮。
2、常出現遺精的腎虧者也不宜多食豆腐皮，腎臟功能不佳者都最好不要多吃。
3、因豆製品中含嘌呤較多，對嘌呤代謝失常的痛風病人和血尿酸濃度增高的患者忌食。
4、一次食用過多豆腐皮會阻礙人體對鐵的吸收，所以，貧血者更加不宜多吃豆腐皮。
以上內容參考 百科-豆腐皮。
人民網-豆腐不能和什麼一起吃？男人過多吃豆腐的危害。
吃豆腐皮有什麼好處 怎麼吃最健康
12樓：充昊天
1豆腐皮是一種營養價值很高的方便食品，它含有大量的植物蛋白，還有多種糖分和一些植物纖維素。
另外，鉀、鈣以及鐵等微量元素，含納殲也是豆腐皮中最重要的存在。它還具有易消化、易吸收的特點。平時食用可以為人體補充多種營養，能維持身體的正常代謝，提高身體健康水平。
豆腐皮對人類的心腦血管，也有很好的保護功效。
它含有大量的卵磷脂，這種物質進入人體以後能防止血管老化，也能加快血液流動，對血栓和心肌缺血以及動脈硬化等高發的心腦血管疾病都有明顯的茄散預防功效。
豆腐皮中含有大量的鈣質，而且它含有的鈣質很容易被人體吸收和利用，能起到良好的補鈣作用。對人類因缺鈣，引起的骨質疏鬆和關節疼痛，都有很好的緩解功效。
豆腐皮中還含有大量的異黃酮，這種物質可以調節女性內分泌，女性食用以後能減少乳腺癌的發生。
2做法 1、將瘦豬肉自橫斷面切成絲，用芡粉、醬油、料酒調汁拌好。
2、把芹菜洗淨去葉，切成寸段菜絲，在熱水中焯過。
3、將蔥姜洗淨，蔥切段，薑切片。
4、油熱後下肉絲，用旺火快炒後起鍋待用。
5、再用油炒芹菜加鹽，並將豆腐絲放入同炒。
6、最後將炒過的肉絲加入芹菜、豆腐絲中，再加剩餘的醬油、料酒，再用旺火快炒幾下，即可出鍋。
這道菜里加入了瘦豬肉，不但口味得到了提公升，還增加了補血的功效，相對其它部位的豬肉，其含有豐富優質蛋白，脂肪、膽固醇較少，一般人群均可適量食用。
同時，芹菜有平肝降壓，安神鎮靜，利尿消腫，增進食慾等作用。
1. 將香菜切碎，辣椒切粒。
2. 將姜磨蓉，與碎香菜、辣椒粒、香油、鹽、糖拌勻。
3. 將鮮豆腐皮切半及捲起。
4. 將卷好的豆腐皮放入碟內，倒入素上湯。
5. 將備談衝好的薑蓉混合物淋在鮮豆腐皮上。
6. 整盤放入微波爐內，蒸7分鐘後，取出享用。
這道菜很好地保留了豆腐皮的原味，同時，作為素菜，也很受素食主義者的鐘愛，更有助於消化以及降低血壓。
豆腐皮要煮多久能吃，豆腐皮能放幾天
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