毛蛋是發物的東西嗎,皮蛋是不是發物

2025-04-24 13:10:37 字數 1038 閱讀 6601

1樓:浮小絲

毛蛋分兩種,一種是活胎毛蛋,即在雞孵化時有意中止孵化,形成活胎毛蛋。其中活胎毛蛋可以食用;一種是死胎毛蛋,即受精蛋在孵化的14至21天內,由於溫溼度或細菌和寄生蟲感染造成的死胎。讓稿[2]

但是死胎毛蛋除含有大腸桿菌、傷寒桿菌、葡萄球菌、變形桿菌、沙門氏菌外,物慧可能還有寄生蟲和蟲卵等,食用會導致消化道疾病,如腹痛、腹瀉、噁心、嘔吐等。[2]

據資料顯示,毛蛋中含有生理活性物質如雌激素、孕激素等。兒童如經常食用,會使體內激素水平超常公升高,打破兒童生長發育的一般規坦螞孝律性,造成內分泌失調,引起性早熟。

皮蛋是不是發物?

2樓:北網域名稱醫

皮蛋是不屬於發物。

松花蛋,又稱皮蛋、變蛋、灰包蛋鬥段、包蛋等,是一種中國傳統風味蛋製品。主要原材料是鴨蛋,口感鮮滑爽口,微鹹,色香味均有獨到之處。松花蛋不僅為國內廣大消費者所喜愛,在國際悶銷襲市場上也享有盛名。

經過特殊的加工方式後,松花蛋會變得黝黑光亮,上面還有白色的花紋,聞一聞則有一種特殊的香氣撲鼻而來,是人民群眾喜歡的美食之一。

皮蛋是發物的嗎

3樓:夢魔

1、皮蛋是上火。因為它是鹼性的東西,也屬十大垃圾食品之一,建議你少吃!柚子為芸香科植物常綠果樹柚樹的成熟果實,又名朱欒、雷柚、氣柑、文旦等。

新鮮柚子含類胰島素、柚皮甙、新橙皮甙、揮發油、維生素b1、維生素b2、煙酸、維生素c、果糖、葡萄糖、蛋白質、脂類、鐵、鈣、磷及粗纖維等成分。

2、皮蛋都不是發物。一般來說,按照發物的效能分為六大類:一為發熱之物,如薤、姜、花椒、胡椒、羊肉、狗肉等;二為發風之物,如蝦、蟹、鵝、雞蛋、椿芽等;三是發溼熱之物,如飴糖、糯公尺、豬肉等;四是發冷積之物,如西瓜、梨、柿等各種生冷之品;五是發動血之物,如海椒、胡椒等;六是發滯氣之物,如羊肉、蓮子、芡實等。

很多資料證明,高脂肪與高熱最的飲食與乳腺癌發生呈正相關。據研究表明,癌症的「發物」包括狗肉、公雞、羊肉、蠶蛹、蝦、蟹、螺、蚌、煙、酒等容易動風化火,助溼生痰的食物,一切辛溫、煎炸、葷腥、陳腐、發黴之物。

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