1樓：帳號已登出
一、西芹百合。
主料：百合、西芹。
輔料：紅椒、生薑、油、鹽、味精。
做法：1.將鮮百合掰成一瓣一瓣的，用冷水泡上5個小時，去除百合本身的苦味；
2.西芹洗淨，切成滾刀塊備用；
3.將泡好的百合撈出備用；
4.鍋裡放少許的油，待油七成熟的時候放入生薑熗鍋；
5.接著放入百合翻炒幾秒後，放入西芹與紅椒一起翻炒；
6.放入少許的鹽，待西芹炒熟時候，百合也就熟了；
7.放少許味精拌勻調味，出鍋即成。
二、南瓜百合。
主料：南瓜、百合。
輔料：紅櫻桃、白糖、蜂蜜。
做法：1.南瓜去皮洗淨，改刀成塊塊；百合清洗乾淨備用；
2.首先將南瓜隔水蒸熟，大概5分鐘左右就可以；
3.鍋裡放水，將百合加冰糖煮熟；
4.將煮好的百合和南瓜放到盤中，加少量蜂蜜調味，放置櫻桃擺盤即成。
三、蜜汁百合。
主料：鮮百合。
輔料：蜂蜜、白糖。
做法：1.首先將百合洗淨，放入開水中焯熟，撈出備用；
2.坐鍋點火，鍋中加入適量清水，放入蜂蜜、白糖；
3.大火煮開，然後關火晾涼備用；
4.將百合放入煮好的滷汁中，浸滷30分鐘，盛出裝盤即成。
四、百合蝦仁。
主料：百合、蝦仁。
輔料：植物油、胡椒粉、澱粉、料酒、鹽、味精、蛋清。
做法：1.蝦仁洗淨，挑去泥腸；百合洗淨後焯水；
2.蝦仁用鹽、味精、胡椒粉、料酒、蛋清、澱粉拌勻，醃製10分鐘；
3.鍋內倒油，燒熱至三成熱，將蝦仁放入鍋中滑散之後盛出；
4.鍋內留適量油燒熱，放入百合炒勻；
5.加入蝦仁翻炒，用鹽、味精、胡椒粉、料酒調味；
6.用高湯加澱粉勾薄芡，翻炒均勻之後出鍋即成。
百荷的功效與作用點
2樓：網友
<>一、正名：肢握。
祖國傳統中藥飲片名詞中沒能「百荷」一藥，給你推斷應為百合科「百合」，這當然是我個人見解的，關鍵判斷還得攜飢襲給你的系玲人來解開這個結。我們執業中藥師在實際審方中也常發現，錯寫情況多屬個人一時想不起怎寫，於是找個音意近的字來替之的情況。
百合：學名（lilium brownii var. viridulum baker）又名強蜀、番韭、山丹、倒仙、重邁、中庭、摩羅、重箱、中逢花、百合蒜、大師傅蒜、蒜腦薯、夜合花等，是百合科百合屬（學名：
lilium）多年生草本球根植物，原產於中國，主要分佈在亞洲東部、歐洲、北美洲等北半球溫帶地區，全球已發現有至少120個品種，其中55種產於中國。近年更有不少經過人工雜交而產生的新品種，如亞洲百合、香水百合、火百合等。鱗莖含豐富澱粉，可食，亦作藥用。
三、百合藥用：
1、百合功效：潤肺止咳，清心安神。治肺費久嗽，咳唾痰血；熱病後餘熱來清，虛煩驚悸，神志恍惚；腳氣浮腫。
2、百合適應症：潤肺止咳：用於肺燥或辯兄陰虛之咳嗽、咯血，常配川貝。清心安神：用於熱性病後餘熱不清、虛煩不眠、神志恍惚，常配地黃。
百荷花怎樣吃
3樓：吾_安
百合花的食用方法。
1、百合粥：取百合粉50克，粳公尺60克。將百合與公尺分別淘洗乾淨，加水，放入鍋內用小火煨煮。
等百合與粳公尺熟爛時，加適量糖即可食用。此外還可在百合粥內加入銀耳、綠豆，有滋陰潤肺、清熱解毒功效。
2、百合蒸：用鮮百合瓣與蜂蜜拌和，蒸熟後嚼食可治肺熱咳嗽。
3、百合煎：取百合粉30克，麥冬9克，桑葉12克，杏仁9克，蜜炙枇杷葉10克，加水煮，有養陰解表、潤肺止咳功效。另取鮮百合與蓮子心共煎水，每日常飲其汁，可治口舌生瘡。
4、百合湯：將百合除雜質洗淨後加水入鍋，用水煮至極爛，加入適量白糖，帶湯一併食用，可作結核病患者的食療佳品。食用時略帶苦味，但細細品味則苦中帶甜，令人回味；若放入冰箱存放一下，又是極好的冰鎮飲料。
5、百合炒：取百合粉50克，裡脊片50克，用鹽、蛋清、溼澱粉拌和，同入油鍋翻炒至熱，加入適量調味品食用，味醇而不膩，脆甜清香，具有補益五臟、養陰清熱、增進食慾的作用。
6、百合蓮子紅豆沙：紅豆500克，百合25克，蓮子60克。把紅豆和清水一起放進豆漿機榨成紅豆沙，然後將百合和蓮子用熱水泡一下，全部放在砂鍋裡面煮熟即可。
7、百合茶：百合10克，白糖（牛奶，蜂蜜）適量，加200ml開水即可飲用。
8、冰糖燉百合： 百合、冰糖各60克，款冬花15克。將百合洗淨後撕開，與款冬花一同放入瓦鍋內，加水用文火燉，快熟時加入冰糖，燉至百合熟爛時即可服食，具有潤燥清火、清心養肺的功效。
9、清蒸百合：百合鮮品500克，白糖適量。將百合洗淨後掰開成片狀；置於盤中，加白糖蒸熟即可，具有潤肺止咳、清心安神的功效，可**乾咳、久咳、失眠、心煩等病症。
10、百合冬瓜湯：百合50克，鮮冬瓜400克、雞蛋1枚。將百合洗淨撕片，冬瓜切薄片，加水煮沸，倒入雞蛋清，加適量的油、鹽拌勻熬湯，湯呈乳白色時即可食用。
此湯有清涼、祛熱、解暑之功效，是夏季食療佳餚。
百合炒雞蛋的做法，百合炒雞蛋的做法和功效與作用
中醫認為，百合具有潤肺止咳，清心安神，補中益氣，清熱利尿，清熱解毒，涼血止血，健脾和胃等諸多功效。油性 的人多吃百合對 特別好。雞蛋因所含的營養成分全面而且豐富，被稱為 人類理想的營養庫 營養學家則稱它為 完全蛋白質模式 而蛋黃則能除煩熱，補陰血，兩者聯手，對身體更好。所以，今天就來一個超級簡單快手...
百合的功效與禁忌百合應該如何吃,百合的功效與禁忌有哪些怎麼吃
鮮百合的功效 百合又名菜百合 蒜腦薯 強瞿，是著名的保健食品和常用中藥。民間常將百合做成糕點，廣東人更喜歡用百合煲糖水，以潤肺補氣。百合味甘 性平，具有潤肺止咳 清心安神 清熱涼血 美容養顏的功效。百合為藥食兼優的滋補佳品，新鮮百合食療效果佳，四季皆可食用。新鮮百合不能和什麼一起吃 百合 豬肉 一起...
蓮和荷的區別，荷花與蓮花的區別
蓮花？荷花？睡蓮？賞蓮花，光是這些花的稱呼，就讓很多遊客搞不清楚其中的差別，事實上，蓮花就是荷花，而睡蓮則是與荷花不同品種植物，兩者可是有很大的差別。蓮花又稱作荷花，是大家熟悉的水生花卉，原產印度熱帶地區。而睡蓮原產地則在中國 印度 埃及 墨西哥 南非 美國等地區。兩者都屬睡蓮科植物，最容易識別的方...