1樓：網友
豬尾骨和豬脊骨比豬脊骨肉多。
1、豬尾骨好吃一點。尾骨也就是豬尾巴，它包括皮，肥肉，瘦肉，燉熟了相當好吃。脊骨，骨頭除外全是瘦肉。脊骨骨頭比較多，用來煲湯最好是補鈣較好的食材。
2、豬脊骨是豬的脊椎骨，從頸椎到尾椎的部分，市場上賣的豬脊骨上面一般都會帶點肉，這碰源樣的脊骨無論是用來做菜還是煲湯都非常適合的。不管是脊骨還是棒骨都含有豐富的絕吵好骨膠原蛋白，骨膠原蛋白是膠原蛋白的一種，是骨骼內的一種纖維狀蛋白，含量能佔到骨骼有機物的90%，但隨著年紀的增長骨膠原蛋白會逐漸流失，沒有及時補充的話通常會造成骨密度低，易患骨質疏鬆、並鉛關節疼痛等骨類疾病。
2樓：釗國英殳夏
總體來說，豬尾骨的肉量相對較少，而豬脊骨的肉量相對較多。
豬尾骨是豬的尾巴部分，通常由皮、肥肉和瘦銀沒肉組成。這部分的肉量相對較少，但味道濃郁。豬脊骨是豬的脊椎骨，從頸椎到尾椎的部分。
這部分的肉量相對較多，尤其是脊椎骨上高宴附著的瘦肉。
在市場**上，豬脊骨的**通常高於豬尾骨，因為豬脊骨上的肉量較多，且適合用來煲湯鋒念納或做菜。
綜上所述，豬脊骨的肉量相對較多，而豬尾骨的肉量相對較少。
豬脊骨是哪個部位？
3樓：生活達人小羅
豬脊骨指豬的脊椎部位的骨頭。一般市售的豬脊骨還包括骨頭旁邊相連的肉。
市場上售賣的豬脊骨一般會稍帶旁邊的肉，用來煲湯或者做醬脊骨都是可以的。豬脊骨有著豐富的營養價值，不像豬棒骨就是豬的腿骨一樣含有大量的骨髓，骨髓中大部分都是脂肪，煲出來的湯較為油膩。豬脊骨也含有骨髓，但量要少很多，煲出來的湯不會在湯麵漂著一層厚厚的油花。
豬肉各部分的名稱。
1、裡脊肉。
是脊骨下面一條與大排骨相連的瘦肉。肉中無筋，是豬肉中最嫩的肉，可切片、切絲、切丁、作炸、熘、炒、爆之用最佳。
2、臀尖肉。
位於臀部的上面，都是瘦肉，肉質鮮嫩，一般可代替裡脊肉，多用於炸、熘、炒。
3、坐臀肉。
位於後腿上方，臀尖肉的下方臀部，全為瘦肉，但向質較老，纖維較長，一般多作為白切肉或回鍋肉用。
4、五花肉。
指的是豬隻背脊部下方的肚腩部位，俗稱「五花肉」，皮、豬油、肉分層清楚，所以又被稱為「三層肉」。
買了豬骨，豬脊骨和豬龍骨口感差別大嗎？
4樓：阿吉觀社會
在我們這豬脊骨和豬龍骨是同乙個部位，豬龍骨指的就是豬脊柱的位置。
豬骨頭一般有分好幾種，有扇骨、龍骨、肋排骨、筒骨、 豬頭骨等。
1、肋排骨。
2、筒骨。筒骨其實也就是我們平常叫的大骨頭，它裡面含的骨髓比龍骨更多。去外面吃飯的時候，很多筒骨都會對半切，煮熟之後再配一根吸管，讓人們方便把裡面的骨髓吸出來。
3、扇骨。豬肉是我們日常生活中最常見的一種食材。現在豬肉的**下降，讓大家又可以回到從前大口吃肉的日子。在市場上我們可以看到攤上擺了非常多種肉，可是每一次挑選樓的時候都讓人眼花繚亂，不知道應該選擇哪乙個部位，最嫩的不會應該是裡脊肉了。
還有一塊部位的肉，不管是用什麼做法都非常的好吃，煎炒燜烤都行，那就是梅花肉。這個部位的肉脂肪分佈得非常的均勻，吃起來非常的鮮嫩。
其實豬身上的每乙個部位都有不同的煮法，通過這種不同的煮法可以煮出各種美味的食物。
5樓：ycs渣男
相差不大。豬脊骨和豬龍骨都是豬骨，燉出來的湯味道都差不多，如果不是專業的美食家，是分辨不出來的，它們的口感都很鮮美。
6樓：劉心安兒
差別不大，而且這指的就是同一種東西，口感特別相似，吃起來也是脆脆的。
7樓：巨集盛巨集盛
這兩種骨頭的口感差距還是比較大的，因為畢竟他們不是同乙個地方的骨頭，而且肉質也不一樣。
豬脊骨比豬肉貴嗎
8樓：夏至尋覓耶
沒有，豬肉貴，因為脊骨是骨頭，肉量沒有排骨多，且骨頭重會壓秤，所以脊骨比排骨便宜。排骨是指豬、牛、羊等動物剔肉後剩下的肋骨和脊椎骨，上面還附有少量肉類。脊骨是指人和脊椎動物。
背部中間的骨頭。
豬脊骨是豬的身上脊柱一部分的骨骼，脊椎裡通常是生豬肉的骨髓精粹一部分，多用以熬料大骨湯。
豬排骨是豬的身上的豬排骨，具備豐富多彩的高蛋白，合適蒸炒煮多種多樣烹飪方式。
豬脊骨中含有大量骨髓，烹煮時柔軟多脂的骨髓就會釋出。脊骨的主要營養全在此處。
豬頸骨和豬排骨哪個肉多些
9樓：甜妞
1、豬脊骨肉多點，豬脊骨指豬的脊椎部位的骨頭。一般市售的豬脊骨還包括骨頭旁邊相連的肉。一頭成年豬，身上只有六兩豬頸肉，豬頸肉與豬頸骨連在一起，位於豬頸骨的上面。
所以豬頸告山敗骨是沒有什麼肉的。
2、豬身上排骨上的襪顫肉最多，而且有非唯吵常豐富的營養成分。豬排骨提供人體生理活動必需的優質蛋白質、脂肪，尤其是豐富的鈣質可維護骨骼健康。
豬展和裡脊的區別，豬展肉是什麼
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