小暑,多吃哪些美食能夠做好「夏補」好入伏?該怎麼製作?

2025-04-26 16:52:22 字數 2428 閱讀 2287

1樓:然紫體壇

小暑,多吃哪些美食能夠做好「夏補」好入伏?該怎麼製作?

1.蓮藕,蓮藕脆甜嫩的口感讓很多朋友贊不派巖絕口。沒胃口的時候,來一盤香脆的涼拌蓮藕片,真的很舒服很愜意。

但是,我們今天要做的不是我們常吃的蓮藕片,而是深受護膚界人士喜愛的蓮藕湯。黑木耳炒藕片材料:蓮藕1根,青紅椒,幹木耳少量。

幹木耳用溫水洗淨備用,嫩藕去皮洗淨切成薄片,青紅椒洗淨切成條狀。鍋中倒入清水,燒開,加鹽,放入蓮藕片,黑木耳焯1分鐘,撈出裝盤。鍋內倒入食用油,放入蓮藕片、黑木耳、青紅椒,翻炒均勻,加鹽,香醋翻炒至熟。

2.百合,俗話說「苦夏不如進補。」百合為苦味食物,能清熱解暑。

營養又滋潤。炎熱的夏天,雞蛋和百合可以做成一碗糖水。煮好後放入冰箱冰鎮。

喝酒消暑很舒鉛鉛服。雞蛋百合糖漿,配料:雞蛋、百合、枸杞、紅糖。

百合洗淨,提前用溫水浸泡30分鐘。浸泡後的百合更容易煮熟,還能去除百合中的一絲苦味。枸杞需要泡5分鐘左右。

將一碗清水和泡好的百合倒入沸騰的鍋中,小火煮15分鐘左右。這時候百合的味道已經很軟了。用筷子將雞蛋打入碗中,將蛋液慢慢倒入鍋中。

鍋中加入枸杞和紅糖塊,攪拌均勻,關火。稍涼後可以放入冰箱冷藏,喝起來更清爽。

3.芹菜,很多人適應不了芹菜的味道,所以很少吃。但是芹菜含有豐富的粗纖維和多種微量元素。

夏天吃一點,既塵激御能消暑解渴,又能補充身體所需的營養。讓不愛吃芹菜的朋友對它印象深刻,給你帶來乙份美味的芹菜百合炒蝦仁。配料:

芹菜、百合幹、蝦、醬油、鹽、蒜、油、香油。芹菜洗淨,切成大小均勻的小塊。泡幹百合備用。

蝦洗淨,去蝦線。大蒜切片,鍋中燒油,油熱後放入蒜片炒香。加入芹菜翻炒。

翻炒至變色,然後加鹽。加入幹百合翻炒。然後加入蝦仁翻炒至變色,加入胡椒粉和醬油翻炒入味。

入味後加入少量香油,出鍋即可。

2樓:毛桃

芒果冰淇淋,往蛋黃中加入牛奶和少量白砂糖攪勻,然後開小火慢煮,煮到十分粘稠為止。 煮好後放涼備用,將蔽局新鮮的芒果洗乾淨去皮去核,然後放入料理機中叢並友打成泥狀。 將淡忌廉中加入一點白砂糖,然後打發。

將熬好的牛奶和蛋黃和芒果泥混合在滲槐一起,攪拌均勻。 將打發後的忌廉分三次,加入芒果泥中,注意每次新增時都要攪拌均勻。放冰箱冷藏4或5個小時。

3樓:黎昕科普知識小屋

應困和該是多吃一點,包子,餃子,玉公尺,白菜以及胡蘿渣伏卜,因為能夠讓我們身體更健康。可以汪梁盯選擇直接炒著吃就行了。

4樓:蓉淼經驗之窗

多吃一些白蘿蔔,花菜以及西蘭花,還有白菜以及粉條,可以炒著製作,加入一點鹽就行了。

5樓:網友

可以喝綠豆湯,可以吃蔬菜,可以吃水果,也可以吃一些魚肉,對身鄭旁體是有好處的,可以讓身體更加健康,可以熬湯,世臘可喊返橡以爆炒。

大暑節氣,各地都會食用哪些美食?伏天如何健康養生?

6樓:科外蒯老師

大暑節氣,各地都會食用一些美食,比如台州地區的薑茶,溫州地區的青草豆腐,伏天健康養生各有方法,不過大致有幾個原則,首先要多吃一些清熱解毒的水果蔬菜。其次,伏天健康養生應該少吃肉。

台州地區,大暑的時候會喝一些薑茶。老話說冬吃蘿蔔夏吃薑,夏天,適當的食用一些以姜為主的食物,可以祛除人體溼氣,夏天溼氣本來就重,喝薑茶對身體好。

在溫州地區,有一道美食叫青草豆腐。就是把仙草、甘草、菊花等草藥混合煎熬成豆腐的形狀,冰鎮之後再食用,這種食物有清涼解渴的作用。在廣東地區,很多人都喜歡吃仙草,這是他們大暑時候非常受歡迎的消暑甜品。

伏天養生有講究,首先要多吃一些清熱解毒的水果蔬菜,比如蓮藕、綠豆芽、苦瓜……蓮藕可以生津止渴,潤肺止咳,有健脾的功效。綠豆芽有清熱解熱毒的功效,可以調理五臟六腑,特別是在沒胃口的時候,可以適當食用。苦瓜雖然味道苦澀,但是營養價值很高。

除此之外,像冬瓜、西紅柿都是不錯的選擇,水蜜桃、芒果、甜瓜、西瓜也很好,像荔枝、桂圓這些溫熱性的水果儘量不要選擇,容易上火。

其次,伏天健康養生應該少吃肉,比如牛肉、羊肉、雞肉等。因為肉類當中有很多動物蛋白質,它會導致我們腦中的色氨酸含量減少,會讓人變得憂慮。夏天的溫度比較高,吃太多肉的話,會讓體內的鈣濃度降低,就會讓人變得煩躁易怒,而且還會導致血管硬化,導致高血壓等。

而且牛肉羊肉都是上火的,夏天溫度高,並不適合吃這些,雞肉油脂多,也不要多食。

7樓:次元小拾

從各地的習慣來看,在大暑時北方比較喜歡吃麵,江蘇、上海等地則有吃羊肉的傳統,而廣東各地則有在大暑時吃涼粉的習俗。可以說,在三伏天時各地的人們都會通過「食補」來進行健康養生。

8樓:雲貓君

各地位食用的食物有面條,羊肉,鴨肉,童子雞之類的。三伏天養生的話可以吃一些生薑。

9樓:職場百事露露

涼拌黃瓜,木瓜,還有豆腐,桂花糕等等,這些天,可以多製作一些豆腐吃,多喝水就可以。

女性多吃哪些美食能夠排毒養顏,滋補身體?

在生活中應該多吃一些水果和蔬菜,也應該多吃一些芒果,檸檬,西瓜,橙子,橘子,香蕉。西紅柿黃瓜。可以喝牛奶,可以吃瘦肉,可以吃新鮮的水果蔬菜,包括小油菜,小白菜,小芹菜,蘋果,香蕉,梨。蘋果,香蕉,豆腐,香菇,木耳,菠菜,這些食物對身體都是有好處的,可以排毒養顏。女人吃什麼食物排毒養顏是最好的 女性朋...

6 小暑習俗,小暑節氣習俗有哪些

小暑是二十四節氣中的第十一個節氣,一般在每年7月6或7或8日。天氣開始炎熱,但還沒到最熱,農作物都進入了茁壯成長階段。三候為 一候溫風至,二候蟋蟀居宇,三候鷹始鷙。民俗 1 吃暑羊 吃暑羊 是魯南和蘇北地區在小暑時節的傳統習俗。入暑之後,正值三夏剛過 秋收未到的夏閒時候,忙活半年的莊稼人便三五戶一群...

小暑節氣有哪些傳統習俗,小暑節氣的習俗都有哪些

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