1樓：圈內早知道
1、雞胸肉去皮去骨，切成小方塊，檸檬擠出汁，新鮮香菜切碎。
2、置乙個大平底鍋於中火，放油，待油熱後把雞塊放入，煎至兩面金黃。
3、下蒜頭，並繼續煎，直到雞肉中間不再是粉紅色。
4、加入檸檬汁和香菜，稍炒一下，加鹽和胡椒粉調味起鍋裝盤。
5、吃前棄掉大蒜，並配上公尺飯和蔬菜。
小訣竅。此菜主要是將雞肉塊放鍋裡用油煎，然後寬舉再加檸檬汁和香菜。如果喜吃辣味，在煎的時候，慎扒碧可加一些切碎的辣椒此舉跟大蒜一起下。
2樓：帳號已登出
先是要用蒜搗成蒜泥之後，然後加入檸檬汁，再把雞肉塊醃製一段時間，再用熱鍋炸或者是煮。
檸檬煎雞片應該怎麼做？
3樓：來自凌雲山得體的曹仁
檸檬雞片的做法步驟。
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1.準備好主要原料。
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2.雞胸肉斜片成。
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3.片好的雞胸肉加入胡椒粉、食鹽、料酒、蛋清。
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4.加入一勺澱粉，抓勻醃漬十分鐘。
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5.醃漬肉片的時候來調個碗汁，w碗中放入一勺料酒、兩勺番茄醬，加入兩勺白糖、加入四五勺清水，擠入檸檬汁侍棗。
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6.最後加入一勺澱粉調勻，碗汁就做好了。
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7.醃漬好的肉片均勻的沾上一層幹澱粉。
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8.炒鍋放油，燒至五成熱，放入沾好澱粉的老派拆肉片炸制。
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9.炸製成金黃色撈出，控淨多餘的油。
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10.炒鍋留底油，放入蔥薑片爆香，倒入炸好的雞片。
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11.加入肉片略略翻炒，倒入調好的碗汁快速翻炒。
12.快速翻炒均勻，讓湯汁均勻裹在肉片上即可。
4樓：網友
萵筍半根土豆乙個金針菇適量檸檬乙個大蔥、蒜、姜、花椒適量小公尺椒四根綠色小尖椒一根。
將食材洗淨備用。
將魚骨和魚肉劈開洗淨。魚骨放點灶鄭鹽、料酒醃好，擱邊上待用。接下來處理魚肉。
魚肉切薄片。
切好魚片放入清水中將血水洗淨。
稍微將水份擠幹。
加入襪轎鹽，澱粉，蛋清，檸檬汁用手抓勻可放入冰箱冷藏。
蔬菜：土豆切片。萵筍切薄片。檸檬切四片其餘擠汁用。蒜 、薑切片，大蔥切段，辣椒切小粒備用。
先燒一壺開水做魚湯用。另外我是用兩個鍋，乙個鍋燒熱水煮蔬菜。乙個鍋燒魚湯，起鍋燒熱加油，用廚房紙把魚骨水份吸乾，下鍋煎至兩面金黃。
加入大蔥，薑片、花椒、辣椒粒翻炒。
一次性倒入燒好的熱水，燒開轉小火慢燉。（要使湯奶白色，需一次性加足開水隱好頌）
這時另外一鍋清水也燒開了，根據蔬菜易熟度，先加入土豆煮兩分鐘，再加入萵筍、金針菇煮熟。撈到盆了備用。蔬菜煮完，這個鍋可以燒點熱油備用。
蔬菜搞定，魚湯煮的也差不多了，加入鹽、雞精、檸檬汁、白醋調味。將魚片放入魚湯大火燒五分鐘左右。
將魚肉鋪在蔬菜上面。
檸檬放太早湯會有苦味。所以是在醃魚肉，和最後步驟放。
5樓：ccc菜辣椒
檸檬煎雞片。
材料。去骨去皮雞胸肉 ˇ350公克，檸檬 1顆，雞蛋 1顆，醬油 1小匙，白醋 1小匙，糖 2小匙，鹽 1/2小匙，胡椒粉 1/4小匙，麵包粉 6大。
做法。1: 食材先處理 : 雞胸肉去筋膜氏嫌， 檸檬切開榨汁，麵包粉用盤子先攤開備用。
2: 雞胸肉切薄片。
3: 用刀背輕打至約1/4厚度的薄片。
4: 麵包粉用盤子攤開， 雞蛋打散， 雞胸肉先沾裹蛋液再沾裹麵包粉， 用輕壓方式去沾面旦坦包粉。
5: 沾裹麵包粉後。
6: 起油鍋油溫高， 直接下去炸約1分鐘即可起鍋模核桐( 剛好有油鍋就用炸的， 時間不要炸久， 要拿捏好， 肉質才會鮮嫩) ,用半煎炸也可， 用中火燒熱4大匙的油， 放下去煎至兩面金黃即可。
7: 炸好兩面金黃先擺盤等醬汁淋上。
8: 煮醬汁 ( 醬油， 白醋， 糖， 鹽， 胡椒粉， 檸檬汁) 勾薄芡淋上雞片上。
9: 完成品趁熱吃。
6樓：開心就好
檸檬煎雞片的做法詳細步驟。
1. 雞上脾肉洗乾淨，抹乾水分，切菱形花，斜切大片，加入醃料（鹽3克、白酒5克、白糖克、胡椒或消粉克）醃10分鐘；
2. 檸檬磨皮茸及揸汁；雞蛋拂勻成蛋汁；大蒜去皮洗淨剁成蒜茸；
3. 雞肉加入10克生粉拌勻，再加蛋汁撈勻；
4. 熱鍋下油20克，將雞肉排入煎至兩面金黃(煎時在鍋邊加少許油)，瀝乾油分後碟，飾上檸檬片及士多啤梨；
5. 爆香蒜茸，注入獻汁（檸檬汁30克、鹽2克、白糖20克、澱粉閉咐5克、水40毫公升、香油2克）煮滾，加入檸檬茸兜勻淋衫態知在雞件上面。
7樓：網友
先把機械人一小片一小片的放在檸檬裡面浸泡，然後再拿到去摘，這就是你們金雞片。
檸檬煎雞怎麼做
8樓：杯裡的茶射
檸檬煎雞的做法。
去除雞胸肉脂肪粒和結膜，沖洗乾淨，擦去表層多餘水分，並用松肉錘或刀背稍稍拍打肉排；
用鹽和現磨黑胡椒碎抹遍雞胸肉，無須花時間醃製，稍微按摩肉排即可；
大火熱鍋，放橄欖油（約4~6湯匙），油鍋開始起輕煙便可收至小火，放入雞胸肉，視肉排厚度煎約1min，加鍋蓋保持水分；
翻面，煎約1min，在煎熟的一面馬上拍好大蒜、紅椒和一束新鮮的香菜（或新鮮的迷迭香），削適量檸檬皮，撒在雞胸肉上，保持最小火，加鍋蓋，煎焗約4~6min；
熄火，趁鍋熱倒入白葡萄酒，撒上檸檬皮和檸檬汁；
注意：醬汁乃精華所在，用以搭配烤麵包是極好的~
軟煎檸檬雞怎麼做
9樓：紫氣東紫氣
材料。，老抽，料酒，鹽，香油，味精，白糖，澱粉。
做法。。1.把檸檬皮用刨刀刮下來，其中一部分切成細絲最後做裝飾用，剩下的等下用來醃 制雞肉。切開檸檬，取一半肉切成小塊，另一半切成片，最後裝飾用。
2.雞腿洗淨，剔除骨頭(我用剪刀剪，很方便),將上面的白筋也儘量去除。
3.取大碗乙個，加入一大勺老抽，一大勺料酒，一大勺白糖，少許鹽，一小勺香油，檸 檬皮攪拌均勻，放入雞腿肉拌勻，醃製半小時。
4.起油鍋，待油加熱到7成熱，放入醃製好的雞腿肉，煎漏慎至兩面變色後，關火，將雞 腿肉分割成小塊。入鍋，放一勺番茄醬，檸檬凳租肉，一勺白糖，少許鹽，味精，加水一 碗，煮開後用中小火煮至雞肉用筷子可以輕鬆穿透。
5.雞肉出鍋裝盤。鍋中剩魚的汁用澱粉勾芡返粗敬，淋於雞肉上。盛器邊擺上檸檬片，在 雞肉上撒白芝麻和檸檬絲裝飾，ok.
軟煎檸檬雞塊怎麼做？
10樓：完滿還委婉的瑰寶
1.把雞指甲去掉並洗淨，薑切片，水要淹沒雞腳，放入腔喚鬥料酒與薑片煮至水開後再煮十分鐘左右，（煮的過程中要攪拌一下，要把煮出的泡沫撈走）<>
準備一盆冷水（最好是冰水）撈出雞腳放入冷水中（水變溫後最好再過一遍冷水，這樣雞腳會比較爽口）
蒜頭拍碎去皮剁成蒜蓉，小辣椒去蒂切好，把白醋。生抽。香油。麻油。白糖。鹽加在一起攪拌均勻。
檸檬切片，放入一起攪拌。放冰箱冷藏12小時，每隔乙個小時拿出攪拌均勻。
檸檬籽要去掉，醃好後檸檬片記得撈出來，不然會苦伍磨哦，不夠酸加白醋，不夠鹹加鹽，這個要看自己口味咯。。
檸檬雞的煮法？
11樓：星夢夜蘭
材料。無皮無骨雞腿肉210克，蠔油10克，芝麻油5毫公升，白糖4克，雞蛋1個，打散，鹽和胡椒少許，調味用，玉公尺粉15克，水檔敏120毫公升，白糖40克，檸檬半個，榨汁，速食檸檬布丁95克，水適量，熟芝麻籽20克。
做法。1.醃泡方法：將雞肉放進玻璃盤或碗裡。用乙個小碗將蠔油、芝麻油、糖、雞蛋、鹽和胡椒調勻後淋在雞肉上，蓋上蓋醃泡1小時以上。
2.將醃過的雞肉蘸上玉公尺粉，然後在大煎鍋裡炒透螞胡（汁水收幹），顏色變成金褐色為止。
3.醬汁做法：在小湯鍋裡將半杯水燒開，加糖在開水裡溶化，然後加檸檬汁，最後用檸行物枝檬布丁將湯汁攪拌濃稠。
4.把雞肉切成方便咬的小塊，然後將醬汁淋在上面。最後撒上熟芝麻籽即可。
12樓：愛美食愛創意
檸檬雞的教橘物顫程圓敗螞乎。
蒜味檸檬雞的經典做法？
13樓：面對如初見
材料（4人份）：大雞腿6只，大蒜（整個）3個，新鮮檸檬1個（切片用），迷迭香2支，百里香1支，牛至1支，鹽2茶匙（用於給雞腿碼味兒），黑胡椒適量。
下面調配烤雞腿醬汁：
橄欖油100ml
鮮檸檬汁100ml（可用2-3個鮮檸檬榨出來）
鹽1茶匙。搭配的素菜：
土豆（小）6個。
胡瓜1根。羅勒葉（又名：九層塔）
做法：1、調烤汁：將100ml檸檬汁+100ml橄欖油+1茶匙鹽放入攪拌機進行攪拌，拌勻後呈現奶黃色液體，烤汁即完成了。
2、素菜準備：將土豆切大塊（太小的話，烤制之後基本找不著了），胡瓜切厚片兒。
3、準備擺盤：將雞腿間隔相等地放入烤盆中，間隔裡放入土豆和胡瓜。將鹽和黑胡椒均勻地灑在雞腿和素菜上。
把醬汁均勻的淋在雞腿和素菜上。百里香、迷迭香和牛至從整支上分摘下來灑在雞腿上。大蒜不剝皮！
直接從肚子上橫切，然後每個雞腿上放半個整的大蒜。
4、準備烤箱：烤箱預熱至200攝氏度，放入準備好的雞腿，烤制40分鐘，然後取出，將大！蒜！
翻面兒（不是雞腿！），在雞腿上放入準備好的檸檬片兒。再放入烤箱，烤15分鐘，撒上羅勒葉碎，大功告成！
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1 檸檬水洗臉緊膚光潤 取1湯匙檸檬汁，放入杯中，加入鮮雞蛋黃1個，混合攪拌均勻。再加入2湯匙燕麥粉，2湯匙橄欖油或花生油，一起攪拌均勻成糊狀。每晚洗臉後敷面形成 20 30分鐘後取下，複用溫水洗淨。每晚1次，連續1周後，可使乾性鬆馳多皺的面容，變得紅潤光澤無皺。2 檸檬水洗臉緊縮毛孔 取1湯匙鮮檸...
怎麼去除衣服上的檸檬汁，衣服上沾上檸檬汁怎麼清洗
您好！衣服上有檸檬汁漬，可用如下方法清洗 1 衣服乾的時候，用手洗專用洗衣液原液塗抹在汙漬處，完全覆蓋汙漬，靜置5分鐘後 可輕輕搓洗 加入洗衣液常規洗滌 2 如經過上述方法汙漬仍無法去除，則 1 純白色的棉 麻 滌綸材質的衣物 每半盆水 約2升 加入白色衣物色漬淨 600g規格 1瓶蓋 40克 攪勻...
用生薑 大蒜檸檬汁和蘋果醋做的清除血栓的汁怎麼製作
做法 1，蒜頭去皮，姜去皮切小片，一起放入榨汁機榨汁，或者放入攪拌器打成漿，用網布隔渣，手絞出汁。2，將蒜頭 薑汁放入瓦煲，加入檸檬汁與蘋果醋，大火滾，小火慢煮，不要蓋鍋蓋，讓水份蒸發，大約需要半小時，剩下大約一半汁液。3，溫度降下後，加入蜜糖，仔細攪勻，蜜糖需要很多，主要是令汁液容易入口。將成品存...