1樓：炎仌王
野蒜的叫法多種，也叫野蔥或是野苦蒜，在貴州春天三四月份的時候土裡田坎上到處都是，肆虐般的瘋長。這個時令的野菜其貌不揚確有著無可替代的美味，不管用它做蘸水、煮火鍋、炒臘肉炒雞蛋又或者做個冷盤都很受歡迎。今天就用它做個即簡單快又好吃的炒雞蛋。
材料。野蒜一小把，雞蛋兩個，鹽，植物油，香油。
做法。1.野蒜摘洗乾淨，切長約3cm的段，裝盤備用。
2.雞蛋打入碗中打散。
3.鍋中倒入少許擾灶植物油，待油溫7成熱時，倒入打散的雞蛋煎兩分鐘盛出。
4.另起鍋放入少許植物油燒製5成熱時，放入野蒜大火炒5分鐘改為文火。
5.野蒜略微變軟倒入攤好的雞蛋，將雞蛋用鏟子鏟段，放入李悔少許鹽翻緩擾扮炒兩分鐘，滴少許香油盛出即可。
小貼士：1、 雞蛋液里加入半個蛋量的水，這一步為了煎出來的口感更鮮嫩。
2、煎雞蛋用豬油，味道會比用植物油的好喲。
3、雞蛋煎6/7分熟即可，因為後面還要倒回鍋中炒。所以一定要煎嫩一點，口感會更好喲。
2樓：情感達人小牛牛
野蒜炒土雞坦逗蛋的拼音是。
野（yě ）蒜談耐（含信春suàn）炒（chǎo）土 （tǔ） 雞（jī ）蛋（dàn）
蒜苗炒雞蛋怎麼做
3樓：畸形的豬
用料主料。
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蒜苗1小把。
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雞蛋4個。輔料食用油適量鹽。
1勺料酒。1勺枸杞子。
適量蒜苗炒雞蛋的做法。
1.準備好所需要的食材。蒜苗是我自己種的，大蒜到了開春兒容易發芽，把發了芽的大蒜栽種在盆子裡，每天換水，用不了一星期就會有新鮮嫩綠的蒜苗吃了。
2.把蒜苗，擇去黃葉、老葉，清洗乾淨，切碎待用。自己栽種的蒜苗純綠色，無汙染，清洗兩遍，洗掉表面浮塵就可以了。
3.雞蛋4個打入碗內，加入1勺食用鹽，1勺料酒，打散攪拌均勻。
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4.雞蛋打勻後，把切碎的蒜苗也放進碗裡，一起攪拌均勻。
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5.炒鍋燒熱，倒入適量食用油，油熱後，倒入打散的蒜苗蛋液，用鏟子輕推，中火炒熟成塊。
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6.雞蛋炒成九分熟的時候，撒入提前浸泡好的枸杞子，翻炒均勻後，出鍋裝盤，上桌就可以開吃了。
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4樓：巨蟹我為遊戲狂
用料蒜苗雞蛋鹽。
蒜苗炒雞蛋的做法。
無土栽培蒜苗一小把，洗淨切段。雞蛋兩個打成蛋液也備用請點選輸入**描述。
鍋內熱油。請點選輸入**描述。
油熱至七成時，倒入蛋液。
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將蛋液快速劃散，翻炒均勻。
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倒入蒜苗段。
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將蒜苗段炒到變軟即可，出鍋前調入適量鹽裝盤請點選輸入**描述。
小貼士如果不怕麻煩，可以先將雞蛋炒成塊狀後，再另起鍋炒蒜苗，最後將二者拌勻，那樣，雞蛋吃起來味道更嫩些一起炒呢，雞蛋就老一些。
5樓：三火問題解答
蒜苗炒蛋怎麼做？鍋中起油加入雞蛋翻炒，加入鹽胡椒粉生抽，翻炒倒入蒜苗翻炒均勻。
6樓：官官
蒜苗洗淨切段，雞蛋放在碗裡面攪勻，起鍋燒油冒煙，以後放入雞蛋，煎出雞蛋餅，然後放入蒜苗，放入鹽，雞精等快速翻炒出鍋就可以。
7樓：網友
冬天在屋裡種蒜苗，幾天就可以吃了。
豆芽炒土雞蛋的做法，豆芽炒土雞蛋怎麼做好吃
8樓：網友
主料綠豆芽。
300克。土雞蛋1個。
輔料花生油適量鹽。
適量青椒。適量五香粉。
適量雞精。適量醋版。
適量步驟權。
1.準備食材：適量的綠豆芽、土雞蛋和青椒。
2.取碗，打散雞蛋，加上適量的鹽調味。
3.取平底鍋，等油熱了，加入打散的雞蛋。
4.雞蛋煎好了，盛出來備用。
5.上鍋熱油，等油熱了，加入切絲的青椒一起爆香6.然後加上綠豆芽一起翻炒。
7.把剛才煎好的雞蛋切成條，備用。
8.豆芽炒的7成熟了，加上適量的鹽調味。
9.加上適量的五香粉調味。
10.加上適量的醋調味。
11.把切絲的雞蛋加進去。
12.加入適量的雞精調味。
13.最後把雞蛋豆芽和調料都攪拌起來，就可以裝盤享受了。
煎炒的土雞蛋有沒有營養
9樓：網友
1、營養排列 : 生雞蛋（不建議）> 生雞蛋直接用沸水衝 > 直接煮來吃 > 煮成荷包蛋 > 蛋花湯 > 煎炒來吃。
2、煮好的雞蛋放冰箱裡，第二天拿出來吃好，什麼都是新鮮的好，放冰箱裡也會滋生細菌。
3、告訴你個雞蛋營養吃法 ： 用電飯煲作飯的時候把雞蛋和公尺飯放在一起煮，這樣煮出的雞蛋有公尺香，而且更營養。
10樓：奇者
都有營養的 也要看吸收情況 每人每天最多也就吸收2或多點的量但還有就是煮好的雞蛋放冰箱裡，第二天拿出來吃好不好？
放在保鮮室就好 雞蛋不能在冰箱裡放太久 1到2天最好吃新鮮的 買來就吃。
11樓：網友
煮了好，放時間長再吃不好，雞蛋一週吃三個是上限，太多不好。
12樓：網友
最有營養的還是直接煮來吃。
煎炒的土雞蛋也有一定的營養，但是沒有直接煮來吃的營養價值高。
煮好的雞蛋放冰箱裡第二天拿出來吃也能吃，但是不要經常這樣吃，放在冰箱裡會滋生細菌哦！
13樓：網友
雞蛋最好的就是用煮的。
14樓：王玉豔
白水煮蛋最好，煎蛋甘油三酯過高。
土雞蛋炒雞雜的做法？
15樓：及從雲
材料雞珍，雞心，雞腸，泡椒泡姜，泡蘿蔔，郫縣豆瓣醬，幹辣椒，朝天椒，姜蒜，大蔥，芹菜，香菜，洋蔥，土豆，白菜，豆芽，木耳，蓮藕，魔芋豆腐，做法。
1.雞胗、雞心、雞肝切成片，雞腸切成長段。
大蒜切成片，泡椒、泡姜切成段，幹辣椒剪成段，洋蔥切成小塊，紅辣椒切長條，香菜切段，土豆去皮切條，將配菜準備好即可。
2.鍋內放入多一點的油，加入郫縣豆瓣醬炒出紅油，再下入花椒、幹辣椒、泡姜、泡辣椒、蒜片大蔥炒香，下雞雜爆炒翻勻至變色，再放入醬油、料酒、醪糟汁翻炒均勻。
3，先放入備好的泡蘿蔔、芹菜、洋蔥、紅辣椒，先放入好入味，香味出來後放入之前的配菜燜煮十分鐘左右，4.出鍋前撒上香菜段。
鹹魚炒土雞蛋的做法，鹹魚炒土雞蛋怎麼做好吃
16樓：網友
上次回老家帶回了不少的土雞蛋，最近便經常拿它來做菜了。
今天將鹹魚與雞蛋搭配在一起，做了這份鹹魚炒土雞蛋，鮮香可口，很下飯的一道小菜兒。
食材主料。鹹魚100克。
土雞蛋3個輔料油。
適量蒜瓣。適量幹辣椒。
適量步驟。1.土雞蛋打散。
2.鹹魚去刺切碎。
3.蒜瓣切片。
4.坐鍋，放油，放鹹魚翻炒。
5.放幹辣椒、蒜瓣炒酥。
6.倒入蛋液。
7.翻炒一會兒即可。
8.出鍋嘍。
小貼士鹹魚很鹹的，就不用放鹽了。
向你推薦： 鹹魚的做法 土雞蛋的做法。
中藥中如何把土雞蛋炒出油
17樓：木瓦子
一次性多炒些雞蛋，炒到焦，最後才能出油。。。
土雞蛋是什麼樣？
18樓：說生活出品
辨別土雞蛋最好的方法，早知道就好了。
19樓：養鯨魚的易拉罐
和平時超市的雞蛋沒什麼區別，土雞蛋會有黃色蛋殼超市雞蛋都是白色蛋殼，營養價值都是一樣的。
20樓：qq群
對於你的問題，無法完整解答，對不起。
21樓：得一收賣佬
蛋殼棕色或者白黃色吧。
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