1樓：帳號已登出
以荼蘼為茶席配碧螺春，碧螺春是中國傳統名茶，梁神中國十大名茶之一，隱圓屬於綠茶類，已有1000多年曆史。碧螺春產於江蘇省蘇州市吳縣太湖的東洞庭山及西洞庭山（今蘇州吳中區）一帶，橡攜虧所以又稱「洞庭碧螺春」。
2樓：東沛凝
以荼蘼為茶席配碧螺春茶條索緊結，捲曲如螺，白毫畢露，銀綠隱翠租裂，葉芽幼嫩，沖泡後茶葉徐徐舒展，上猜喊下翻飛，茶水銀澄碧綠，葉底柔勻，清香襲人，口味涼穗型野甜，飲後回甘。
3樓：皮蛋乾飯
武夷山，是茶的天堂。愛茶人，天生是武夷山的候鳥。茶香中來來去去，停停留留。立冬前後，武夷巖茶的精製接近尾聲，此時去巖茶村尋茶，淘得的品種會比較全面。
初冬的山澗，飄蕩著茶樹花開的幽芳。山裡的氣溫，還不是太涼，依然是喝茶的好時光。清晨的霞光中，我和曉東、亞偉、都雪諸友，經過武夷宮、大王峰、九曲溪畔，穿林渡水，去止止庵喝茶。
道教的南宗五祖白玉蟾，對武夷山情有獨鍾，他在《止止庵記》裡寫道：
神仙渺茫在何許？蓋武夷千崖萬壑之奇，莫止止庵若也。」止止庵道觀，是武夷山最幽美的洞天福地。
相傳四大名叢中，以清幽見長的白雞冠母樹，原產於道觀內的白蛇洞。庵內的西南側，有幽靜的靜和茶寮，竹影婆娑盈窗。氣質清美的韓道長，一襲白衣道袍，神清目朗，瀹泡庵內自產的白雞冠，為我們講述著止止庵的歷史與往來。
白雞冠的淡雅清幽，道盡了「止止」二字的真義：
當止則止，知其所止。」學會適可而止，是茶與人生的大智慧。浸染了道家風水與智慧的白雞冠，多像韓道長那清澈深邃的眼神，清淨得讓人無法忘記。
下午，我領著初到武夷的他們，迤邐而行在偶有紅葉翩然的三坑兩澗。溝溝坎坎裡，觸目皆是茗花肆意的盛開景象。蕊黃瓣白，清芬蘊藉。
今年的稿桐畢茶花，開得尤其燦爛，雪一般的繁花滿枝。遠望近俯，玉臉含羞，高潔照人。茶樹在此刻似乎傾盡了最後的一點力量，錦簇花團地怒放著，鮮媚得有輪消些傷春悲秋的情緒。
冬天的茶樹秋稍，是為來年的春茶萌發蓄積能量的季節，如花開太盛，會大量地消耗養分，明顯地影響春茶的產量和質量。
經過慧苑寺，從章堂澗出山。回程的路上，茶花的香濃清寒，讓我無法釋然。我暗笑自己已經著相，「澗戶寂無人，花開紛且落」是茶樹的因緣。
花開予我的清愁，有住生心，只是我惜茶的私慮。明春茶質的下降，茶鍵芹樹的如期花開，是季節和氣候條件的順其自然。我們沒有任。
4樓：網友
碧螺春茶條索緊結，捲曲如螺，白毫畢露，銀綠隱翠，葉芽幼嫩，沖泡燃衝後茶葉徐徐舒展，上塵段沒下翻飛，茶派納水銀澄碧綠，葉底柔勻，清香襲人，口味涼甜，飲後回甘。
5樓：劉鐸義
以奈蘼為茶席應該配普餌茶才好。
茶席中茶點的搭配原則？
6樓：網友
1）選擇茶點要適應茶性，為了方便記住，有個小口訣，「素配白，葷配黑，甜配綠，酸配紅，瓜子配烏龍」。
比如白茶的滋味香氣，一般來說，偏於清雅，多發一些自然界裡草木的氣息，或者一些豆製品味道，在選擇的時候，儘量找一些豆製品或者蔬菜乾之類的搭配，更加的協調一致；黑茶普遍來看，刮油解膩的能力強，滋味，香氣都偏於厚重，在傳統歷史上，它也多是跟肉類葷菜搭配在一起使用，備橡所以選擇上，可以肉鋪，肉乾等，都是適宜的，以乾果類的桃，桂圓，蜜餞，桔子餅這類搭配綠茶是合適的。黃茶和綠茶的屬性差不多，然後用楊梅乾，葡萄乾，話梅配紅茶是比較合適的。用一些味道偏重的鹹茶餅，像椒鹽，或者醬油瓜子，怪味豆，筍乾絲，魷魚絲，包括牛肉乾，鹹菜乾，魚片兒，花生公尺等等，他們來配烏龍茶比較合適，此外，四季可以根據特性，變化茶點的**，比如春天，最好是多用花香等有自然香氣的食物，夏季則可以多用一些鮮果，到了秋季，人容易餓，可以多用一些飯食，像燒賣，餃子這一類，到了冬季，最好多用薑片，核桃仁等滋補型別的茶點。
給老人準備的，儘量用汪滾衫那些蒸煮類的，容易咬動的，給上司或者親屬，或者是男女朋友，像拖延時間， 那這時候準備茶點，可以用瓜子，磨牙費工夫的，如果是給情人，愛人準備茶點，那自然是困腔要用甜的了。
2）茶點要有觀賞性。即使是沒有人吃，也要如同景觀樣的，就不會煞了整個茶席的風景。很多茶點很精緻，除了吃，還能夠酌情雅趣，帶給人心情和精神的愉悅。
3）茶點要有回味性。不可以乙個盤子裡，放很多茶點，要做到少而精，要耐吃耐品位，比如有個著名的茶點，叫荔紅步步高，他就是用荔枝紅茶的茶湯，混合著馬蹄粉做成的，那紅白相間層層疊疊的，吃上去回味悠長。
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