1樓：找尋天籟的人
蓮霧不耐貯藏，一般室溫下只能貯存一週（較冷天氣）。
放冰箱冷藏會時間久一點，切忌不要冷凍。
2樓：手機使用者
貌似我買上直接吃掉了。。。味道不錯的
蓮霧怎麼吃
3樓：美味新吃法
蓮霧中含有許多水分，和提子、酸奶一起打成奶昔，香甜濃郁、美味可口，經常喝有解熱、利尿、寧心安神的作用。在春夏乾燥炎熱季節，作為清涼解渴飲品，很受歡迎。蓮霧又名輩霧、璉霧、爪哇蒲桃，是臺灣的又一著名水果，很多人都愛吃。
4樓：舞璇瀅
一、蓮霧可以洗乾淨從尖端開始直接生吃。
二、蓮霧也可以切片撒上細鹽生吃。
三、蓮霧還可以按照下面的方法做成蜂蜜蓮霧堅果。
1、準備好三個蓮霧、蜂蜜適量、堅果適量。
2、先從蓮霧的大頭切下一片，變成下圖這個樣子。
3、把蓮霧的芯挖掉，再將蓮霧的小頭切掉一片，製造一個平面利於擺放。
4、在蓮霧裡面放入堅果，澆上蜂蜜就可以了。
5樓：曉龍修理
蓮霧可以洗淨直接食用。
蓮霧的果實是汁多味美，含量極高的水分對人體很有好處，蓮霧含有特殊水果的風味，蓮霧含營養物質脂肪、蛋白質、礦物質，蓮霧的味道有清甜、淡香、豐富水分等特性，不但好吃，還是清涼解渴的水果。蓮霧具有開胃、爽口及助消化等功能。
蓮霧果實頂端扁平，下垂狀表面有蠟質的光澤。果肉呈海綿質，略有蘋果香味。蓮霧的種類很多，果色鮮豔，有的呈青綠色，有的呈粉紅色，還有的呈大紅色。
蓮霧的果實中含有蛋白質、脂肪、碳水化合物及鈣、磷、鉀等礦物質，適合治清熱利尿和安神，對咳嗽、哮喘也有效果。
蓮霧還具有開胃、爽口、利尿、清熱以及安神等食療功能，以鮮食為主，也可鹽漬、制罐及脫水蜜餞或果汁，亦可當菜炒肉絲、炒魷魚。故食用蓮霧可以攝入足夠的熱量供人體正常生理活動的需要，對人體有較高的營養保健功能。
果實以鮮食為主，含有蛋白質、糖、礦物元素和維生素等。優良品種的果肉味清甜，帶蘋果香氣，食用時加少許食鹽風味更佳，也可鹽漬或製成果醬、果汁等。其中，來自中國海南民間的棒狀蓮霧、2023年引自泰國的泰國大果蓮霧的品質最佳。
6樓：匿名使用者
蓮霧可以直接食用。蓮霧果實以鮮食為主，含有蛋白質、糖、礦物元素和維生素等。優良品種的果肉味清甜，帶蘋果香氣，食用時加少許食鹽風味更佳，也可鹽漬或製成果醬、果汁等。
蓮霧果品汁多味美，水分含量極高，含有特殊水果風味，含少量蛋白質、脂肪、礦物質，具清甜、淡香、豐富水分等特性，不但風味特殊，亦是清涼解渴的聖品。蓮霧具有開胃、爽口及助消化等功能。
7樓：取網名越來越難
蓮霧可以直接咬著吃。
蓮霧果實鮮嫩多汁,營養豐富,含有多種維生素和礦物質元素,是夏季清涼解渴的聖品。
8樓：劉方貓
2、用蓮霧伴食鹽食用，對小孩有消化不良有幫助，大人吃也很好，有生津止渴的作用。
9樓：大野瘦子
洗乾淨可直接食用。
蓮霧的整體都可以食用，千萬不要削皮哦，洗淨即可。
但是有兩個部位口感欠佳，一是果子柄那部分，糖份較少，吃起來口感顯得微酸。二是臍部份，這部分味道有點生澀。
10樓：風不停息
介紹一道蜂蜜堅果蓮霧。配方：適量堅果、適量蜂蜜、蓮霧。
1、準備材料。
2、從蓮霧的大頭切下一片。
3、成這個樣子。
4、把蓮霧的芯挖掉。
5、再將蓮霧的小頭切掉一片，製造一個平面利於擺放。
6、在蓮霧裡面放入堅果。
7、澆上蜂蜜，ok！
11樓：種花家的小米兔
果實以鮮食為主，含有蛋白質、糖、礦物元素和維生素等。優良品種的果肉味清甜，帶蘋果香氣，食用時加少許食鹽 風味更佳，也可鹽漬或製成果醬、果汁等。
蓮霧果實有中空（也有實的），狀如蠟丸，在宴會席上人們還喜歡用它作冷盤，是解酒妙果。在蓮霧中心挖個洞，塞進肉茸，用猛火蒸約10多分鐘，是臺灣著名的傳統名吃，美其名曰「四海同心」。
用蓮霧切片放鹽水中浸泡一段時間，然後連同小黃瓜、紅蘿蔔片同炒，不但色、形、味俱佳，而且清脆可口，是一道不可多得的夏令食療佳餚。蓮霧不耐貯藏，一般室溫下只能貯存一週，採收包裝後宜立即送往市場**。蓮霧以鮮果生食為主，也可鹽漬、糖漬、制罐及脫水蜜餞或製成果汁等。
蓮霧果實色澤鮮豔，外形美觀，果品汁多味美，營養豐富，含少量 蛋白質、 脂肪、 礦物質，不但風味特殊，亦是清涼解渴的聖品。同時，蓮霧還具有開胃、爽口、利尿、清熱以及安神等食療功能。
蓮霧具有清甜、淡香、豐富水分等特性。蓮霧不但風味特殊，亦是清涼解渴的聖品。蓮霧具有開胃、爽口、利尿、清熱以及安神等食療功能，其性味甘平，功能潤肺、止咳、除痰、涼血、收斂，主治肺燥咳嗽、呃逆不止、痔瘡出血、胃腹脹滿、腸炎痢疾、糖尿病等症。
故食用蓮霧，可以攝入足夠的熱量供人體正常生理活動的需要，對人體有較高的營養保健功能。
12樓：昨日
蓮霧的整體都可以食用，千萬不要削皮哦，洗淨即可食用，但是有2個部位口感欠佳，一是果子柄那部分，糖份較少。吃起來口感顯得微酸。吃蓮霧時可加點幼鹽，或是酸梅粉更好吃，蓮霧也可切小塊拌蜂蜜吃。
13樓：匿名使用者
蓮霧原產馬來半島，現臺灣、廣東部分引進栽培，屬珍優特種水果，現栽培極少，發展潛力很大。
蓮霧屬常綠喬木，成年樹高3米，在華南地區，3-4月份開1次花，5-6月果實成熟，7月下旬開2次花，8-9月果實成熟，12月份還有開花結果。一般果重70-80克。在臺灣省蓮霧栽培多實行產期調節，每年4-6次開花結果，一般畝產5000公斤。
蓮霧週年常綠，也是家庭綠化樹。樹姿優美，花期長、花濃香、花形美麗。掛果期長，果實累累，果形美，果實呈鐘形，果色鮮豔奪目，果肉海綿質，略有蘋果香氣，味道清甜，清涼爽口，品種有乳白色、青綠、粉紅、深紅色。
蓮霧味甘，性平，營養成分含蛋白質、膳食纖維、糖類、維生素b、c等，帶有特殊的香味，是天然的解熱劑。由於含有許多水分，在食療上有解熱、利尿、寧心安神的作用。
小孩有消化不良時，用蓮霧伴食鹽食用，有幫助消化的功效，大人吃也很好，有生津止渴的作用。
選購：選購蓮霧，除了注意顏色之外，從外形也可以識別其成熟度，蓮霧的底部張開越大表示越成熟。粉紅色種以果實大、飽滿端正、果色暗紅為佳，而以紅得發黑的黑珍珠最甜，暗清紅色次之。
清洗：蓮霧底部比較容易藏有髒東西，要用水沖洗乾淨，略泡些鹽水後再吃更好，吃的時候可以將果實底部的果臍切掉。
14樓：9小王子非魚
蓮霧可直接食用。蓮霧汁多味美，水分含量極高，含有特殊水果風味，含少量蛋白質、脂肪、礦物質，具清甜、淡香、豐富水分等特性，風味特殊。
蓮霧味道清甜可以與多種調味料和配料一起食用：
1、牛奶蓮霧汁，蓮霧兩個，牛奶200g，蓮霧去皮去核後和牛奶一起放入榨汁機，加入少量蜂蜜榨汁後食用具有增強免疫力的效果。
2、蓮霧熘雞片，潤喉利咽，生津液、利尿通便、調中理氣。蓮霧2個，雞腿肉200克，鹽、澱粉、油、香蔥、薑絲、胡蘿蔔片適量。
蓮霧切小塊，雞腿肉洗淨、切片，加鹽調味，用澱粉抓勻;鍋置火上，倒入適量的油燒熱，炒香蔥、薑絲、胡蘿蔔片，放入蓮霧、雞片，加鹽炒熟，勾芡即成。
3、蓮霧，可以煮糖水喝，蓮霧果核去掉，切成塊狀，放到鍋中加入適量冰糖，與清水一起加熱煮開，再煮20分鐘左右，取出以後降溫飲用，能清熱毒，潤肺止咳。
蓮霧果實頂端扁平，下垂狀表面有蠟質的光澤。果肉呈海綿質，略有蘋果香味。蓮霧的果實中含有 蛋白質、 脂肪、 碳水化合物及 鈣、 磷、 鉀等礦物質，適合治清熱利尿和安神，對咳嗽、 哮喘也有效果。
蓮霧的營養價值：
1、蓮霧中富含豐富的維生素c、維生素b2、維生素b6、鈣、鎂、硼、錳、鐵、銅、鋅、鉬等微量元素，蓮霧水分含量大對**有好處。
2、蓮霧是微鹼性水果，可調節人胃腸的酸鹼度。
3、蓮霧帶有特殊的香味，是天然的解熱劑。由於含有許多水分，在食療上有解熱、利尿、寧心安神的作用。
4、小孩有消化不良時，用蓮霧伴食鹽食用，有幫助 消化的 功效，大人吃也很好，有生津止渴的作用。
5、蓮霧根主治小便不利、**溼癢。
15樓：染零韻
給大家介紹蓮霧的常見四種的吃法：
第一種：打豎吃，因為它的心比較甜，如果打橫吃會比較淡。
第二種：用蓮霧伴食鹽食用，有幫助消化的功效，大人吃也很好，有生津止渴的作用。
第三種：將新鮮蓮霧切片，把切好的蓮霧放入榨汁機中，然後倒入牛奶，攪拌2分鐘即可。
第四種：在蓮霧中心挖個洞，塞進肉茸，用猛火蒸約10多分鐘，是臺灣著名的傳統名吃，美其名曰「四海同心」。
蓮霧蓮霧，又叫水蓊，源自馬來西亞，後來在臺灣安家，常見紅，綠色，新品種是暗紅色。富含膳食纖維，糖類，維生素b、c、鎂，鈣等，具有開胃、爽口、利尿、清熱以及安神等食療功能，其性味甘平，功能潤肺、止咳、除痰、涼血、收斂，主治肺燥咳嗽、呃逆不止、痔瘡出血、胃腹脹滿、腸炎痢疾、糖尿病等症。故食用蓮霧，可以攝入足夠的熱量供人體正常生理活動的需要，對人體有較高的營養保健功能。
16樓：me是求知者
蓮霧底部比較容易藏有髒東西，要用水沖洗乾淨，略泡些鹽水後再吃更好，吃的時候可以將果實底部的果臍切掉。吃蓮霧最好是整顆咬，從尖端咬起，才會越吃越甜，若是將蓮霧剖半、切片就喪失了美好的風味了。
17樓：匿名使用者
我老家是海南的，這水果在我們老家特別多。而且還有個獨特的吃法：鮮醬油和鹽攪渾，拿蓮霧沾著吃特美美的。
18樓：劉楊瑞
蓮霧直接吃就可以了，不用去皮
19樓：陽光的小白熊
蓮霧直接洗乾淨了就可以切著吃了。
20樓：你若成風
最好用鹽水浸泡後再吃，因為裡面可能有蟲，小時候經常吃，這裡夏天樹上就結很多，常常吃不完爛掉
21樓：春之昀
洗乾淨就可以吃了。
小時候經常有果農賣，多年不見，到如今是變成外來果了，鬱悶！
22樓：德之廚
臺灣水果蓮霧洗乾淨就這樣吃，還可加點幼鹽，也可以放點酸梅粉更好吃。
23樓：匿名使用者
蓮霧究竟可以怎麼吃呢
蓮霧怎樣儲存，怎樣儲存新鮮的蓮霧
24樓：ok小
蓮霧的儲存方法如下：
一、選擇冷庫低溫儲存。
新鮮的蓮霧，可放入冷庫低溫儲存，蓮霧在溫度低於8℃就會發生凍傷；建議冷庫儲存溫度設定在10℃至15℃，這樣可以保證水分的流失，延長儲存時間。
二、常溫儲存。
常溫儲存是比較常見的一種儲存方法，蓮霧是一種熱帶水果，儲存的時間並不長，常溫儲存適合少量蓮霧儲存。因為蓮霧中含有較多的糖類物質以及水分，比較容易滋生細菌，可以在表面包上保鮮膜後再儲存，這樣可以減少水分的流失。
25樓：心的舞臺
蓮霧常用儲存方法有三種，方法如下：
一、選擇冰箱冷藏。
新鮮的蓮霧，可放入冰箱冷藏，這樣可以保證水份的流失，延長儲存時間，待需要食用時再拿出清洗。
二、選擇製成乾果。
很多水果為了延長其保質期會選擇被製成乾果，加工後會有不一樣的口感，營養價值也不會流失，保質期會變得非常長，是如今人們的最佳選擇。
三、選擇常溫儲存。
常溫儲存是蓮霧比較常見的一種儲存方法，它是一種熱帶水果，所以儲存時間並不長，常溫儲存適合少量蓮霧儲存。因為蓮霧中含有較多的糖類物質以及水分，所以是比較容易滋生細菌而腐爛。
如果蓮霧在常溫下儲存得比較好，一般可以儲存5-7天左右，而且在儲存過程中，其中的水分會有所流失，所以建議儘早食用，以免影響口感。
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