1樓：匿名使用者
原料：牛蛙3只（約600克），明蝦150克，雞爪150克，土豆200克，冬瓜200克，千張結200克。
調料：精鹽3克，味精2克，生粉8克，紹酒50克，色拉油150克，香菜10克，郫縣豆瓣醬50克，大蒜子30克。
製作：1、將牛蛙切成塊，用精鹽、味精、生粉醃漬；明蝦開背，去沙線；雞爪剪去爪尖；土豆、冬瓜分別切成厚片。
2、將明蝦、雞爪、千張結分別焯水；色拉油燒至五成熱，下郫縣豆瓣醬、大蒜子小火炒至紅色，放入明蝦、雞爪、千張結翻炒1分鐘，烹紹酒，加入土豆片、冬瓜片、1份自制調料，大火燒開放入醃漬好的牛蛙，改小火燒30分鐘出鍋裝盤，放上香菜即可。
特點：香味撲鼻，口味鮮美，牛蛙鮮嫩，香辣爽口。
土豆能做多少種特色美食
2樓：芭田生態工程
土豆食用歷史悠長，可以做成很多特色美食，例如：辣土豆片、煎薯仔餅、風琴土豆、狼牙土豆、鍋巴土豆、土豆泥、焦香土豆丸、笑臉土豆餅、土豆薄餅、烤土豆、烤土豆、家常土豆餅、紅燒土豆片、酸辣土豆絲、土豆燉牛肉、土豆泥、涼拌土豆絲、幹鍋土豆片、土豆燒排骨、醋溜土豆絲、牛肉燉土豆、土豆雞蛋餅、土豆燒肉、香煎土豆餅、青椒土豆絲、魚香土豆等。
怎麼用土豆做出來美食
3樓：匿名使用者
1.準備好所有需要的食材，沒有臘腸的可以換成五花肉 或者臘肉都可以的撒
2.臘腸是我們自己家做的，溫水洗淨 切片就行
3.土豆去皮洗淨切厚片 因為太薄的話油裡炸一下就碎了哈哈 不好看啦
4.大蒜苗去外皮切斜段
5.大蒜生薑切片
6.小米辣切小段
7.洋蔥切小塊兒
8.來個集體照，想要做好吃的不花心思是不行的 每次做菜都要細心的準備很久 但是這也是其中的樂趣
9.切好的洋蔥塊兒鋪一半兒在幹鍋的鍋底
10.香腸如果薰的比較乾的話提前蒸一下 口感軟一些 我們家薰的時間不久 稍微蒸蒸就行
11.鍋裡上油 燒至七成熱 放入徹底瀝乾水的土豆片慢慢炸至
12.期間要時不時要攪拌一下 防止黏在一起 炸的稍微幹一些 撈出來瀝乾油待用
13.重新洗鍋上油 放入先前準備好的配料小火慢慢炒出香味兒
14.繼續加入小米辣
15.蒸好的臘腸倒入繼續炒香
16.一勺火鍋底料小火炒出紅油
17.這時候捏就可以加入土豆片啦 快速翻找至土豆片上全部沾滿醬料
18.少許鹽，雞粉，白糖調味兒
19.放蒜苗段
20.炒一分鐘出鍋就可以開吃啦
21.這是一道下飯菜，土豆幾乎沒有人不愛的 再加上臘腸獨特的香味兒 懂得
22.做這道菜的時候建議捏飯要多煮一些哈
23.幸福如人飲水，冷暖自知，你的幸福，不在別人眼裡，而在自己心裡。
用土豆可以做出哪些花樣美食，土豆能做多少種特色美食
土豆，光是名字就很多，例如 馬鈴薯 洋芋 山藥蛋 薯仔等。土豆是最常見又最好吃的素菜之一，而且花式搭配 有花樣做法。而且土豆有和胃調中，健脾利溼，解毒消炎，寬腸通便，降糖降脂，活血消腫，益氣強身，美容，抗衰老之功效。so，這麼多功效，還是想著法子，多做幾樣土豆美味吧！1 薯條 2 薯片 3 可樂餅 ...
整個土豆的做法，土豆的N種做法
微波爐烤土豆。主料 土豆乙個。輔料 鹽 辣椒麵，孜然粉適量，味精適量。做法步驟。1.將土豆洗乾淨 用濕的衛生紙將它全部包裹起來。2.放在合適的容器內，然後放入微波爐。3.先是高火八分鐘，再翻面兩分鐘。4.然握返後拿出來就好了，將世皮雀辣椒麵，鹽等適量混在一起。搜早把土豆皮撕掉就可以蘸著吃了。土豆的做...
求土豆好吃的做法，土豆有多少好吃的做法？
清真菜 清炒土豆絲 清炒土豆絲的製作材料 主料 土豆 黃皮 300克 輔料 大蔥5克 調料 鹽6克,味精2克,醋3克,胡麻油2克,花生油8克清炒土豆絲的特色 本味醇厚，鹹鮮滑淡，質地細嫩，清淡平和，四季適宜教您清炒土豆絲怎麼做，如何做清炒土豆絲才好吃1.大蔥洗淨切成絲待用 土豆削去外皮洗淨，切成粗細...