1樓：匿名使用者
樓主你好，蛋炒飯：我們首先說蛋液，一個人吃的話我想兩個雞蛋足夠了，打蛋
內時加入少許的鹽，放入半盎
容司水，然後打勻。鍋內放油燒熱倒入一半蛋液，待蛋液一定型時加入米飯，炒個兩分鐘把剩餘的蛋液均勻的倒入，加以攪拌炒勻，然後加入適量味精，建議放一丁點糖；還可加入適量咖哩（超市都有賣）這樣就行了！謝謝採納！
2樓：匿名使用者
蛋要打透,大概要打100下,先用旺火熱油煎好蛋,蛋好後不要起鍋,把飯倒入鍋中,炒至飯顯黃後加入各種調味品,翻炒兩分鐘把調味品和飯炒均,就可起鍋了,保證香味可口!
為什麼在食堂吃蛋炒飯的時候，經常會突然有一口飯有奇怪的味道，那種味道比較有刺激性？是不是鐵鏽啊？
3樓：匿名使用者
不是，鐵繡不會有奇怪的刺激性氣味的。你仔細觀察，找找是不是有加其他調味品沒有拌開、拌勻的原因。
4樓：芭比美
就是有那麼一兩口嚼著嚼著就越發噁心，惡臭，不知道你是不是這種感覺，嘴裡瀰漫開真的是用水漱口還噁心，味道意味深長，就那麼一兩口有我也想知道是不是調料還是什麼。
5樓：寫信魚
應該是味精或是什麼調味料沒有炒均勻^_^不要擔心。希望可以幫到你
家庭最普通的炒雞怎麼做出來好吃有味道，沒有雞的那種腥味
城市裡買的雞和家裡自己養的雞 肉質是不同的！至於做法 雞斬件洗乾淨滴乾水，調味醃十分鐘 使其入味。燒熱鍋放入油後倒下姜爆蔥一下 放入雞肉，炒熟即可上碟！家庭做法，方便簡單！在雞蛋里加點鹽 雞精 下鍋時油溫高點 怎麼炒雞蛋沒腥味 炒雞蛋之前，將雞蛋打入碗中，加入下面幾種物質，能夠去除腥味 1 適量的蔥...
為什麼廚師的炒飯都是一粒一粒的，而我炒出來的就是黏糊糊的
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衣服出汗就有味道，請教大家，為什麼我的衣服一出汗就有一股怪味
我也碰到過這個情況，對個別的衣服。我的解決方法 把衣服泡在盆裡，水量要沒過衣服。加一瓶蓋威露士衣物消毒液泡2天。然後漂洗完拿出去晒乾。晒乾之後會有很重的威露士的味道。晒乾之後，再正常洗一次，就不會有汗味了。這個應該是細菌導致的。 我一出汗就有一股很難聞的味道,但是味道不會留在衣服上,請問是狐臭嗎?我...