1樓:撿心事的兔子
提前浸泡兩個小時,包好後放入鍋中,倒入清水,煮50分鐘即可,下面介紹做法:
準備材料:內圓容粒糯米1500克、大紅棗800克、粽子葉適量、粽子繩(或白線)適量
製作步驟:
1、先把圓粒糯米清水清洗兩遍,然後至少浸泡2小時以上。沒有經過浸泡的糯米吃起來和大米一樣,不夠粘糯,口感差了很多。
2、粽子葉清洗乾淨,開水煮30分鐘關火,原湯中浸泡,不用取出來。
3、大紅棗清洗乾淨就好,不需要浸泡。用水泡過的大棗會軟爛,口感不好。
4、兩手大拇指和食指夾住粽葉,向外自然彎曲,形成一個「漏斗」的形狀,先放入一顆大棗,讓大棗的小頭衝下,這是包粽子不漏米的第4個小竅門。
5、然後放入一半浸泡好的圓粒糯米,再放入一顆大棗,再放上一層糯米,糯米放九分滿就好了,不要太多,留一分給糯米一個膨脹的空間,糯米煮熟後還會脹大。
6、用粽子繩把它「五花大綁」就好了,這裡用的是家裡的白線,不管什麼,只要無毒無害能綁住粽子不漏米就行了。
7、全部都包好,一個一個地排入鍋中,放上沒過粽子的水,**煮,煮了50分鐘,如果高壓鍋時間會短一些,差不多半小時就好了。
8、成品圖。
請問包粽子的米要提前泡多長時間,包完後怎麼煮
2樓:撿心事的兔子
提前浸泡兩個小時,包好後放入鍋中,倒入清水,煮50分鐘即可,下面介紹做法:內
準備材料:圓粒糯米
容1500克、大紅棗800克、粽子葉適量、粽子繩(或白線)適量
製作步驟:
1、先把圓粒糯米清水清洗兩遍,然後至少浸泡2小時以上。沒有經過浸泡的糯米吃起來和大米一樣,不夠粘糯,口感差了很多。
2、粽子葉清洗乾淨,開水煮30分鐘關火,原湯中浸泡,不用取出來。
3、大紅棗清洗乾淨就好,不需要浸泡。用水泡過的大棗會軟爛,口感不好。
4、兩手大拇指和食指夾住粽葉,向外自然彎曲,形成一個「漏斗」的形狀,先放入一顆大棗,讓大棗的小頭衝下,這是包粽子不漏米的第4個小竅門。
5、然後放入一半浸泡好的圓粒糯米,再放入一顆大棗,再放上一層糯米,糯米放九分滿就好了,不要太多,留一分給糯米一個膨脹的空間,糯米煮熟後還會脹大。
6、用粽子繩把它「五花大綁」就好了,這裡用的是家裡的白線,不管什麼,只要無毒無害能綁住粽子不漏米就行了。
7、全部都包好,一個一個地排入鍋中,放上沒過粽子的水,**煮,煮了50分鐘,如果高壓鍋時間會短一些,差不多半小時就好了。
8、成品圖。
3樓:顧專戢曜燦
大黃米可以泡更長時間的,提前12-24小時都可以.煮的時候用涼水,把
粽子都放水裡然後再開始燒水/
祝你早點吃到想吃的粽子,呵呵!
4樓:匿名使用者
我看我奶奶吧 早上起來就放在涼水浸 傍晚包
用熱水的話就熟了
包粽子的綠豆要泡多久,紅豆用來包粽子需要泡多久?
泡一個半小時左右就可以了。用料 糯米適量 豬肉適量 花生米適量 紅豆適量 綠豆適量 廣式粽子的包法的做法 1 取兩張粽葉,做成一個十字。2 將下面的粽葉覆過來。3 再把粽葉接個小角。4 開啟粽葉就是一個漏斗形。5 用少糯米壓住漏斗底部,防止漏斗走樣。6 放入脫皮綠豆,醃鹹的五花肉。7 在右邊附上一張...
粽子要煮多長時間,粽子要煮多久 煮粽子需要多長時間
粽子要煮多長時間要看粽子米泡了多久,如果時間較長10小時以上的話煮2個小時就可以了,如果米泡的時間比較短,就要煮3個小時。把包好的粽子放入高壓鍋中加水,水要漫過粽子約1 2釐米。蓋嚴鍋蓋,燒開鍋後扣上限壓閥,用中小火煮約30分鐘粽子就熟了。粽子在加工前需要浸泡1 2天,所有水分已經充分進入糯米內,相...
竹炭包要暴晒多長時間,活性炭可以暴晒麼?多長時間最好?
顧小蝦水瓶 一般2 3個小時。放置竹炭包也是一個非常快捷去甲醛的好辦法,它可以釋放出很多天然礦物質,可以很好的淨化空氣。晾晒是個關鍵,在太陽底下曝晒會更好。 活性炭效果一般,日晒活性炭晒出的主要是水分,餘出更多的空間可重新用於吸收汙染,但並不能晒出活性炭中的汙染分子,也就是說日晒無法使活性炭重新利用...