1樓：匿名使用者
5》眩暈-天麻燉雞湯
【**】民間藥膳方
【原料】天麻片10克，老母雞1只，生薑3片。
做法】將天麻洗淨，生薑洗淨切絲，老母雞殺後去毛及內臟，填入天麻片和薑絲於雞腹中，放入燉鍋，加清水適量，武火煮沸，再改用文火燉至雞熟爛即可。分數次飲湯吃雞肉。可每週1料。
連用3料。
【功效】補血和血、熄風。用於病後虛弱、眩暈反**作。
2樓：龍優瑗衛倚
呵呵！提前把天麻用淘米水浸泡至軟，即可！
此外，切忌不可過鹹，微鹽即可！！！
3樓：匿名使用者
能，一般用來煲湯
眩暈，高血壓，等
4樓：匿名使用者
能補氣，補腦，讓血液正常執行，不頭痛身體強鍵。
老母雞和天麻同燉有什麼藥用價值
5樓：還是醬紫吧
天麻水能養血息風，可**血虛肝風內動的頭痛、眩暈，天麻水亦可用於小兒驚風、癲癇、破傷風。雞肉含豐富蛋白質，其脂肪中含不飽和脂肪酸，故是老年人和心血管疾病患者較好的蛋白質食品。
天麻燉雞的主要食材是營養價值豐富的土雞和藥食兩用的天麻，放在一起烹飪，不僅有著土雞的肉香，還帶著天麻的淡淡藥香，入口的滋味也是極好的。天麻燉土雞除了好吃之外，因為有著天麻的輔助，食療功效也是很高。
6樓：匿名使用者
老母雞和天麻同燉具平肝息風，養血安神之效。適用於肝陽上亢之眩暈頭痛，風溼痺著之肢體麻木、痠痛，中風癱瘓等症。具體做法如下：
準備材料：天麻 15g，雞 1500g，草果 1個，八角，薑片，鹽。
1、天麻泡開。用80度左右的水泡一個晚上。
2、鍋內放入適量水，將雞焯至變色後撈出。
3、另起鍋加足量冷水，放入薑片、八角、草果，天麻，雞，大火煮開，轉小火燉3小時。
4、加鹽盛出即可。
7樓：迷你素兒
眩暈-天麻燉雞湯
【**】民間藥膳方
【原料】天麻片10克，老母雞1只，生薑3片。
做法】將天麻洗淨，生薑洗淨切絲，老母雞殺後去毛及內臟，填入天麻片和薑絲於雞腹中，放入燉鍋，加清水適量，武火煮沸，再改用文火燉至雞熟爛即可。分數次飲湯吃雞肉。可每週1料。
連用3料。
【功效】補血和血、熄風。用於病後虛弱、眩暈反**作。
8樓：梓夜雨沙
天麻燉母雞
天麻為蘭科天麻屬多年生草本植物，藥用其乾燥塊莖。
天麻原系野生，生長於海拔二千至三千公尺的山谷林地。其主要產地是大別山南邊 天麻是著名的中藥材，早在二千多年前就已入藥。據《神農本草經》記載，天麻（當時名稱赤箭）有醫治驚風，神志昏迷，提氣益神的作用。
其性辛、溫、無毒。有祛風、定驚之功效，主治頭昏、眼花，神經衰弱，風寒溼痺，四肢拘攣，小兒驚風等症。臨床應用證明，對血管性神經性頭痛、腦**後遺症等有顯著療效。
天麻燉母雞
功效：主治眩暈。
功效：具有熄風、行氣、活血等功效，適於身體虛弱、產後血虛頭昏者的輔助食療。
再送你一個天麻燉麻鴨
配方：鮮天麻250克，麻鴨1只(約500克 )，生地30克。
配製方法：
1、將天麻、生地切片。
2、鴨去毛、內臟，洗淨。
3、將天麻、生地、鴨置於沙鍋內，加適量清水，燉至鴨爛熟，加食鹽、味精等調味。
食用用法：飲湯食肉。
功效：：滋陰潛陽，平肝息風。適用於陰虛陽亢，妊娠先兆子癇，於妊娠晚期，出現頭目眩暈、耳鳴、頭痛、口苦咽乾等症。
9樓：肨火
又名赤箭，明天麻，為蘭科多年生草本植物。gastrodia elata bl. 是一種名貴的中藥材，
在我國已有兩千多年的應用歷史，具有鎮靜、抗驚厥、減緩心率，改善睡眠，增強免疫功能等功效，對頭痛、眩暈、肢體麻木、小兒驚風、癲癇抽搐、破傷風、高血壓、口眼歪斜等有極好療效。可用於腦外傷綜合症，三*神經頭痛，坐骨神經痛，癲痛，高血壓，中風等疾病的**。日本及國內研究均發現天麻有增智、健腦延緩衰老的作用，對老年性痴呆症有肯定的療效。
兩千多年前，人們就把天麻列為治病的神藥，《神農本草經》最早記載天麻的功效為「殺鬼精物，蠱毒惡氣，久服益氣力，長陰肥健」，即指天麻可**腦神經疼痛，具有鎮靜安眠等作用。唐代《新修本草》和宋代蘇頌《圖經本草》中亦有天麻神奇功效的記述。明代傑出的醫學家李時珍在《本草綱目》中對歷代書籍中關於天麻功效的論述做了總結歸納：
「久服益氣力，長陰、肥健、增年、消臃腫、下肢滿，寒疝下血；主治風溼，四肢拘攣，癱瘓不遂，小兒風癇，驚氣，助陽氣，補五癆七傷；風虛眩暈，頭痛，通血脈，開竅，服食無忌」等。所以天麻主要功效可歸結為：「三抗、三鎮、一補」。
即抗癲癇、抗驚厥、抗風溼；鎮靜、鎮痙、鎮痛；補虛.
是有的，這大概是個偏方，有陣子流行過貓頭鷹燉天麻（殘忍）。
10樓：花朵般的幽靈
我以前神經衰弱引發的腦血管痛 就長吃天麻燉雞肚子裡一個鴿子鴿子肚子裡一個鵪鶉 鵪鶉肚子裡一個麻雀 這樣吃。。。有點殘忍哈 家裡姥姥給弄的 說是偏方~
11樓：匿名使用者
治頭痛的，一般特別大的的那種為人工繁育，個頭小的才為野生，野生效果更佳
燉雞放天麻還能放其他東西嗎？
12樓：舞璇瀅
燉雞放天麻還可以放入紅棗、枸杞和薑片，下面是具體做法：
準備材料：枸杞 少許，老母雞 一隻，姜 2片，鹽 少許，天麻 1個，料酒 少許，紅棗 3顆
1、將天麻提前一天泡發，生薑切片，蔥切斷，紅棗枸杞洗淨。
2、將買來的老母雞洗淨，切塊後備用。
3、將雞塊放入鍋中焯水後，撈出放入盤中備用。
4、鍋裡放油，加入焯過水的雞塊煸炒一下。
5、所有食材加入砂鍋內，大火燒開轉小火慢燉1小時。
6、一小時後出鍋，出鍋前加入適量鹽拌勻即可。
13樓：安小姐的夏天
燉雞放天麻還能放其他東西，可以放入生薑，紅棗，枸杞，起到補氣養血的作用。
天麻燉雞的做法：
1、準備材料，天麻一塊，姜一塊，紅棗適量
2、天麻切成小丁，薑切片備用
3、煮鍋裡水燒開，把土雞和準備好的調料全部倒入，大火煮開，加鹽後改小火慢頓三小時以上即可
4、出鍋嘍，雞肉用手撕著吃更好吃。
小竅門：
1、大火燒開後一定要用勺子把湯表面的那些浮沫撇出去，雞的味道才會更好。
2、鹽要最後放，過早放能使肉變硬。
3、用高壓鍋會節省時間，不過味道沒有沙鍋慢火做的好吃。
14樓：怎麼這個樣子
材料土雞1只，幹香菇10朵，蔥少許
做法1.土雞洗淨切塊，先煮掉血水。
2.鍋再重新加水，將雞肉放入大火煮開，轉小火燉3.另拿個鍋，放油，爆香泡發好的香菇
4.將爆好的香菇放入雞肉中，燉1個小時，盛出前放入蔥
15樓：匿名使用者
八角，白芷，蔥姜都可以
怎麼燉老母雞，老母雞怎麼才能燉爛？
八珍母雞湯 功效 老人食譜 補虛養身食譜 營養不良食譜 術後食譜口味 原本味 工藝 煨 八珍母雞湯的製作材料 主料 母雞1500克 輔料 當歸15克,黨蔘15克,川芎10克,白朮10克,赤芍藥10克,香附10克,烏藥10克,甘草5克 調料 鹽8克,料酒15克,味精2克,大蔥10克,姜10克八珍母雞湯...
如何燉老母雞湯最好吃，怎樣燉老母雞湯好喝又營養
主料 烏雞 宰殺乾淨 輔料 枸杞 調料 蔥 姜 雞精 鹽 醋 做法 將烏雞放入壓力鍋內 鍋裡，加入蔥 姜 鹽 枸杞 雞精 醋適量清水，壓力鍋調到雞檔，保壓時間15分鐘，出鍋後撒入少許香菜即可食用。特點 鮮香味美，營養豐富。烏雞營養豐富，老少皆宜。具有較高的藥用價值。烏雞天麻湯 主料 烏雞 宰殺乾淨 ...
老母雞怎麼做好吃老母雞怎麼燒才好吃？
用來燉抄 香菇好吃。主料 剛殺老母雞1只 幹蘑菇6兩 紅棗6個 輔料 姜適量 白酒適量 生抽醬油適量 耗油適量 鹽適量1 首先將買來的雞，清洗乾淨，斬塊 2 想斬什麼樣就怎麼樣。像這樣也可以 3 然後放入砂鍋中 4 加鹽適量，可以放點油，花生油 5 加入耗油 6 加入醬油 7 還有拍好的姜 8 加入...