1樓：劍王牙
先將土來豆洗淨去皮，準備開自切之前bai，把土豆一頭切下一小薄
du片，這樣就可以zhi把這個切出來的dao平面穩穩的放在菜板上了。下一步就是仔細的，慢慢的，切土豆片，根據需要切條的大小來切片的薄厚。
注意：慢是關鍵，特別是對於新手。下手要有力度，不要猶疑，要不這個片可切不平哈。還要注意把片要隨時整理齊整了，別散成一堆，要不一會兒就麻煩了。
把剛才切好的土豆片慢慢按平，並把片與片之間的距離整理到半釐米左右，只要用手慢慢抹開就可以。
接下來，左手壓住剛才的理好的土豆片，右手切條。新手更要慢了，可以斜一點向下切，因為新土豆還好，如果是冬天的土豆，會比較硬，直直的切下去很可能有些吃力，導致你一下切不到底，再補刀就麻煩了。隨著你的熟練程度的增加，速度慢慢加快，成就感也就慢慢增加啦。
土豆切條後可以泡在水裡，將澱粉完全洗淨，炒出來的土豆條，吃起來才脆，用清水洗，等澱粉洗淨瞭然後再用鹽水漂洗一下，就能達到防止變色的效果。
怎麼切土豆，土豆怎麼切條狀
每天告訴自己一次，我真的很不錯 大廚教你怎麼快速切土豆，接下來一幕，後悔知道晚了！土豆怎麼切條狀 先將土豆洗淨去皮，準備開切之前，把土豆一頭切下一小薄片，這樣就可以把這個切出來的平面版穩穩權的放在菜板上了。下一步就是仔細的，慢慢的，切土豆片，根據需要切條的大小來切片的薄厚。注意 慢是關鍵，特別是對於...
土豆有幾種切法，土豆怎麼切條狀？
先將土來豆洗淨去皮，準備開自切之前bai，把土豆一頭切下一小薄 du片，這樣就可以zhi把這個切出來的dao平面穩穩的放在菜板上了。下一步就是仔細的，慢慢的，切土豆片，根據需要切條的大小來切片的薄厚。注意 慢是關鍵，特別是對於新手。下手要有力度，不要猶疑，要不這個片可切不平哈。還要注意把片要隨時整理...
土豆怎麼切滾刀塊
需要提前準備好的材料包括 土豆一個 刀一把。具體做法如下 1 土豆洗淨去皮後縱向切成大塊。2 縱向切成的大塊取其中一塊斜切一刀。3 剩下的土豆轉45度角，切第二刀，再依以上方法把土豆切完。4 滾刀切好的土豆塊成品圖。首先，因為切滾刀塊的關鍵在於食材是圓柱體或近似的圓柱體，但是為了這個目的特意費時費力...