鮮豆角可以冷凍嗎,之後還能吃嗎,豆角在冰箱裡冷凍後好可以吃嗎有毒嗎?

2021-03-04 07:13:07 字數 6251 閱讀 5314

1樓:匿名使用者

雖然不知道你為什麼要冷凍,但我覺得,既然是鮮的,最好別凍,你要是凍時間長了,沒準還影響口感呢,凍完能吃是肯定的,但好不好吃呢,就說不好了

2樓:點點

不可以,凍了成品顏色不好看、炒不爛、味道差。

3樓:蒼井瑪利明步

可以冷凍,時間不長沒問題的

材料四季豆500克,油,豬肉100克,姜、蒜末和料酒、生抽適量,鹽、糖和雞精適量

做法1、四季豆摘去兩頭抽去筋、掰成長段洗淨瀝乾;

2、入油鍋炸至外皮略皺,撈出控幹油備用;

3、鍋中留1大匙油,豬肉末炒散,加入姜、蒜末和料酒、生抽炒至幹酥;

4、倒入四季豆,調入少許鹽、糖和雞精翻炒至入味即可。

豆角在冰箱裡冷凍後好可以吃嗎?有毒嗎?

4樓:靜

分析:根據您的描述,可考慮為食品問題。

建議:生豆角冷凍後可以食用,解凍要提前一小時從冰箱取出,讓其自然解凍。烹調豆角時要注意煮熟煮透,防止中毒。

5樓:sign丶

生豆角冷凍後可以食用,解凍要提前一小時從冰箱取出,讓其自然解凍。烹調豆角時要注意煮熟煮透,防止中毒。

儲存方法:

1.在入貯前要對貯藏庫或冰箱徹底消毒滅菌,

2.選擇當地耐貯藏品種(如油豆角,**豆,),應選莢肉厚、纖維少、種子小、鏽斑輕、適合秋季栽培的品種。

3.採收要選擇成熟度適中、色澤鮮綠、條形均勻的豆莢。產品採收前3~7天禁止灌溉。採收一定要帶1段果柄。

4.入貯前要嚴格挑選,去除有病蟲害、斑疤、斷條、機械傷及鏽斑的產品。

5.挑選好的產品要放入冷藏庫內預冷,使產品溫度降到貯藏要求的溫度。塑料袋也要提前放入冷藏庫內冷卻。

6.待菜豆角全部入庫預冷後,方可裝入規格為65cm×65cm,厚度為0.03mm的防結露透溼氣調pvc塑料袋內,每袋裝菜豆5kg,決不能超量裝入。

7.上部放入5包白藥(氣體調節劑),2包紅藥(生理調節劑)和1包ct-1號保鮮劑(粉劑),ct-1號保鮮劑使用前要在包上用大頭針扎2個透眼。

8.扎袋口,放入箱內或菜架上貯藏。

9.溫度、溼度管理應適當,溫度應控制在9±1℃,相對溼度為90%~95%。秋末冬初製冷機基本停止,此時一定要開啟不製冷的庫內風機,一天要運轉5次,每次0.5小時。

10.菜豆角採用上述貯藏技術,一般可貯藏20~30天。

豆角在冰箱裡凍了能吃嗎?

6樓:打完立立好睡覺

豆角在冰箱裡凍後可以吃。

一些家裡到了秋天就會凍一些 ,留著冬天吃 ,冬天也能吃到新鮮的豆角了。冰箱凍過得豆角在口感上比新鮮的差一點,但不影響食用。

一些家庭會在夏天晒乾一些豆角,幹豆角冬天泡開食用。

豆角,各種豆科植物果實的統稱,其中包括菜豆、大豆、豇豆等,或特質豇豆和菜豆。豆莢長而像管狀,質脆而身軟,常見有白豆角和青豆角兩種。豆角是夏天盛產的蔬菜。

含有各種維生素和礦物質等。嫩豆莢肉質肥厚,炒食脆嫩,也可燙後涼拌或醃泡。

7樓:阡陌自在

可以的 家裡到了 秋天 就會凍一些 留著冬天吃 冬天 也能吃到 新鮮的 豆角 了

不過 口感肯定是 差了不少 但是 能吃到 就不錯了 畢竟 氣候 在這

豆角 還可以 晒乾 不知道 嘗試過沒有 幹豆角 燉 著 也很好吃

8樓:萬誘丶引力

能,但是任何東西都有一個保持期

9樓:匿名使用者

可以吃,但是不好吃。

新鮮的豆角可以放在冷凍冰箱裡嗎?

10樓:匿名使用者

可以的。

箱裡放久沒有了水分會不好吃。

豆角(vigna unguiculata) ,又叫做豇豆,是夏天盛產的蔬菜。

屬豇豆種中能形成長形豆莢的栽培種,一年生纏繞草本植物。

別名豆角、長角豆、帶豆、裙帶豆。含有各種維生素和礦物質等。嫩豆莢肉質肥厚,炒食脆嫩,也可燙後涼拌或醃泡。

豆莢長而像管狀,質脆而身軟,常見有白豆角和青豆角兩種。

在選購豆角時,一般以豆條粗細均勻、色澤鮮豔、透明有光澤、子粒飽滿的為佳,而有裂口、皮皺的、條過細無子、表皮有蟲痕的豆角則不宜購買。

豆角營養成份很好,是蔬菜中肉類。

一年生纏繞、草質藤本或近直立草本,有時頂端纏繞狀。

莖近**。羽狀複葉具3小葉;托葉披針形,長約1釐米,著生處下延成一短距,

有線紋;小葉卵狀菱形,長5-15釐米,寬4-6釐米,先端急尖,邊全緣或近全緣,有時淡紫色,**。

總狀花序腋生,具長梗;花2-6朵聚生於花序的頂端,花梗間常有肉質密腺;

花萼淺綠色,鍾狀,長6-10毫米,裂齒披針形;花冠黃白色而略帶青紫,長約2釐米,

各瓣均具瓣柄,旗瓣扁圓形,寬約2釐米,頂端微凹,基部稍有耳,翼瓣略呈三角形,龍骨瓣稍彎;子房線形,被毛。

莢果下垂,直立或斜展,線形,長7.5-70(90)釐米,寬6-10毫米,稍肉質而膨脹或堅實,

有種子多顆;種子長橢圓形或圓柱形或稍腎形,長6-12毫米,黃白色、暗紅色或其他顏色。花期5-8月。

生豆角在冰箱裡冷凍後能吃嗎?若吃了是否會中毒?

11樓:day忘不掉的痛

生豆角冷凍後可以食用,解凍要提前一小時從冰箱取出,讓其自然解凍。烹調豆角時要注意煮熟煮透,防止中毒。

儲存方法:

1.在入貯前要對貯藏庫或冰箱徹底消毒滅菌,

2.選擇當地耐貯藏品種(如油豆角,**豆,),應選莢肉厚、纖維少、種子小、鏽斑輕、適合秋季栽培的品種。

3.採收要選擇成熟度適中、色澤鮮綠、條形均勻的豆莢。產品採收前3~7天禁止灌溉。採收一定要帶1段果柄。

4.入貯前要嚴格挑選,去除有病蟲害、斑疤、斷條、機械傷及鏽斑的產品。

5.挑選好的產品要放入冷藏庫內預冷,使產品溫度降到貯藏要求的溫度。塑料袋也要提前放入冷藏庫內冷卻。

6.待菜豆角全部入庫預冷後,方可裝入規格為65cm×65cm,厚度為0.03mm的防結露透溼氣調pvc塑料袋內,每袋裝菜豆5kg,決不能超量裝入。

7.上部放入5包白藥(氣體調節劑),2包紅藥(生理調節劑)和1包ct-1號保鮮劑(粉劑),ct-1號保鮮劑使用前要在包上用大頭針扎2個透眼。

8.扎袋口,放入箱內或菜架上貯藏。

9.溫度、溼度管理應適當,溫度應控制在9±1℃,相對溼度為90%~95%。秋末冬初製冷機基本停止,此時一定要開啟不製冷的庫內風機,一天要運轉5次,每次0.5小時。

10.菜豆角採用上述貯藏技術,一般可貯藏20~30天。

12樓:free龍騰家園

不能吃,冷凍豆角必須蒸熟再冷凍,要不然就沒法吃了,當然如果你吃了是不會中毒的

13樓:廣告人

解凍後弄熟是可以吃的。

豆角凍了還能吃嗎?脫水豆角冷凍後還能吃嗎

14樓:癮大技術差

豆角和脫水豆角冷凍後還食用,但信用時要提前一小時從冰箱拿出,讓其自然解凍。烹調豆角時要注意煮熟煮透,防止中毒。

儲存方法:

1.在入貯前要對貯藏庫或冰箱徹底消毒滅菌,

2.選擇當地耐貯藏品種(如油豆角,**豆,),應選莢肉厚、纖維少、種子小、鏽斑輕、適合秋季栽培的品種。

3.採收要選擇成熟度適中、色澤鮮綠、條形均勻的豆莢。產品採收前3~7天禁止灌溉。採收一定要帶1段果柄。

4.入貯前要嚴格挑選,去除有病蟲害、斑疤、斷條、機械傷及鏽斑的產品。

5.挑選好的產品要放入冷藏庫內預冷,使產品溫度降到貯藏要求的溫度。塑料袋也要提前放入冷藏庫內冷卻。

6.待菜豆角全部入庫預冷後,方可裝入規格為65cm×65cm,厚度為0.03mm的防結露透溼氣調pvc塑料袋內,每袋裝菜豆5kg,決不能超量裝入。

7.上部放入5包白藥(氣體調節劑),2包紅藥(生理調節劑)和1包ct-1號保鮮劑(粉劑),ct-1號保鮮劑使用前要在包上用大頭針扎2個透眼。

8.扎袋口,放入箱內或菜架上貯藏。

9.溫度、溼度管理應適當,溫度應控制在9±1℃,相對溼度為90%~95%。秋末冬初製冷機基本停止,此時一定要開啟不製冷的庫內風機,一天要運轉5次,每次0.5小時。

10.菜豆角採用上述貯藏技術,一般可貯藏20~30天。

15樓:百度使用者

穿火豆角涼凍先借能吃嗎就非夜常仄凡所謂做豆角唄,應當沒答題,泡一高就止了,燉菜炒菜皆否,無的己沒有怒悲阿誰味講,看小爾私己恨歹了 就非夜常仄凡所謂做豆角唄,應當沒答題,泡一高就止了,燉菜炒菜皆否,無的己沒有怒悲阿誰味講,看小爾私己恨歹了

豆角凍了還能不能吃

16樓:因為不懂才註冊

能吃,但是不好吃。若想長時間儲存豆角,可以把豆角去掉筋,用水抄一下再用冷水沖涼,歷淨水,用保鮮袋裝好放進冰箱冷凍室內,可以長時間儲存。吃時不要化凍,只要直接放進鍋中燉或炒就可以了。

很好 吃的,和鮮的差不多。

17樓:匿名使用者

熟豆角凍了能吃,生的不能了

18樓:☠ 絕情

能吃,但是沒有原來的鮮

生豆角放到冰箱裡冷凍,凍成冰在冰箱裡凍了近一年,最近拿出來解凍後還能吃嗎,如果吃了對人體有什麼危害

19樓:牛霞吧

冰箱不是倉庫,冷凍時間太長,不易食用。在說了,冷凍一年的豆角,早就凍壞了,根本就無法食用!

20樓:匿名使用者

那不凍壞了,用涼水解凍,不爛就能吃!但是最好別吃,不管用多大的火,都像生的一樣,沒有豆角的味,且沒有了營養價值!那不凍壞了,用涼水解凍,不爛就能吃!

但是最好別吃,不管用多大的火,都像生的一樣,沒有豆角的味,且沒有了營養價值!

21樓:匿名使用者

最好別吃了,會拉肚子,腸炎

22樓:匿名使用者

不可以吃啦!對人體的危害就算不懂醫學也能想想而知啊!

23樓:匿名使用者

別吃了,吃了會壞肚子的

24樓:匿名使用者

剛才分享的合同服務我姑父**們好了感覺非常繼續這樣#旅館了旅客參加,交學費開發科, 繼續繼續開車啊

豆角直接冷凍可以嗎?會不會有毒?

25樓:門下走狗金牛

豆角可以直接冷凍。

沒有毒,生豆角冷凍後可以食用,解凍要提前一

小時從冰箱取出,讓其自然解凍。但烹調豆角時要注意煮熟煮透,防止中毒。

直接冷凍再拿出來的時候,大量的水分已經流失了,豆角會幹癟。失去了原有的色澤,炒出來也沒有新鮮的豆角顏色好看,味道也沒有新鮮的好。

豆角通常直接放在塑膠袋或保鮮袋中冷藏能儲存5~7天,但是放久了會逐漸出現咖啡色的斑點,有礙觀瞻。

如果想儲存得更久一點,最好把它們洗乾淨以後用鹽水氽燙並瀝乾水分,再放進冰箱中冷凍。不過要記得水分一定要瀝乾,這樣冷凍過的豆子才不會粘在一起。

擴充套件資料:

豆角的功效與作用

1、補腎

豆角這種美味的蔬菜不僅非常的好吃,更是具有非常不錯的補腎功效的,大家要知道補腎是豆角的一個重要功能,豆角這種蔬菜對於幫助我們大家緩解和**尿頻、遺精等等這些疾病的效果都是非常不錯的。歷代醫家把豆角視為**腎虛夢遺、滑精的妙藥。

2、消食當然

豆角這種美味的蔬菜保健功效是非常出眾的,適當的食用豆角可以健脾、和胃,對於幫助我們大家緩解和**積食氣脹或者打嗝等等這些病症的效果也是非常不錯的,我們大家可以取適量豆角,細細咀嚼後嚥下,具有很好的緩解作用。

3、治便祕

還有很多的朋友們日常生活中可能經常會出現便祕的症狀了,其實我們大家即使出現了便祕的症狀也不需要太過擔心的,大家是可以適當的食用一些豆角來緩解病情的。

便祕患者朋友們可以將豆角連莢嚼食,可以讓人體吸收數量豐富的膳食纖維,這樣可以起到不錯的促進腸胃蠕動的作用,從而幫助消化,可以幫助我們有效的緩解便祕的症狀。

4、增強免疫力

另外,適當的食用一些豆角,還可以起到非常不錯的增強我們人體免疫力的作用,以你為豆角中含有豐富的維生素c,維c能促進抗體的生成,這樣就可以提高人體對病毒的抵抗能力,從而起到不錯的增強機體的免疫功能。

5、降血糖

其實豆角這種美味的蔬菜還有不錯的降血糖的功效的,豆角的磷脂能夠有效促進胰島素分泌,參與糖代謝的作用,尤其是我們糖尿病患者朋友們日常生活中適當的食用豆角,可以有效降低血糖。

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