1樓：餅燒是的念著倒
上次用蛋清成功了= =
2樓：土豆
暈，我和你一樣哎，幾次都沒成功。
我用的醪糟是在冰箱裡放著的，懷疑是它的問題。
自制宮廷乳酪
3樓：匿名使用者
宮廷乳酪主料：牛奶 醪糟 白砂糖 米酒 配料：葡萄乾 做法:
1、用攪拌機把醪糟打成糊（市面上的桂花稠酒也可以代替） 2、將牛奶燒開，加入白糖順時針攪拌至白糖融化。
3、撇去牛奶上面的泡沫，靜置20分鐘，使其自然冷卻。 4、慢慢把煮好的牛奶與醪糟糊混合，邊倒邊順時針緩慢攪勻。 5、將混合好的半成品分別放入小碗中，放在蒸籠大火蒸20分鐘。
如果有烤箱可以將烤箱預熱110度，烤1小時即可。
6、乳酪自然冷卻後，放在冰箱冷藏室20分鐘——3小時拿出，凝固後加入葡萄乾即可。 小貼士：把醪糟打成糊這一步是必不可少的，醪糟中的汁是不能代替醪糟糊的。
4樓：匿名使用者
材料：牛奶500ml，江米酒約150ml
工具：量杯，蒸鍋，勺子，碗
製作方法：
1，牛奶煮開，晾涼，揭掉奶皮，有些牛奶能揭2次奶皮，不揭乾淨會影響成品質量
2，碗中倒入江米酒，攪拌均勻，不用太使勁拌哈，攪勻了就行
此外牛奶不能太燙，30多度即可，溫度太高會把江米酒中的發酵均燙死，乳酪就做不成了
3，拌好的牛奶（碗上能加蓋子更好）放入蒸鍋，隔水蒸，大火把水燒開後轉中火，蒸20分鐘即可，晾涼或放冰箱冷藏後最好吃
tips：
1，牛奶的選擇很重要，含抗生素的牛奶是無法凝固的，我用三元極致、三元特品純鮮和夏進牛奶都沒問題，其他鮮奶就不瞭解了。毛毛姥姥用進口奶粉兌出的牛奶也能做的很好
2，有些超市能買到下圖這種江米酒，可以直接用，比較省事。如果沒有，那就買帶米的那種，但使用前要把湯潷出來，稍微沉澱一下，然後只用上面清澈的部分，下面帶澱粉的多了有可能影響凝固。有些江米酒生產時經過了高溫消毒，酵母菌被殺死，不能用來做乳酪
3，牛奶和江米酒的比例大致是3：1，但並不絕對，500ml的牛奶我家用120ml的江米酒也做成過
最近老是做噩夢，唉，為什麼最近老是做噩夢？
消除迷茫煩躁情緒，緩解心理壓力，確立人生道路，樹立良好的生活習慣內 和生活態度是容根本。1 人生不過百年，做人還是輕鬆一點 不要急於求成 不為瑣事所累 退一步海闊天空。2 保持內心平靜，才會感到輕鬆 知足常樂 淡泊名利 寬容待人 學會冷靜。3 善待自己，才會感到更輕鬆 接納自己 多為自己鼓掌 學會休...
我的財運不好為什麼，我的財運為什麼老是不好
八字 戊辰，乙卯，己丑，庚午 這八字主要是家境清貧，祖上沒什麼依靠，初期事業起點低，求財辛苦，有一定的才華，如果是男命還湊合，女命就凶 有小財利時應該滿足，守則安，動則凶。八字來看，無財星，比劫旺，財運不好。有點錢就被兄弟朋友分走了 這樣的結果其原因很多，如你的好運程沒到，店鋪的風水也許不好或不合你...
為什麼我睡覺老是做夢啊，為什麼我睡覺老是做夢？
做夢是正常的生理現象。正常人每晚要做3個週期的夢。當你在快波階段醒來就能回憶夢，所以你覺得做了夢 當你在慢波階段醒來，你不能回憶夢，所以你沒有做夢。正常人包括胎兒都做夢，只有痴呆的病人才不做夢。夢有非常重要的生理作用,早上醒來回味一下夢不是很好嗎?睡覺時做夢是正常的現象，有做夢，說明我們已經睡覺了，...