1樓:菠蘿油騎士
材料土豆300克,
麵粉50克。油1000克(約耗150克),精鹽1/2小勺,味精1/3小勺,五香粉1/4小勺,蔥、薑末少許,花椒鹽適量。
做法1、土豆洗淨,煮熟,去皮,搗成泥狀,加入麵粉、五香粉、精鹽、味精、蔥、薑末,攪均。
2、油鍋上火燒至七成熱時,將土豆泥擠成小丸子,下入油中炸透,呈金黃色時,撈出瀝淨油分裝盤,跟花椒鹽上桌即可。
街頭賣的炸土豆怎麼做的?用哪些調料?
2樓:那個閃電
主料:土豆1個、雞蛋1個
輔料:油適量、鹽適量、玉米粉適量、麵粉適量、胡椒粉適量、番茄醬適量步驟:1、土豆去皮
2、切條
3、碗中放麵粉、玉米粉
4、加雞蛋、鹽、胡椒粉、清水,調成糊
5、坐鍋,放油
6、土豆條裹上面糊,放在油鍋裡炸
7、炸成金黃撈出
8、蘸番茄醬食用
3樓:懶爺爺醬
你是說炸薯條嗎?
1、將土豆
去皮切成粗條,用鹽水煮熟並瀝乾水分。
2、將橄欖油燒熱,把土豆條炸成金黃色,撒鹽和黑椒碎,食用時醮番茄醬即可。
香辣味型:將炸制好的土豆條入鹽、雞精、辣椒粉、孜然、芝麻等撒上去即可。
4樓:百度使用者
滷油,香菜,辣椒,糖醋,鹽,雞精。花椒粉,還可以家一些蔬菜進去拌,還有那個叫狼牙土豆
5樓:匿名使用者
街上炸土豆都放什麼調料
街頭賣的炸土豆怎麼做的?用哪些調料?
6樓:蘇娃妮娜
你好,炸薯條很好吃哦,其做法如下:
1. 土豆適量、番茄沙司。
2. 土豆洗淨,切片,切條。
3. 放入淡鹽水中浸泡20分鐘。
4. 撈出瀝乾水分,撒入適量麵粉。
5. 將其翻拌均勻。
6. 鍋燒熱油,放入蘸勻面粉的土豆條炸制;炸至土豆條脫水、並定型後撈出。
7. 把油燒製7-8成熱,放入定型的土豆條,復炸一次。
8. 炸制土豆條呈金黃色,撈出裝盤。配番茄沙司即可食用。
希望能夠幫助你。
街邊小吃炸土豆怎麼做才好吃
7樓:涵寶貝兒
孜然土豆把土豆切成小點的塊兒,然後在鍋裡放比炒菜多點的菜油(花生油、玉米油都可以),油溫上去後把土豆塊兒放進去炸,先不要翻動,等一小會兒土豆被油浸著的那一面有點酥酥得了,再用鍋鏟把土豆翻個面,繼續炸。兩面都金黃色了就可以空有出鍋了。這時放上適量的鹽、雞精(味精也行)、孜然粉、能吃辣再放點辣椒粉、蔥花,ok,搞定了,紮上牙籤開動吧~~~
街邊炸土豆怎麼做,配料是什麼
8樓:非你莫屬
材料黃土豆(yukon gold potato)中等大小的6個黃油三勺
新鮮百里香(thyme) 若干版
鹽和現磨黑胡椒若干
做法1、土豆洗乾淨,切
權成塊,不用削皮,放到水龍頭底下衝幾遍,瀝乾。
2、平底鍋加熱,加入黃油,等黃油融化後,加入土豆和百里香,大約翻炒幾下,讓所有的土豆都均勻的沾上了黃油後,蓋上蓋子,小火加熱10分鐘左右。
3、之後開啟蓋子,這時候土豆接觸鍋底的一面已經變得焦黃,繼續翻炒一會兒,加入黑胡椒,鹽調味,起鍋。
小訣竅在這道菜裡面,百里香一定要新鮮的味道才會好。我曾經嘗試過乾的,但乾的百里香和新鮮的味道是不一樣的。百里香很好養活,我家有一盆,隨用隨掐。
炸土豆條有哪幾種調料的,街頭賣的炸土豆怎麼做的?用哪些調料?
有放鹽的,有放黑胡椒粉的,有放番茄醬的,有放芝士的,以前還吃過一種是用肯德基土豆泥的那種湯汁淋在薯條上的 街頭賣的炸土豆怎麼做的?用哪些調料?主料 土豆1個 雞蛋1個 輔料 油適量 鹽適量 玉米粉適量 麵粉適量 胡椒粉適量 番茄醬適量步驟 1 土豆去皮 2 切條 3 碗中放麵粉 玉米粉 4 加雞蛋 ...
香炸土豆泥的做法,香炸土豆泥怎麼做好吃,香炸
食材主料 土豆2個輔料油 適量鹽適量麵粉 適量步驟 1.土豆洗淨 2.切小 3.上鍋蒸 4.蒸10分鐘,出鍋壓成泥,加適量的麵粉和鹽5.做成糰子 6.熱油鍋,放入油鍋炸,炸制金黃 7.出鍋 炸土豆泥的做法步驟圖,炸土豆泥怎麼做好吃 用料土豆 2個 雞蛋 1個 鹽 隨便 麵粉 適量 炸土豆泥的做法 先...
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主料 地瓜3個 花生油2兩。輔料 白糖2匙。1.地瓜洗淨削皮,切塊。2.鍋裡油熱倒入地瓜。3.炸至金黃撈出。4.鍋裡油倒出,加水和糖。5.聞到糖香,糖變色,完全成泡泡。6.倒入炸好的地瓜快速翻勻,盛出就好了。炸地瓜條的做法步驟圖,炸地瓜條怎麼做好吃 用料主料地瓜500克澱粉50克麵粉50克 輔料白糖...