1樓：匿名使用者
餐飲靠的就是市口
，你的東西再好吃，店鋪裝修的再好，沒有市口就等著賠錢吧~內當租金超過毛利的12%，餐飲業是肯定容虧損的~你可以先算算你租下這個店鋪，每個月要起碼做到多少營業額才不虧~餐飲不是勤能補拙的行當，一切都靠流動，人員的流動，資金的流動，看似利潤很好，但是成敗轉換很快~還有吃苦耐勞是做任何行當必須的前提，不是說這個行當和那個行當比那個可以更輕鬆~天道酬勤，這個是365行不變的真理~
2樓：匿名使用者
要吃苦，比較累，但是利潤很好。**大的地方，應該很好。
誰能幫我分析一下傳統餐飲業和現代餐飲業各自的優缺點及發展趨勢？謝謝！！！
3樓：水映沉寧
請問您是來想開餐飲嗎？
傳統餐飲，源有兩種，更多的圍繞著，大、特色、貴等等類似的特點來打造自己的品牌。這樣的餐飲更多的是針對政界、商界為消費人群。投資比較高，利潤當然也比較客觀，但是前提是要有人脈，資金也要雄厚。
現代餐飲和小型傳統餐飲則是針對的青年和低消費這兩種人群。
投資比較小，利潤也少一些。
做餐飲業的服務員應該注意什麼，做餐飲應該注意哪些問題？
首先儀容儀表要做好 上菜穩穩當當 還要動禮貌 要想自己就是一位客人的話 我需要怎麼樣的版服務品質 在工作權中 不要把生活中的情緒帶到工作上來 在領導面前多幹活 讓她看出來你一點也不累 獲得領導的表揚 該偷懶時就偷懶 不要貪圖小便宜 不要和別人比誰幹的活多 誰幹的活少 因為 在當今社會 有的人 一天不...
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有兩個問題，第一，住宅樓內的底商是不是可以用於餐飲，能否辦理餐飲服務許可證？第二，30層樓如果你要把煙道一直裝到頂層，物業會同意嗎？費用好說，既然打算幹，估計不是問題！餐飲業煙囪有哪些要求 不要影響附近居民最好 一般不擾民，有油煙淨化器好好處理就行了 環保部門允許餐飲業下排煙且排油煙管道地下暗敷嗎？...
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