1樓：匿名使用者
肉末娃娃菜bai
主料豬肉末50克、du絲瓜zhi2根、娃娃菜2棵輔料dao
油適量回、答鹽適量、雞精適量、香菜適量、大蒜3瓣、蝦米10克、洋蔥半個
步驟1.蝦米泡一下，去掉殼的雜質，切碎，洋蔥切碎，肉沫里加入蝦米和洋蔥，加一點料酒和鹽，拌均
2.絲瓜去皮，斜切成片
3.娃娃菜洗淨，切成兩半，燒一鍋開水，放入娃娃菜燙熟，取出待用4.蒜瓣切片
5.香菜切碎
6.炒鍋大火，放油。放入調好的肉沫，翻炒至熟。出鍋待用7.再放油。放入絲瓜，翻炒
8.加鹽，加一點水，待絲瓜全熟後勾一些芡。出鍋裝盤。上面擺上煮好的娃娃菜，再將炒好的肉沫鋪在上面。撒上香菜
9.肉沫娃娃菜完成了
小貼士我是用絲瓜鋪底，也可用炒好的粉絲鋪底。
2樓：林夕的微笑
用料bai
材料用量
娃娃菜sgdm 一棵(適合兩人
du)豬肉 隨意zhi
剁辣椒蒜末油生抽
蠔油鹽摺疊編輯dao本段做內法
1. 將娃娃菜切成六小瓣容，蒜末儘量切得細，肉切成泥狀，材料準備好!
2. 肉末裝入小碗里加少許生抽，蠔油，鹽，根據肉量適量放，不要太多，因為剁辣椒是鹹的，多了會鹹。拌勻，蒜末和剁辣椒放入碗中，起鍋熱油，油熱後分多次澆在蒜末碗中，記得攪拌!
3. 直接用熱過油的鍋煮水，焯娃娃菜，有油沒關係，油可以保持菜的顏色，不用洗鍋。根據個人口感決定煮的時間，簡單焯下也行，待會還要蒸。
焯過水的娃娃菜擺盤，碼上肉末，在菜杆上多放些蒜末辣醬，肉末上碼少許就行!
4. 上鍋蒸5分鐘，就行。
3樓：匿名使用者
主料瘦肉300克娃娃菜1顆輔料蒜適量
澱粉適量豆瓣醬適量
步驟內肉末娃娃菜容的做法步驟11.娃娃菜掰下來，洗乾淨肉末娃娃菜的做法步驟22.蒜切碎
肉末娃娃菜的做法步驟33.肉切成小塊，加少許料酒醃好肉末娃娃菜的做法步驟44.鍋內燒水，開後加適量鹽放入娃娃菜燙煮至 菜葉變透明，白色部分變軟
肉末娃娃菜的做法步驟55.熱油爆香蒜末
肉末娃娃菜的做法步驟66.加入一勺豆瓣醬炒出紅油後沒加入肉丁煸炒，加少許老抽和鹽
肉末娃娃菜的做法步驟77.加半碗清水煮開，淋入澱粉勾的芡肉末娃娃菜的做法步驟88.把肉丁鋪在娃娃菜上小貼士肉可以選肥瘦相間的
燙娃娃菜時放點鹽容易入味，顏色也好看
4樓：溼為陰邪
好豆網為您提供了粉絲肉末娃娃菜的做法大全,配有非常詳細**步驟,菜鳥也能做出好味道。
肉末娃娃菜的做法，粉絲肉末娃娃菜怎麼做好
5樓：nice愛來我身邊
主料娃娃菜copy1000克五花肉50克粉絲bai50克 輔料油適量鹽適量蒜末du適量
步驟粉絲肉末娃娃菜zhi的做法步驟11.娃娃菜洗dao淨粉絲肉末娃娃菜的做法步驟22.晾乾待用
粉絲肉末娃娃菜的做法步驟33.粉絲放到開水裡燙一下粉絲肉末娃娃菜的做法步驟44.泡開的粉絲待用粉絲肉末娃娃菜的做法步驟55.娃娃菜切開
粉絲肉末娃娃菜的做法步驟66.放到鍋裡燙一下粉絲肉末娃娃菜的做法步驟77.撈出擺盤
粉絲肉末娃娃菜的做法步驟88.肉切碎 炒一下粉絲肉末娃娃菜的做法步驟99.粉絲撈出 擺盤 再把肉末放上 淋上熱油就可以了
做法，肉末燒茄子怎麼做好吃，肉末燒茄子的家常做法
食材主料 紫茄500g 瘦肉200g 輔料食油 適量食鹽 適量生抽 適量豆瓣醬 適量小米椒 10g香蔥 5g蒜頭 5g生粉 適量蠔油 適量步驟 1.紫茄對半切開再切段，然後順著切細片至茄皮處不切斷，將切好的茄子用食鹽醃製十分鐘。2.瘦肉切成末，加食鹽 生抽 生粉醃製。3.蒜頭 小米椒 香蔥切碎粒。4...
粉絲怎麼做好吃，肉末粉絲的家常做法
1.粉條提前煮透，切段 2.蒜薹切小段 3.蒜瓣拍碎 4.坐鍋，放油，爆香蒜碎 豆豉 5.倒入肉末炒熟 6.放醬油，炒至入味.放粉條 8.翻炒均勻 9.放蒜薹 鹽 醋，翻勻即可 0.出鍋嘍 主料粉絲 50克牛肉輔料油 適量鹽適量郫縣豆瓣醬1勺蔥 適量姜適量白糖 適量料酒 1勺步驟 1.粉絲用清水浸泡...
香菇青菜肉末的做法，香菇青菜肉末怎麼做好吃
3.鍋中倒入適量油，爆香蔥蒜末 4.依次放入香菇 青菜翻炒 5.加入適量開水煮開 6.換上大一點的鍋，水開下入麵條 7.放入適量醬油 鹽調味 8.煮至麵條成熟，出鍋前淋少許香油 9.盛入碗中放上肉末即可開吃！香菇的做法，素炒香菇怎麼做好吃？素炒香菇的家常做法 香菇的烹飪bai技巧 1.發好的香菇要d...