1樓：nice愛來我身邊
主料娃娃菜半根粉絲50克輔料肉末適量蔥花適量蒜適量姜適量醬油適量料酒適量
步驟肉末粉絲蒸娃娃菜的做法步驟11.肉末加少許鹽，料酒，醬油，水攪拌均勻，醃製備用。
肉末粉絲蒸娃娃菜的做法步驟22.粉絲用熱水泡軟
肉末粉絲蒸娃娃菜的做法步驟33.粉絲瀝乾水分，放底層，上面蓋上切好的娃娃菜，撒上適量醬油。
肉末粉絲蒸娃娃菜的做法步驟44.姜切末，一個大蒜取白色部分，切丁
肉末粉絲蒸娃娃菜的做法步驟55.熱油下蒜姜爆出香味。
肉末粉絲蒸娃娃菜的做法步驟66.下醃製好的肉末，翻炒變色即可。
肉末粉絲蒸娃娃菜的做法步驟77.把炒好的肉末連鍋倒在娃娃菜上，大火蒸八分鐘。
肉末粉絲蒸娃娃菜的做法步驟88.關火，取出盤子，就可以享受美味！
2樓：小飛2014的家
主料綠豆粉絲
50克豬肉末
100克
娃娃菜1棵輔料油
適量鹽適量郫縣豆瓣醬
1勺小蔥適量姜
適量白糖
適量料酒
1勺紅辣椒
1個生抽
適量步驟
1..粉絲用清水浸泡至軟
2.將娃娃菜梗部份切絲，葉部份切大片，
3.鍋中注水燒開，加入幾滴油和適量的鹽，下入娃娃菜焯水至白菜變透明。
4.把娃娃菜撈出，瀝乾水分，碼放在盤中。
5.起油鍋，油熱後放入蔥姜爆香。
6.加入用一湯匙料酒，少許精鹽醃漬好的肉末，7.炒至肉末變色，推至鍋的一邊，挖入一湯匙郫縣豆瓣醬及紅椒粒，小火炒至出紅油
8.再將肉末與醬小火炒散，加入一點生抽，
9.調入一湯匙白糖，增鮮。
10.加入一點蠔油，倒入清水，大火煮開後改小火煮10分鐘。
11.放入粉絲，小火翻炒，細火煮5分鐘，稍有點汁時，關火，12.將肉末粉絲連帶著湯汁澆在娃娃菜上，點綴點蔥花，就可以上桌了，拌著吃更好味道的。
小貼士1、粉絲提前泡軟，用開水焯過方便烹製入味。
2、粉絲之類的澱粉食材屬涼性，胃口不好的建議少食。
3樓：斌斌心想事成
首先：將粉絲用冷水浸泡二十分鐘至軟，娃娃菜切成4瓣，大蒜去皮剁成蓉，紅椒切碎，香蔥切碎。
其次：鍋內放沙拉油2大匙，燒至三成熱，放入蒜蓉炒出香味，加入生抽，清水，砂糖，雞精煮開；制好的蒜蓉醬汁盛出備用，在盤上先鋪墊上泡軟的粉絲，再平鋪上娃娃菜。
最後：將制好的蒜蓉醬汁用湯匙，淋在娃娃菜身上；鍋內燒開水，放上蒸架，放上娃娃菜，加蓋大火蒸10-12分鐘即可。出鍋後在表面灑上少量青蔥碎及紅椒碎做裝飾即可！
娃娃菜燒肉圓子的做法步驟圖，怎麼做好吃
4樓：0澤國a網盤
用料bai
大白菜du
或娃娃菜 一顆
肉圓子zhi或藕圓子 若干
生抽 少許
娃娃菜燒dao肉圓子的做法
原料準內備好
這一步容隨意，我喜歡對半切開
因為圓子是炸過的，用水煮下一能熟透，二能去油，冷水丟進去水開了就好了撈起放好備用
熱鍋下少許薄油下入娃娃菜
給點生抽調味就行了，這菜清淡點好吃
最後加小半碗水燒一會兒，我個人喜歡娃娃菜略軟，菜幫硬了不好吃，看個人吧，軟就多燒會兒
5樓：繁華有一夢
用料大白菜bai或娃娃菜
一顆肉圓du
子或藕圓子 若干
生抽zhi 少許
娃娃菜燒肉圓子的做法dao
原料準備好
這一步版隨意，我喜歡
權對半切開
因為圓子是炸過的，用水煮下一能熟透，二能去油，冷水丟進去水開了就好了撈起放好備用
熱鍋下少許薄油下入娃娃菜
給點生抽調味就行了，這菜清淡點好吃
最後加小半碗水燒一會兒，我個人喜歡娃娃菜略軟，菜幫硬了不好吃，看個人吧，軟就多燒會兒
的做法，肉末娃娃菜怎麼做好吃，肉末娃娃菜的家常做法
肉末娃娃菜bai 主料豬肉末50克 du絲瓜zhi2根 娃娃菜2棵輔料dao 油適量回 答鹽適量 雞精適量 香菜適量 大蒜3瓣 蝦米10克 洋蔥半個 步驟1.蝦米泡一下，去掉殼的雜質，切碎，洋蔥切碎，肉沫里加入蝦米和洋蔥，加一點料酒和鹽，拌均 2.絲瓜去皮，斜切成片 3.娃娃菜洗淨，切成兩半，燒一鍋...
粉絲娃娃菜怎麼做好吃簡單做法，粉絲娃娃菜怎麼做好吃
感謝邀請。娃娃菜是我們平時經常吃到的一道家常菜，我們這邊一般是用來刷火鍋吃。每當一到冬天，在飯館裡或者在家都會經常吃涮火鍋，除了羊肉，牛肉，丸子等葷菜之外，吃的最多的就是青菜，一般有白菜，菠菜，油菜，娃娃菜等等，娃娃菜味道也非常的好，其實除了涮菜之外，娃娃菜也可以單獨用來做成菜品來吃。接下來我就說幾...
炒蒜蓉娃娃菜怎麼做，做蒜蓉娃娃菜的具體步驟是什麼？
食材 娃娃菜2顆 紅椒 青椒 大蒜 蠔油 食鹽 雞精 胡椒粉。菜譜 1.處理食材 娃娃菜兩顆切去根部，按著紋路把菜葉一片一片撕開放入盆中清洗乾淨。紅椒一片切成菱形片，青椒一個切成菱形片，和娃娃菜放在一起備用，大蒜4粒用力拍扁後切成蒜末。2.烹飪 鍋內燒油，油熱後倒入蒜末炒出蒜香味，加入蠔油3克翻炒化...