1樓：傲嬌的逍遙
涼拌好吃，尤其是夏天，清涼又解暑，關鍵是做起來也不麻煩。
2樓：小廚神美食
吃完的西瓜皮不要扔，這樣做，又是一道好吃的菜！
3樓：花簡1木槿
4樓：匿名使用者
西瓜皮含有豐富的營養，諸如葡萄糖、蘋果酸、枸杞鹼、磷酸、果糖
、蔗糖內酶、蛋白氨基酸、西瓜氨容基酸、番茄素和胡蘿蔔素等物質。所以吃西瓜不吃皮實在可惜。為了充分獲取西瓜皮的營養，可用西瓜皮做菜，其方法很簡單，把瓜皮內的瓜瓢用刀削去，再將最外的老皮去掉，用清水沖洗一下，如果爆炒，可將瓜皮切成細絲，佐以鹽、醬油、食糖、味精、入鍋爆炒即可食用；如果作餡，可把瓜皮擦絲，同其他瓜類一樣調拌，用來包餃子、蒸包子、烙餡餅都很理想；如果用西瓜皮做鹹菜，可在瓜皮裡撒些鹽，醃製一天即可，食用時再調些醬油、香油，味道更好，要是將用鹽醃製的瓜皮撈出晒乾，收入容器，用塑料袋封口收藏，食時取出，仍如鹹菜一般。
這種瓜皮幹鹹菜，可儲存半年左右。
西瓜皮怎麼做好吃，西瓜皮如何做好吃
西瓜酸。練習 1.西瓜皮去掉綠皮，留下白肉，切成小塊。2.燒開一鍋水，將西瓜丁放入鍋中煮兩分鐘，變軟撈出。3.將煮好的西瓜丁放入 中，加入少許鹽，倒入一勺白醋和十顆冰糖，然後擠一些酸橙汁，拌勻。4.冷卻後放入冰箱冰鎮半天，即可食用。涼拌糖醋西瓜皮。材料 西瓜皮400克，檸檬汁10毫升，鹽，蘋果醋5毫...
西瓜皮怎麼炒好吃，西瓜皮可以炒著吃嗎 西瓜皮怎麼做好吃
闕長征沃君 翠皮裡脊 主料 西瓜皮250克，裡脊肉250克調味料 雞蛋清1個，料酒 鹽 澱粉各少許製作方法 1 將新鮮西瓜削去綠皮，切成絲，加少量鹽拌勻，醃片刻後擠去鹽水。2 將裡脊肉切成細絲，放入碗中，加料酒 鹽 蛋清 溼澱粉拌和。3 炒鍋入油，用中火將油燒至六成熱時，下入肉絲劃散，待肉絲發白時撈...
西瓜皮怎么吃，西瓜皮怎麼吃？
用西瓜皮做菜，簡單的方式有三種 紅燒 清炒和涼拌。肉燒西瓜皮 主料 西瓜幾塊，五花肉若干。調料 姜兩片，醬油和水 約1 2 鹽 味精 油少許。準備 1 先把瓜瓤削掉，貼近瓜皮處的瓜肉留少許，再把那層薄薄的綠色蠟質表皮颳去。瓜皮洗淨切火柴盒大小，再均勻地加少許細鹽醃一小會兒，下鍋前再衝水。2 五花肉切...