1樓：我
材料土豆1個
糯米適量
青豆1小把
胡蘿蔔1根
鹽、胡椒粉適量
做法1、糯米用清水浸泡1小時左右。
2、胡蘿蔔、青豆洗淨切丁備用。
3、土豆洗淨上屜蒸熟，去皮，壓成泥。
4、土豆泥中加入適量鹽和胡椒粉拌勻。
5、將胡蘿蔔和青豆丁加入土豆泥中，搓成小圓子；放進糯米中滾一下使之均勻的沾上糯米。
6、放入蒸鍋中蒸10-15分鐘即可。
2樓：廣可欣羿婷
用料糯米
粉100克
紅薯澱粉
15克植物油
10克溫水
90-100克
自制糯米小圓子的做法
1、將所有材料倒入一個大盆中，水先倒90克，攪拌一下。自制糯米小圓子的做法
步驟12、根據麵粉吃水程度，可以酌情新增剩下的溫水。然後揉成光滑的麵糰。自制糯米小圓子的做法
步驟23、取一小塊，搓成食指粗細的長條。搓的時候要注意力道，太輕了搓不起，太重了又會搓折，斷了之後沒關係，可以捏吧捏吧繼續搓。自制糯米小圓子的做法
步驟34、用刀切成小塊，稍微搓一下，使其變成圓形即可。自制糯米小圓子的做法
步驟45、鍋中添水，水開之後將小圓子們下鍋。自制糯米小圓子的做法
步驟56、中火燒水，看到圓子們浮起來之後再煮個三五分鐘，嘗一嘗，如果沒有生粉的味道就是熟了。自制糯米小圓子的做法
步驟67、撈出來之後可以加醪糟和糖桂花，也可以加紅豆湯，還可以加水果丁，看你自己喜歡啦。
自制糯米小圓子的做法步驟圖，怎麼做好吃
3樓：命中註定的
主料 2人份
豬肉餡200克、藕50克、糯米1小碗
調料食鹽1/2茶匙、生抽1/2湯匙、香油1/2湯匙、姜1塊、蒜4瓣、料酒1湯匙、胡椒粉1/2茶匙
糯米小圓子步驟1
糯米提前一晚上泡發瀝掉水份備用
步驟2肉沫中加入姜蒜末、生抽、料酒、胡椒粉和香油步驟3加入剁碎的藕粒
步驟4加入鹽
步驟5充分拌勻並醃製十分鐘
步驟6將醃好的肉沫做成大小均勻的丸子
步驟7放入糯米中滾一下，然後上鍋大火蒸十五分鐘即可
怎麼用糯米粉搓糯米圓子
4樓：o獨家水瓶
將糯米粉放入盆中，用溫開水和，先放少點水，逐步增加，和均勻，不能太乾也不能太稀，太乾會裂開團不到一起，太稀遇水就化，到煮時湯汁很稠就看不見小圓子了。和到糯米粉不粘手和盆那最好。選取一小塊，揉成團狀，然後在桌上散少量糯米粉，將圓團搓成細長條狀，搓得細一點，然後用小刀（小刀不能有水，弄點糯米粉上去）切成一點一點的，如果自己覺得不圓，自己在動手搓一下，放在左手中心，右手按一個方向轉動，搓到自己滿意為止。
擺放時要注意。小圓子不能沾水，放時最好圓子與圓子之間不想碰。因為時間久了之間會沾在一起。
5樓：匿名使用者
加溫水和成麵糰，稍軟些，然後取一部分搓成手指粗的長條，不用再搓，直接用手一個個摘到鍋裡就行，燒出來還是蠻圓滑的
糯米丸子的家常做法 糯米圓子怎麼做好吃**
6樓：何焱宇傑龍
糯米丸子的家常做法
原料肉餡250克
糯米50克
荸薺100克
雞蛋1個
時鮮蔬菜、蔥薑末、鹽、胡椒粉、雞粉、水澱粉各適量。
製作步驟
1、將荸薺切成綠豆大小的丁；將肉餡放在碗內，加入荸薺、雞蛋、澱粉、胡椒粉、雞粉、鹽和少許清水，用力攪拌成厚糊狀；蔬菜擇洗乾淨；糯米洗淨，用開水浸泡10分鐘，瀝乾水分待用。
2、將肉餡逐一捏成肉丸，表面粘滿糯米，用旺火蒸熟（約需20分鐘），盛入盤中待用。
3、炒鍋置旺火上，放油（最好是豬油）燒至五成熱，放入蔥姜炒出香味，加入一杯水燒沸，放雞粉、鹽、胡椒粉調好味，再放入蔬菜燒熟，用水澱粉勾芡，淋在丸子上即可
水果糯米小圓子怎麼做
7樓：匿名使用者
主料：糯米粉300g
調料水適量 草莓幾個
蜜瓜一瓣 櫻花幾朵
蜂蜜一勺
做法步驟
1糯米粉加入適量水，用筷子拌成絮狀後揉成團2將糯米糰搓成一個個小丸子備用
3各種水果切成丁
4燒開一鍋水，將糯米丸子煮熟
5撈出糯米丸子，將水果丁擺在上面，澆上蜂蜜即可。
烹飪小竅門
1、糯米丸子做成小小個，更方便食用，也更容易入味。
2、水果切成和糯米丸子一樣大小的丁，更好看也方便吃。
3、糯米丸子稍微放涼點再加入水果和蜂蜜。
8樓：林夕的微笑
糯米小圓子的做法
取適量糯米粉放入盆中，徐徐加入溫開水，邊加入邊用筷子攪拌，然後和成軟硬適中的糯米麵團。把麵糰包上保鮮膜靜止一會兒。
把揉透靜置好的麵糰，先搓成長條再揪成一個個小劑子，最後把小劑子放在手掌中兩隻手對搓成小圓球即可
好吃的彩色糯米小圓子怎麼做好吃又簡單
醪糟小圓子的做法步驟圖，醪糟小圓子怎麼做
9樓：sky冰糖果子
用料糯米粉 300克
粘米粉 70克
糖 約80克（
四、五匙）
糯米酒 適量（一小盆）
姜 適量
紅片糖 適量
開水 適量
（分量大概為四人份）
醪糟小圓子的做法
糯米粉、粘米粉倒入盆中，攪勻。
加入適量的白糖，開一個窩。
緩緩倒入滾燙的開水，用筷子迅速攪拌，將粉全部燙熟。
然後再和成麵糰。
先揪一小塊兒麵糰，搓成長條，然後再就成一小份一小份，搓成圓圓的小圓子，亦就是小湯圓。
鍋裡放適量的水。
準備一小盆的糯米酒，亦就是酒釀。適量的薑切片。
水開後，倒入糯米酒、放入薑片。
待水再次開後，放入搓好的小湯圓。
可放半片紅片糖，增加甜味，還可上一下色。
中火，蓋蓋煮七八分鐘。（水開後可轉小火，以免水泡出來。）等到小湯圓全部浮在水面上就證明是煮好啦！
酒釀小圓子，甜甜的……
小圓子的做法，小圓子怎麼做好吃，小圓子的家常做法
10樓：林夕的微笑
用料糯米粉 100克
紅薯澱粉 15克
植物油 10克
溫水 90-100克
自制糯米小圓子的做法
1、將所有材料倒入一個大盆中，水先倒90克，攪拌一下。自制糯米小圓子的做法 步驟1
2、根據麵粉吃水程度，可以酌情新增剩下的溫水。然後揉成光滑的麵糰。自制糯米小圓子的做法 步驟2
3、取一小塊，搓成食指粗細的長條。搓的時候要注意力道，太輕了搓不起，太重了又會搓折，斷了之後沒關係，可以捏吧捏吧繼續搓。自制糯米小圓子的做法 步驟3
4、用刀切成小塊，稍微搓一下，使其變成圓形即可。自制糯米小圓子的做法 步驟4
5、鍋中添水，水開之後將小圓子們下鍋。自制糯米小圓子的做法 步驟5
6、中火燒水，看到圓子們浮起來之後再煮個三五分鐘，嘗一嘗，如果沒有生粉的味道就是熟了。自制糯米小圓子的做法 步驟6
7、撈出來之後可以加醪糟和糖桂花，也可以加紅豆湯，還可以加水果丁，看你自己喜歡啦。
11樓：go蠟筆小新
主料糯米粉
100g
輔料開水
60g步驟
1.將糯米粉倒入盆中。
2.將開水倒入糯米粉中。
3.將糯米和水揉成團。
4.將糯米糰滾長條，切段。
5.將小糯米糰揉圓。這樣小圓子就做好了。
6.小圓子的吃法：最簡單的可以放入水中煮，加點糖，就能吃了。
用糯米小圓子做什麼菜
12樓：30秒不
步驟 1
芒果切丁，1/3留著待用，另外2/3加入椰漿用攪拌器打成泥糊狀步驟 2
小圓子用滾水煮至浮出水面即可。
步驟 3
芒果泥倒入碗中，再將小圓子和芒果丁，吃的時候把他們攪在一起即可
自制糯米小圓子怎麼做,自制糯米小圓子的做法步驟圖，怎麼做好吃
用料糯米粉 100克 紅薯澱粉 15克 植物油 10克 溫水 90 100克 自制糯米小圓子的做法 1 將所有材料倒入一個大盆中，水先倒90克，攪拌一下。2 根據麵粉吃水程度，可以酌情新增剩下的溫水。然後揉成光滑的麵糰。3 取一小塊，搓成食指粗細的長條。搓的時候要注意力道，太輕了搓不起，太重了又會搓...
香奶小圓子的做法步驟圖，香奶小圓子怎麼做
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最普通的酒釀小圓子做法酒釀小圓子的做法步驟圖，酒釀小圓子怎麼做
食材明細 酒釀 適量 糯米粉 適量 雞蛋 適量 枸杞 適量 葡萄乾 適量 白芝麻 適量 1糯米粉加適量開水揉成麵糰，蓋上溼屜布餳十分鐘。2再搓成一個個小圓子。美食天下 meishichina.3沙鍋做上二碗水，打入雞蛋。4雞蛋凝固後，放入糯米圓子。5糯米圓子漂起後，放入酒釀，稍煮片刻。6放入枸杞 葡...