1樓：濛濛然然歲月
雞蛋和味精吃後不會中毒，但是會破壞雞蛋的鮮味。原因如下：
雞蛋含有大量穀氨酸及一定的氯化鈉，這兩種成分加熱後，合成一種新物質一穀氨酸鈉。這種物質有純正的鮮味和營養價值。味精的主要成分也是穀氨酸鈉。
如果炒雞蛋時放入味精，不僅不會增加鮮味，還會破壞雞蛋的自然鮮味，同時也會使雞蛋本身的穀氨酸鈉被排斥，所以炒雞蛋本身具備了鮮香味和營養成分，再加入味精沒有必要。
味精食用注意事項：
1、不宜在溫度過高的時候放味精，味精在70℃~90℃的時候就可以得到溶解，過於高溫的味精會讓它本身的穀氨酸鈉成為焦穀氨酸，焦穀氨酸鮮味，所以在食物即將出鍋的時候加入味精能夠最大程度上發揮味精的鮮。
2、每日食用味精不宜過量，新增過量的味精會讓人攝入過多的鈉成分，即「鹽」，長期過量食用會導致便祕、腸胃道疾病。
3、特殊人群不宜食用孕婦、高血壓、腎病、嬰幼兒、痛風患者等都不宜吃味精。如果在日常生活中，只是用少量的味精來提鮮，對人體都是無害安全的。但是不宜過量使用味精，特別是對於特殊人群，儘量在飲食中不使用味精這類食品新增劑。
2樓：匿名使用者
1、紅糖與生雞蛋相剋：同食會引起中毒。
2、雞蛋與味精相剋：破壞雞蛋的天然鮮味。
3、雞蛋與茶相剋：影響人體對蛋白質的吸收和利用。
4、雞蛋與豆漿相剋：降低人體對蛋白質的吸收率。
5、雞蛋與地瓜相剋：同食會腹痛。
6、雞蛋與消炎片相剋：同食會中毒。
7、雞蛋與兔肉相剋：易產生刺激腸胃道的物質而引起腹瀉。
8、雞蛋與鵝肉相剋：同食傷元氣。
9、味精+雞蛋 雞蛋也含穀氨酸，炒雞蛋放味精，會破壞和掩蓋雞蛋的天然鮮味。
10、雞蛋忌糖精----同食中毒、死亡。
現在知道哪些食物不能與雞蛋同吃了吧;大家在吃雞蛋時一定要了解雞蛋的禁忌，與雞蛋相剋食物，不然吃了對身體非但沒有好，反而有害
3樓：四木東夕
最好不要混著吃，中毒倒不會，會改變雞蛋的蛋白質性質，吃了對身體沒好處，
4樓：剪影傷城
不會，因為人們做菜都放了味精，我相信做雞蛋時也放了，但沒看見中毒的。
5樓：匿名使用者
不會吧 雞蛋和糖精容易中毒 但和味精不會 僅供參考
6樓：匿名使用者
不會的，味精是調味的都可以搭配吃。
7樓：妮妮
反正沒什麼好的，建議不要同食，我們做廚房的都不敢把他們搭配一起。。。。。
8樓：直麵人生
什麼都不要吃，餓死算了
雞蛋和味精一起吃有毒嗎
9樓：匿名使用者
雞蛋和味精一起吃無毒的，可以做成蒸蛋進行食用，具體做法如下：
需要提前準備好的材料包括：雞蛋 3個、鹽 1小勺、蔥花 半勺、味精 半勺、水 400毫升、油 適量。
1、首先把雞蛋放入碗中，打散。
2、再拿一個碗，放入鹽、味精和開水，拌勻。
3、拌勻後倒入雞蛋碗中，拌勻。
4、碗內放入油和蔥花，再攪拌均勻。
5、將碗放入蒸鍋，中火蒸15分鐘。
6、時間到後取出，這樣就可以食用了。
10樓：匿名使用者
是的。沒有毒。只是破壞雞蛋的天然營養成分。
雞蛋和味精混合是否會變成毒藥？如果西紅柿炒雞蛋裡放入味精，吃了會不會中毒？
11樓：文爺君蒡戺臢
雞蛋和味精一起不會中毒，但是雞蛋和糖精一起會形成劇毒。雞蛋和西紅柿炒其實不用加味精等增鮮調料，它們在加熱的過程中會產生一種鮮味，加味精反而不好了。
12樓：′小桃丶
別聽這些謠言，就說雞精99%的成份和味精一樣，有一個量，它的主要是增香，提味
西紅柿炒雞蛋和炒土豆能同時吃嗎，會中毒嗎
應該不會，這兩道家常菜經常在一起吃，還沒聽說過有人中過毒。放心吃不會的 我都經常一起吃的 可以一起吃的 根本不會中毒 怎麼可能中毒？我一直這麼吃的！這兩樣菜我都蠻喜歡吃的。絕對不會 放心吃 只要你不是吃的多了有點撐，是不會有其他症狀的 我們家經常這樣吃沒事的 當然可以了,我吃過很多很多次了.不會 我...
蘑菇和雞蛋一起吃會不會中毒，為什麼雞蛋和蘑菇不能一起吃？
不會的。蘑菇和雞蛋兩種食材並不存在相剋一說，而且兩者一起吃可以讓營養更豐富，給人體補充營養也更加全面，可以補充豐富的維生素d，促進鈣的吸收，增加機體的抗病能力，蘑菇中含有雞蛋沒有的維生素c和膳食纖維，可以降脂降壓，改善消化不良，便祕等症狀，與富含卵磷脂以及蛋白質的雞蛋形成營養互補。蘑菇營養價值 脂肪...
雞蛋和什麼東西一起吃會中毒，吃糖和雞蛋一起吃，會中毒嗎
你看看這個怎樣 雞蛋與豆漿同食不宜 人們經常食用豆漿衝雞蛋，認為兩者都富含蛋白質，食之對身體有益，從科學飲食角度講，兩者不宜同食。因為生豆漿中含有胰蛋白酶抑制物，它能抑制人體蛋白酶的活性，影響蛋白質在人體內的消化和吸收，雞蛋的蛋清裡含有粘性蛋白，可以同豆漿中的胰蛋白酶結合，使蛋白質的分解受到阻礙，從...