1樓：匿名使用者
枸杞葉又名地仙苗、甜菜、枸杞尖、天精草、枸杞頭，為茄科植物枸杞或寧夏枸杞的嫩莖葉。蔓生灌木，高1米多,枸杞葉中醫稱之為「天精草」,含有與果實(枸杞子)單位量近似的各種營養物質,其性味甘寒,還可「解熱止咳、除煩補虛、清熱.名目等".
枸杞葉有著神奇而廣泛的保健功效，枸杞葉中主要含甜菜鹼、胡蘿蔔素、抗壞血酸、亞油酸、有天門冬氨酸、穀氨酸、蛋氨酸、牛磺酸等十幾種人體必需的氨基酸，且富含鈣ca、鐵fe、鋅zn、硒se、維生素b1、維生素b2、維生素c等多種人體必需的微量元素 。
枸杞葉作為蔬菜，以葉大肥厚、碧綠青翠的鮮品為優。枸杞葉食用方法很多，炒、涼拌、作湯等均可。蘇州有一道名叫「生煸枸杞頭」的菜餚，其做法是把枸杞頭放入旺火熱鍋中厚油炳炒，隨後加入高湯及精鹽、白糖、味精等調味。
枸杞葉切碎後，經篩選放入通風乾燥處自然陰乾，可製成「枸杞茶」，此茶顏色碧綠，芳香撲鼻，具有解暑、降壓等作用。枸杞葉性涼味苦甘無毒，入心、肺、脾、腎四經，可補虛益精、清熱、止渴，祛風明目，治虛勞發熱，煩渴，目赤昏痛、崩漏帶下、熱毒瘡腫等.
枸杞葉子當然食燉雞咯~
2樓：洛星廣夢
可入藥，味苦；甘；性涼 ，補虛益精；清熱明目 。散腎熱，尤其是去火功效明顯，嫩葉還可以當菜吃，煮了後拿來涼拌
枸杞葉排骨湯
材料：豬排骨，枸杞葉，八角
煮開水先下豬排骨煮的差不多熟了就下枸杞葉和八角，然後下鹽，不需要煮很久，煮熟滾多幾分鐘就可以了。因為排骨比枸杞葉難熟所以後下。喝了可以明目養顏。
我還聽過枸杞葉雞肝湯，不過沒有自己煮過：
枸杞葉：400克 雞肝：2副 姜：3片 水：5碗
調味料：
生抽：1湯匙 料酒：1湯匙 鹽：適量
做法：1. 洗淨枸杞葉，摘下葉子，菜梗留用；
2. 雞肝洗淨切片，用清水浸泡30分鐘，濾幹水分，用1湯匙生抽、1湯匙料酒和適量鹽拌勻醃好；
3. 將清水倒入寬口瓦煲煮沸，放薑片和枸杞梗，煮20分鐘，出味後撈起枸杞梗丟棄；
4. 在湯裡放入枸杞葉和雞肝，滾5分鐘，下鹽調味即可食用。
功效：養肝明目，清涼散熱，補血益精。
枸杞葉豬肝湯
功效: 清肝，養血，明目。
3樓：匿名使用者
滋陰補腎 跟牛羊肉搭配
枸杞葉子吃了有什麼作用
4樓：渠子美莊晟
枸杞菜的功效與作用
味苦性寒，具有補虛益精，清熱止渴，祛風明目的功效。治肝腎陰虧，腰痠腿軟，頭暈目眩，目昏多淚，虛勞咳漱，消渴遺精等症。根皮叫地骨皮，可治虛熱。
5樓：冷凱定釁歌
枸杞子具有滋養肝腎陰的作用，大棗具有健脾益氣補氣血的作用。雞蛋含有，蛋白質等
全方具有補氣血滋肝腎的作用。只是建議不要大劑量服用。紅棗幾枚不超過八，枸杞一小把，即可。
枸杞樹葉樹枝可以吃嗎?有什麼作用
6樓：
可以的，可以熬湯，葉子可以當蔬菜吃。
嫩葉可作蔬菜，在廣東、廣西等地，枸杞芽菜已經非常流行，可在菜市場買到枸杞芽菜，但南方基本為中華枸杞，沒有寧夏枸杞。在寧夏等西北地區地區，使用枸杞嫩葉作蔬菜較少。
枸杞子被衛生部列為「藥食兩用」品種，枸杞子可以加工成各種食品、飲料、保健酒、保健品等等。在煲湯或者煮粥的時候也經常加入。
枸杞可分為三個部分來使用：枸杞葉可用來泡「枸杞茶」飲用；紅色果實「枸杞子」可用於做菜或泡茶；枸杞根又稱為「地骨皮」，一般當作藥材使用，因此，實在稱得上是物盡其用。而且長期食用枸杞或飲用枸杞茶，也不會有***。
它的藥效十分廣泛，具有解熱、**糖尿病、止咳化痰等療效，而將枸杞根煎煮後飲用，能夠降血壓：至於枸杞茶則具有**體質虛寒、性冷感、健胃、肝腎疾病、肺結核、便祕、失眠、低血壓、貧血、各種眼疾、掉髮、口腔炎、護膚等各種。但是，由於枸杞溫熱身體的效果相當強，患有高血壓、性情太過急躁的人，或平日大量攝取肉類導致面泛紅光的老饕們最好不要食用。
相反地，若是體質虛弱、常感冒、抵抗力差的人最好每天食用。
7樓：渴望飛翔的魚
可以的，枸杞的葉子是能煲湯喝的，枸杞是明目的藥材。
8樓：匿名使用者
枸杞的嫩葉和嫩芽是可以吃的。但樹枝老了，怎能吃呢？吃枸杞的嫩葉和嫩芽是為了清火（醫學上的名詞），此外枸杞的嫩葉和嫩芽確是一道很好的素菜啊！
9樓：匿名使用者
可以啊，煮湯的時候先把枝放進去煲，煲到水成綠色再撈出來，然後放葉子跟肉，滾一會煮了就可以。這樣湯味道甘甜，葉子綠綠的，肉也不會老。
枸杞葉是清幹明目的。
10樓：聰茂仁壽中心
嫩的枸杞牙是可以吃的，就是一味野菜，這幾天應該不是吃的時候，僅供參考
11樓：土豆吃不多
可能 你要試試了 啊哈哈
12樓：匿名使用者
樹枝就算了，枸杞葉還行，可以吃
13樓：美麗敲敲門
我只知道枸杞葉可以泡茶，清熱解渴吧
枸杞葉有什麼功效？
14樓：惜
一、杞子葉含bai抗壞血du酸、甜菜鹼、胡蘿蔔zhi素、亞油酸、有天dao門冬氨酸、谷氨回酸牛磺酸等十幾種答人體必需的氨基酸，且富含鈣、鐵、鋅、硒、維生素b1、b2及維生素c等多種人體必需的微量元素 ，對人體的好處實在益多。
二、枸杞子葉子屬於性涼，味道甘口，能補虛利精，清熱止渴，祛風明目，而且能清心潤肺，對於情緒易怒易燥者可以常煮水飲用。
三、用枸杞葉子煮湯飲用，清肝明目之效，有效增強中老年人的性功能，而且對中老年人的老花眼可以舒緩且慢慢恢復，同時讓中老年人的白髮漸漸變黑。
四、能有效緩解神經性失眠和氣管炎的發作，對於夜裡易醒多夢，多汗症都可以得到有效的緩解。
五、枸杞葉還能**女性朋友的腰腿部位疼痛浮腫等症，也能有效**崩漏帶下、熱毒瘡腫等。
15樓：匿名使用者
枸杞葉既能當bai菜食用也是du藥材，枸杞葉富含甜菜鹼
zhi、蘆dao丁以及多種氨基酸和回微量元素答等。枸杞菜適合和多種不同的食材搭配起來煮湯，味道清甜不油膩，很適合夏季養生食用。枸杞葉有很好的功效，對於人的腎，以及人的眼睛都是有好處的，可以養腎明目，對於腰痠腿軟也有一定的緩解功效。
枸杞葉煲湯對人體有什麼作用，枸杞葉子有什麼功能？用來煲湯的話搭配什麼材料好？
1 耐缺氧作用 枸杞葉提取物能明顯增強機體的耐缺氧能力，是一種潛在的耐氧性物質。2 枸杞葉中的蛋白質有一定的降血糖作用。食用枸杞葉可以降低心肌梗塞的發病率，與枸杞葉富含硒元素有關。甜菜鹼是重要的植物次生代謝產物，是體內的甲基 體，具有抗脂肪肝 降壓 抗腫瘤 抗消化性潰瘍以及胃腸功能障礙等作用。3 枸...
元肉紅棗煲湯有什麼好處，紅棗枸杞黨蔘元肉燉豬腰有什麼功效
女人要對自己好點 這不再是一句口號，姐妹們都努力的把它演變為自己需要的各種生活狀態，shopping也好，love game也罷，又或是暴飲美食，只要讓自己身心愉悅，與壓力say goodbye 哪怕不被周遭朋友理解也無所謂，只要自己高興！小辭也喜歡血拼，也喜歡美食，love game就算了，愛一個...
蟲草花可以和紅棗枸杞一起煲湯有什麼作用
你好，蟲草花可以和紅棗枸杞一起煲湯，食物沒有相剋。謝謝！蟲草花的功效與作用 性質平和，不寒不燥，對於多數人來說都可以放心食用。1 平喘止咳 對於秋季容易乾咳的人們，可以用蟲草花來熬湯，可以滋潤喉嚨，利於肺氣腫和氣管炎。2 壯陽補腎 增強體力和精力 對於恢復頭腦清醒和提高大腦記憶力都有良好作用。3 改...