1樓:林夕的微笑
用料紅薯 一個大的
地瓜粉 一包
紅豆酸奶
紅豆芋圓酸奶的做法
紅薯專芋頭微波爐微六到七分屬鍾,攪拌成泥。
(因為沒有蒸鍋芋頭貌似這樣就幹了導致後面略失敗但是紅薯這樣還是挺快挺方便的紅豆芋圓酸奶的做法 步驟1
往地瓜粉和生粉里加少許熱水攪拌成糊狀捏成小白球。
(好讓之後與紅薯泥一起捏成球紅豆芋圓酸奶的做法 步驟2加入薯泥捏球,直至不粘手小橡皮泥的feel,球大概長這樣。
(當中是有些崩潰的,因為紅薯巨粘,狂加地瓜粉終於讓它冷靜了下來。紅豆芋圓酸奶的做法 步驟3
沒能搓成條,就用指尖拉長然後切段。
(塑了幾顆小愛心麼麼噠紅豆芋圓酸奶的做法 步驟4本著精益求精和考慮口感還是又把切得亂七八糟的做成了萌壞了的小cube。
(奇形怪狀總之簡單還是真紅豆芋圓酸奶的做法 步驟5下鍋煮,浮起來了即可。
2樓:裙子
冬天到了,喝抄奶茶,又不想出門襲
?可以!能我們自己bai動手做
du一杯香濃的芋圓奶zhi茶那是棒棒噠!自己喝dao、做給爸媽喝或是端給老公喝,都是滿滿的愛~方法/步驟
把買來的芋頭蒸熟(一定要完全熟透,否則有小塊硬的壓不爛),壓成芋頭泥。
在芋頭泥中加入木薯粉攪拌,稀了加粉,幹了加水,直到有足夠的彈性。
將芋圓麵糰捏成小圓子(根據自己喜好來捏,捏盤裡撒一些木薯粉避免粘住),剩下的芋圓可以捏成大芋圓(煮熟後,加入紅豆、水果和酸奶也是棒棒噠!)
將買好的紅茶包用適量的開水沏好,3分鐘後取出茶包加入牛奶和蜂蜜,攪拌均勻。
將芋圓放入奶茶就ok啦~(可以根據個人需要新增蜂蜜或白糖噢)end注意事項
芋頭一定要煮熟,否則有硬塊
煮熟一定要燜會,否則不入味
捏盤要撒粉,否則粘住
沏紅茶一定要開水
芋圓要怎麼配料才好吃呢
3樓:齊品達真好吃
西米露可以說
是芋圓伴侶了,在奶茶剛流行的一段時間,西米露可以說是備受歡迎的,濃專濃的奶香加上晶屬瑩剔透的珠體,滋味特別好。但是在奶茶多樣化後,西米露這一角色也逐漸退出了人們的視線。
芋圓甜品的豆子搭配各類,大多為紅豆,紅豆煮爛後放入芋圓甜品內增加芋圓的香甜,混搭吃讓芋圓有更多的好滋味。當然除了紅豆以外,腰豆綠豆等都是芋圓的好搭檔,雖然味道各有不同,但是也是非常適合芋圓的。
芋圓是一道著名的漢族小吃,屬於福建和臺灣地區的傳統甜點,常見品牌有鮮芋仙芋圓。以芋頭蒸熟後壓成泥,加上地瓜粉及水拌勻成團,搓揉成長條形再切成小塊,放入沸水中煮至浮起撈出即成芋圓。加入地瓜粉較q,改用太白粉則較軟。
相似食品還有以綠豆泥代替芋泥的綠豆圓。均是臺灣九份的著名小吃之一。
煮熟的芋圓可和在冰糖水裡食用,冬天時也有熱食的吃法。在臺灣和福建地區,許多甜點如豆花、刨冰,均可加點芋圓和地瓜圓覆蓋其上一起食用。
4樓:匿名使用者
煮的話就是放開水裡煮熟就可以了。然後想吃熱的話可以配紅豆沙或綠豆沙之類的糖水,冷的話可以配涼粉加王老吉。好像還可以加豆腐花跟燉奶。
不過我覺得加牛奶奶茶搞不好也可以,反正都隨自己喜歡。
芋圓怎麼做,芋圓怎麼做才Q?
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芋圓水果撈的做法,芋圓水果撈怎麼做好吃,芋圓
主料紅豆適量 牛奶 各種水果 芋圓水果撈的做法步驟 1.手工芋圓的製作方法網上有很多,都一樣,我就不重複了。煮好後的芋圓放進涼水碗裡在冰箱冷凍一小會兒。2.紅豆提前一夜泡好,加水和冰糖煮成紅豆糖水放涼備用。拍照的是我用完剩下的,已經沒有湯了,嘿嘿!3.準備你喜歡的各種水果,注意酸甜和顏色的搭配。4....