1樓：小王子精選**
可以的，可以做成皮蛋魚片湯進行食用，具體做法如下：
需要提前準備好的材料包括：魚 200g、皮蛋 2個、香菜 適量、生抽 適量、香油 適量、白胡椒 適量。
1、第一步把魚切片，放一旁備用。
2、魚片用鹽，料酒，蛋清醃製半小時。
3、皮蛋去殼切塊。
4、用刀把香菜，姜切好，放一旁備用。
5、鍋內放油加熱，放入薑片、魚片和水，大火煮沸。
6、放入皮蛋，鹽，生抽，白胡椒，香菜和香油，拌勻。
7、拌勻後盛出，這樣就做好了。
2樓：文學雅人
魚可以和皮蛋同吃，兩者所含成分不會發生不良反應。
和皮蛋相剋食物
1、皮蛋不能直接和醋一起食用。因為皮蛋屬於鹼性食物，會和醋中的鈣形成沉澱，不容易消化，嚴重時可能會導致中毒。
2、皮蛋不能和黃鱔一起吃。雖然皮蛋蛋白質含量非常豐富，而黃鱔也是營養又美味的食物，但是由於皮蛋屬於鹼性食物，和黃鱔一起吃會導致腹瀉，也會引起食物中毒。
3、皮蛋不能和紅糖一起涼拌吃。皮蛋屬於鹼性食物，紅糖屬於酸性食物，皮蛋和紅糖同食，酸會融合鹼性，導致酸鹼失衡。所以，紅糖和皮蛋搭配會導致胃部疾病，以及輕微的食物中毒。
同樣，皮蛋也不能和白糖、冰糖一起食用。
4、皮蛋不能和甲魚、李子一起食用。李子、甲魚和皮蛋是相剋食物，同時食用會引起食物中毒、嘔吐等症狀。
3樓：匿名使用者
食物相剋是有的，當不同食物中的化學成份發生反應時可能會產生對人體有毒的物質，當然這些有毒物質很少一般不會有太大的影響。不過魚和皮蛋不知道可不可以同吃。
4樓：匿名使用者
嗯，可以。其實並不存在所謂的食物相剋，任何的兩種食材都可以同時烹飪，並不會發生實物中毒。
5樓：匿名使用者
有些東西往往是相剋的
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