1樓：富連網
蛇煲雞在民間有一個漂亮的名字，叫做內龍鳳呈祥，燉出的湯也容被美稱為龍鳳湯。蛇煲雞的做法其實很簡單，只要你會殺蛇就能做出好吃的蛇煲雞。
原料：毒蛇一條，老土雞一隻。
調味料：料酒、鹽、糖、姜塊、蒜瓣各適量。
準備：1、把毒蛇殺好以後，蛇膽和蛇血留著泡酒喝，蛇肉斬成塊狀洗淨待用。
2、老土雞殺好洗淨，也斬成雞塊洗淨待用。
蛇煲雞的做法與步驟：
1、把雞肉塊和蛇肉一起放到砂鍋裡，倒入適量清水或山泉水、純淨水。
2、放適量料酒、鹽、白糖、姜塊和蒜瓣入鍋，蓋上蓋大火燒開後去浮沫。
3、打盡浮沫後轉小火，燉5小時左右就可以吃了。
蛇煲雞的功效
蛇煲雞有祛風除溼之功效，能**手足風痛以及**風毒、疥癬、惡瘡等症，對風溼熱、風溼性和類風溼性關節炎等病症也有不錯的食療功效。經常食用蛇煲雞的人既不會長痱子，也不容易長痘。
蛇煲雞還有養氣血、通血脈的功效，尤其適合久病體弱、血脈不通、肢體麻木、頭暈乏力等症狀的人作食療養生之用。
提醒：並不是所有的毒蛇都可以用來煲湯，只有金環蛇、銀環蛇、烏稍蛇及海蛇等含有神經毒的毒蛇才適合煲湯。
2樓：這夏傷了誰
蛇肉和雞肉一起燉著吃是不會中毒，而且味道很是鮮美，酒店裡這道菜名叫龍鳳呈祥。把蛇喻為龍，把雞喻為鳳凰。
3樓：鳥
不會，，有道菜叫 龍鳳湯 就是用蛇肉和雞肉做的，，看這小日子過得。。。。。。羨慕嫉妒恨啊！！！！
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