1樓：溜到被人舔
天麻雞做法一，
天麻燉雞湯
材料土雞 半隻,新鮮香菇5 朵,枸杞 適量,紅棗10 顆,天麻1 兩,鹽 適量
做法1、切塊土雞洗淨，汆燙後撈出備用。新鮮香菇洗淨，切片。枸杞、紅棗(可去核)、天麻，先稍為泡水清洗。
2、煮一鍋水，放入雞肉、紅棗，煮沸後稍滾5分鐘，轉小火燉30分鐘左右，再放入枸杞、天麻、香菇煮熟，再小火悶煮個20分鐘左右，加點鹽調味即可
做法二，材料
主料：雞1000克，
輔料：三七，天麻，15克，棗（幹）20克，桂圓肉15克，
調料：鹽4克
做法1.光雞放入滾開水中，高火3分鐘，取出洗淨；
2.三七（田七）天麻，洗淨，切片；
3.棗去核，洗淨；
4.桂圓肉洗淨；
5.雞、三
七、紅棗、龍眼肉放入器皿內，加入滾開水4杯或適量，中火40分鐘；
6.食用放精鹽即可。
做法三，材料
主料：雞肉100克，輔料：黨蔘，天麻15克，三七10克，調料：大蔥5克，姜3克，鹽2克，黃酒5克
做法1.先將田七研成細粉，備用。
2.將黨蔘，天麻切片，用紗布袋裝後扎口，與雞肉同入鍋，加水適量，加蔥、姜、精鹽、料酒，用文火燉至肉爛，加入田七粉，拌勻即成。
用法：佐餐，當菜食用，每日1次或隔日1次，連續半個月以上。
做法四，天麻白果燉雞
材料天麻1個，白果50克，老母雞1只或者半隻，料酒，鹽
做法1、天麻用冷水先泡1-2天，洗淨切成塊。白果用開水泡哈，這樣好撕皮。母雞洗淨宰成塊，用水煮過血水撈出。
2、用砂鍋燉雞是最好的鍋，把雞放進砂鍋裡，一次摻夠水，中途要摻的話只能摻開水，這樣才不影響口感。
3、先放天麻，放點料酒。先用大火把水燒開後，再用中小火蓋過蓋慢慢的燉。
4、燉到雞五成熟時再放白果，燉個2-3小時，湯真的很美味，一個字鮮！最後加點鹽即可。
2樓：生活達人小叮噹
回答您好親，試試這樣做呢親親：
天麻蒸豬肉
原料：鮮天麻100克，瘦豬肉1000克。
加工方法：鮮天麻洗淨切片，瘦豬肉切5—6釐米見方的塊放入大碗中，上籠蒸1小時後食用。
功效：對美尼爾綜合徵有緩解作用。
天麻燉豬腦：天麻10g，豬腦1具。先將豬腦洗淨，天麻蒸熟切片，一同放入燉鍋內，隔水燉熟。
此菜具有祛風開竅，疏通血脈，滋養安神之功。適宜於**高血壓、動脈硬化、神經衰弱、腦血管意外後遺症等。每週2次，常服亦有效。
天麻鯉魚
材料：天麻25克，鮮鯉魚1500克，川芎10克，茯苓10克，調料各適量。
烹製方法：將魚去鱗、鰓、內臟，洗淨，裝入盆內。川芎、茯苓切成大片，用第2次米泔水泡上，再將天麻放入泡過川芎、茯苓的米泔水中浸泡4—6小時，撈出，置米飯上蒸透切片，放入魚腹內。
將魚置於盆內，放入蔥、姜、清水適量，上籠蒸30分鐘，去掉姜蔥。另用清水加白糖、食鹽、味精、胡椒粉、香油各適量，燒於，用水豆粉勾芡，澆在天麻魚上。
食法、食量：用燒好的魚佐餐或單食均可。
功能：平肝息風、定驚止痛，行氣活血。
適應範圍：適用於虛火頭痛、眼黑肢麻，及神經衰弱、高血壓、頭昏等症。
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3樓：宜賓老尚家常菜
雲南「天麻火腿雞」補虛益氣還能治頭疼湯汁鮮美
雞肉燉天麻怎麼做好吃
4樓：豬仔紅色
主料天麻
10g三黃土雞
1只輔料姜2片
鹽適量枸杞5g
紅棗10g
料酒10g鹽2g
白糖1g
步驟1.土雞宰殺處理乾淨；紅棗，枸杞用清水沖洗下。
2.天麻提前加入少許白糖泡軟。
3.鍋內加水燒開後，加入料酒（5g），再把收拾乾淨的土雞放入鍋內煮下。
4.等到煮出血沫和髒東西後關火，撈出，沖洗乾淨。
5.將泡好的天麻切薄片，我切了6片左右；姜2片。
6.把所有的材料的都放入砂鍋內，再加入料酒，清水蓋上蓋大火燒開後轉小火，慢燉1小時左右。燉好後調入適量的鹽即可。
（我這土雞買太大了點，中途在燉的時候還得翻身，避免麻煩，大家注入清水時要記得水量沒過雞身比較好）
小貼士1.土雞焯燙出血沫後再洗乾淨，燉出的湯才會清。
2.在泡天麻的時候加入一點點白糖，既能加快脹發的時間，也可以使食材的味道更好。
3.在春季比較適合吃公雞，而在秋冬季比較適合吃土雞。
4.為了保持雞湯的原汁原味，只在最後加了適量的鹽調味沒再加其他調料。
5樓：匿名使用者
洋蔥豎切成條狀;大蒜(4粒)切碎;胡蘿蔔切塊兒;薑切片;紫蘇、紅青椒、大蔥切絲。
將鍋燒熱，加入少許色拉油，待油熱了以後放入琵琶雞腿，炒至腿皮的顏色變白；加入洋蔥，炒3分鐘；然後，加入胡蘿蔔再炒2、3分鐘；炒好以後加湯，待湯煮開，用勺子撇去上邊的菜沫。
往蒜末里加入芝麻油、辣椒粉、辣椒醬，攪勻後，慢慢加入菜鍋。將菜湯拌均勻後，蓋鍋煮10分鐘。
將土豆帶皮洗淨後，分別包上保鮮膜，放入微波爐，600w加熱5分鐘。取出剝皮後，每個都分別橫豎兩刀切成四塊兒。
往已經煮了10分鐘的菜裡，加入土豆塊兒，再加入糖、鹽，蓋鍋再煮10分鐘。
待菜煮好以後，關火，加入蔥絲、紅青椒絲、紫蘇絲；稍微蓋會兒蓋子，就搞定這個韓式雞肉燉土豆了。
6樓：愛笑的白小墨
回答雞處理好，剁下雞腳，拿出內臟，清洗一下，把整隻雞放入煲中，準備川貝、天麻、枸杞、紅棗，鍋燒開水，放入雞腳和雞，撈出冷水沖洗過後，放入煲裡面，加入天麻、川貝，倒入開水，蓋上蓋，大火煮30分鐘即可。
提問烏雞燉天麻能治眩暈那
還有氣血不足
回答天麻燉烏雞作為一種食療方法可以用於肝風內動所致頭暈的輔助**提問為什麼要放川貝
川貝不是治咳嗽的嗎
回答沒有要求您必須放提問嗯
回答還有什麼可以幫助您的嗎？
提問沒有啦謝謝
回答不客氣，祝您生活愉快，再見！
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天麻燉雞的做法 怎麼做天麻燉雞才好吃
7樓：匿名使用者
食材明細
bai土雞
適量du
天麻適量姜適量
鹽適量清淡zhi口味燒
工藝dao
數小時耗時
簡單難度專
天麻燉雞的做法步驟屬
天麻燉雞的做法步驟：1 1準備材料，天麻一塊，姜一塊，紅棗適量天麻燉雞的做法步驟：2 2天麻切成小丁，薑切片備用天麻燉雞的做法步驟：
3 3煮鍋裡水燒開，把土雞和準備好的調料全部倒入，大火煮開，加鹽後改小火慢頓三小時以上即可
天麻燉雞的做法步驟：4 4出鍋嘍，雞肉用手撕著吃更好吃哦天麻燉雞的做法步驟：5 5天麻有祛風溼，止痛、行氣活血，降低血壓，明目、增智作用哦
天麻粉和雞怎麼做好吃
8樓：也聽會歌好
天麻燉雞的做法
1.土雞宰殺處理乾淨;紅棗，枸杞用清水沖洗下。
2.天麻提前加入少許白糖泡軟。
3.鍋內加水燒開後，加入料酒(5g)，再把收拾乾淨的土雞放入鍋內煮下。
4.等到煮出血沫和髒東西後關火，撈出，沖洗乾淨。
5.將泡好的天麻切薄片，我切了6片左右;姜2片。
6.把所有的材料的都放入砂鍋內，再加入料酒，清水蓋上蓋大火燒開後轉小火，慢燉1小時左右。燉好後調入適量的鹽即可。
老母雞燉天麻怎麼做如何做好吃
9樓：jq左
天麻抄燉雞鮮香味美，營養豐襲富，尤
其對神經衰弱、眩暈頭痛有特效。
材料準備
天麻片10克，老母雞1只，生薑3片
做法1.土雞宰殺處理乾淨；紅棗，枸杞用清水沖洗下。
2.天麻提前加入少許白糖泡軟。
3.鍋內加水燒開後，加入料酒（5g），再把收拾乾淨的土雞放入鍋內煮下。
4.等到煮出血沫和髒東西後關火，撈出，沖洗乾淨。
5.將泡好的天麻切薄片，我切了6片左右；姜2片。
6.把所有的材料的都放入砂鍋內，再加入料酒，清水蓋上蓋大火燒開後轉小火，慢燉1小時左右。燉好後調入適量的鹽即可。
10樓：不負如來不
片料酒適量 鹽適量
老母雞燉天麻的做法步驟
1. 天麻提前加入少許白糖泡軟
2. 泡發蟲草花
3. 鍋內加水燒開後加入料酒，把收拾乾淨的母雞放入鍋內煮出血沫和髒東西後關火，撈出。
4. 將泡好天麻切片和所有的材料都放入砂鍋內，再加入料酒。清水蓋上蓋大火慢燉兩小時左右。
5. 純好後調入適量的鹽即可。
天麻燉雞湯的正宗做法，天麻燉雞湯怎樣做才好吃的做法
11樓：烹飪江蘇新東方
用料雞 半隻
天麻 1個
紅棗 5個
排骨 1條
天麻燉雞湯的做法
天麻提前用溫水泡一晚
雞和排骨剁成大塊，焯水
天麻切成小塊
將所有材料放在湯煲裡，加入適量水，燉2.5小時，加鹽即可
天麻蒸雞的做法
12樓：請叫我小芬仔
用料主料
天麻10g
調料食鹽2g姜
2片料酒
10g棗（鮮）
10g白糖
1g土雞宰殺處理乾淨；紅棗，枸杞用清水沖洗下。
2.天麻提前加入少許白糖泡軟。
3.鍋內加水燒開後，加入料酒（5g），再把收拾乾淨的土雞放入鍋內煮下。
4.等到煮出血沫和髒東西後關火，撈出，沖洗乾淨。
5.將泡好的天麻切薄片，我切了6片左右；姜2片。
6.把所有的材料的都放入砂鍋內，再加入料酒，清水蓋上蓋大火燒開後轉小火，慢燉1小時左右。燉好後調入適量的鹽即可。
（我這土雞買太大了點，中途在燉的時候還得翻身，避免麻煩，大家注入清水時要記得水量沒過雞身比較好）
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主料 鴿子2只 天麻1塊。輔料 鹽少許 姜6片 枸杞8克 水適量。天麻乳鴿湯的做法 1 將天麻沖洗乾淨浸泡24小時。2 浸泡後的天麻放蒸鍋上蒸1小時，天麻太硬可以延長蒸的時間。3 將鴿子去除內臟沖洗乾淨剁成小塊備用。4 蒸好的天麻切成片備用。5 鍋裡新增適量的水放入3片姜，鴿子，大火燒開把鴿子焯一下...
雞燒土豆怎麼樣做好吃，雞背燉土豆怎麼做好吃
食材主料 雞腿500克 土豆300克輔料油 適量鹽適量八角 適量花椒 適量香葉 適量桂皮 適量冰糖 適量步驟 1.準備食材。2.土豆切滾刀塊。3.雞腿剁小塊，放入開水鍋裡焯水。4.變色撈出洗淨。5.炒鍋倒油，放入冰糖炒糖色。炒糖色時小火將糖熬化，起小泡，繼續炒，炒至油糖完全融合，顏色越來越深，表面冒...
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